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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58 : A& s& n# H) M1 J
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
# c3 ^( Z: Y! E3 f) ^( W6 @/ j+ d
我也是这么觉得,摆在那里浪费。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

6 |! e3 f# l# v4 G/ u7 Q: t
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
# H% C1 P8 \9 \. g6 q我也是这么觉得,摆在那里浪费。
& e9 s$ u8 ~2 a) c
9494,
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
4 E: X  J# A: e/ r其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
# d% w3 l# v' N. |
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
" E9 [& N" Y! U/ Z$ N) d其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
/ o8 v4 ~! f4 l9 _
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 * Z- u  M; v! V4 q( L- @. q
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

7 Q9 y4 S* s2 J) R/ @清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58 ) o& Z2 H7 V# `7 e1 E; O
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

" _5 N# F' e0 E" D* |$ Y  Q窄窄長長的刀,挑骨頭好用。0 n8 I: f8 c$ G
薄薄的軟刀,去芒果皮。" M3 M9 r2 [, e. S
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41 " b- [1 O$ t% ]! P; b
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
7 `1 m3 _- T8 ]! X薄薄的軟刀,去芒果皮。" j  [/ \# x$ x4 W
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
# R9 M: g/ _/ X8 F. c, j
学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27
5 W/ j- p4 A: E. z# {' S4 X1 [7 }清洁厨房可是大工程呀,累。

; ?% O) c( e2 p; q, z" T! _( ~: _什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
8 H/ X; B) D0 v其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
0 z( _5 c" F  j4 W+ x  n# D+ |
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26 " R, K5 D& v+ v: g# n
清洁厨房可是大工程呀,累。

, ~4 @3 k( y1 a0 `1 l$ e1 L
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41 , w4 u6 L1 y( _5 s8 D: S
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
& {1 V: E/ l1 e1 Y: H薄薄的軟刀,去芒果皮。
, u) t2 ^5 _% o# ^- S& H$ K4 E# n7 [砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
8 O' Q: K' y$ G- W8 C
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13 5 R7 L6 {: P8 I+ O
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...
! S* w; N' L/ \5 ~0 [- x
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19
* R% b$ f6 k, Y9 i6 d6 j2 m+ Y  @0 r我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...
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尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 $ i4 T- x8 m! l' A
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
8 g1 ~1 X; l; L$ f
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 + \4 s6 C1 O, _- {
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
+ p% b9 n. |% k6 p
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32 0 ^2 M+ x( w" ^9 w1 Y' D
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈

* u$ u: g9 n% \0 X* G
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 ; T) Y- d( F9 w4 }0 z: [/ Z8 |, `" Z
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
9 _/ M& X5 L3 s6 K! w  e+ z
- S+ X' g2 J6 {/ F- W& R2 z
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
3 ?/ M( M! a3 p可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
; q6 x  K, D9 ~0 n( W5 a: h
建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06
/ w4 ]9 D3 D( f  N) v0 K6 _6 U( y) [2 G! c6 f( h+ j
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...

7 U- H0 v7 Z% b& ^. z1 q已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09 5 `/ `! o4 P( z4 k0 e
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
7 `* Z0 m/ D: ~1 I
我们已经习惯了一刀多用!
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