鲜花( 499) 鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑 8 A4 P' ^" b% a
! k7 E9 x* _1 X& G3 I, d4 L屯子里的日本料理基本上都是千篇一律:老板大多是香港人或香蕉华人,Appetizer来来去去都是那几样,然后就是那几类圆卷,天妇罗,刺身,锥子,乌冬面,可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village,会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato,因为是日本人开的,味道稍微要好点,可是小日本的地方,桌子小椅子小上菜的分量也小,waitress英语差,还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
2 K' G7 d! f* K v
; y( f, u1 f" q' o9 L& X听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板,去了几次,很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的,椅子是真皮,非常干净整洁。侍应生,谢天谢地,不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人,而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆,我TMD的带朋友来吃个饭,你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去,叫人咋JB个吃得下哦!
' g, y7 j4 N7 {( v: v8 q2 Y& s$ }
4 k* C/ g+ Y6 j/ [( O3 z: c4 k9 @: s先说饮料啊,没拍照,但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶,芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多,光清酒就有五六种,再加上各类鸡尾酒,还有逢周一和五,札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项,屯子里别的料理店就望尘莫及了。
1 u+ X1 o% t5 k* u( t
! \1 {+ {; ~! o9 C菜单分明是为傻子设计的,太图文并茂了。特色一是tataki,牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思,竟然还有象拔蚌!特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。
( ]" W% M, ]* N
' Q2 O8 f# R8 ~$ w- R
; B1 ~ O/ L' N- i. }. c% C8 Y+ W牛肉刺身。牛肉的味道不错,但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉,超市里面大把瓶装的。他那个是自制的,很香。- z0 T4 w+ F/ Y) Y X% F
- i3 D3 W3 y+ V$ G
& o4 r4 [4 _. g7 f. r- ]
. p* A+ @: D2 G/ ]& g$ l4 S/ t+ Q9 b2 N5 a
三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的,画龙点睛的一点点,但就是好吃。细节是王!
3 E$ i9 m) U, ]) ?0 A% y# q# g4 Z- u; G4 N! l c! Z l3 x
* C& _& @0 b2 P- L/ }7 ] V u( Q3 h' C( y T- U% l! E. M
: I" r. [3 o |4 l* o刺身船。刺身跟别家的都一样,但他底下放了冰碎,上面多了一层细竹子,令人食欲大增。还有哦,别家的芥末都是用粉加水调出来的,他家的是用芥末子现磨出来的。
! {% q& a! ]( g; ]1 S( r' w, H" i+ D% b: F4 D: v
% d# K4 u. ^8 C
& l$ C2 ]+ x1 @
7 |) `1 q3 p- ]* O9 s4 V
最后两张相弄个隐藏啊,牺牲游戏时间写个帖子不容易呢,因此想让它被顶起来。
8 o6 b% _0 J+ S; Q. G+ N1 s' @( U9 h5 T6 n) E. f( t6 t
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃,还有三文鱼,鸡肉,虾肉。
4 n {- T/ f d9 N
% h% \1 f, F/ Y8 l* P# i2 L# n
' E) x0 X# J1 z$ g0 v1 k& N9 z+ m; l
; G7 h2 p5 H ~* l( S3 N这一张今天拍的。今天去的时候晚了,快要关门了,我先打个电话过去一个男声接了,我说我快关门前才到你会恨我吗,他说没事,这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板,我说是。后来跟他唠嗑了一下,我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎,比你家的要贵,个头还没你家的一半大呢。他说是,屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的,因为便宜和美观。他用大的,因为贵不了多少,但食客喜欢。
' ]. H) o7 M' Y1 [/ p; r/ M0 J- L \1 S
图片左下角的是三文鱼tataki,他家独有的,入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎,滴几滴tabasco,吸进口里,那个叫,比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷,看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗?细节啊,体现真功夫的重要一环。
3 p* F N P3 F: H0 }$ d2 S+ h3 A* W
- j" R: ~4 u* h3 t; N9 v
5 {, n& y. P" G# d顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友,他家有网站,自己google一下吧。
6 K. o8 U+ K6 H I; Y: V' C, K
; x5 \& H, B' Q8 _% @
; P, ]& u9 k# }/ P5 S
. c- N$ i- x- L/ q0 X
% q4 l6 I0 P0 `3 m. R' y+ I5 n+ r: ]3 q% A; P( s8 N
! D4 C$ v3 [! y% \
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
|