 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前，做了很多饼干带上路。
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吃不惯那里的饭，曲奇就成了充饥的宝贝，源源不断地给我输送能量。
0 m. V$ y4 B* V6 f- g& B1 K& b9 r# K我能坚持着把青海湖绕一圈，这些曲奇功不可没。
. R( j6 S) h- v! e要是没有它们，我可能一半就放弃了 X- ^1 x2 {7 l& G2 b: x; w# V
( P' N6 h) K% L% x/ u2 q他美滋滋地大口吃着羊肉时，我举着黑乎乎的曲奇，也是吃得美美的。
M- H" [2 y( X* T* f里面有浓浓的巧克力，在我看来，比羊肉更美味。7 a- M! `3 u6 V* D
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一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。
1 G- m! \; y1 u, y* O1 g8 A1 U纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁
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与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。
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************** 巧克力曲奇 ***************** 5 W, c# O- O' q% q: ]4 ~9 C
5 ?5 q; X4 p4 y/ R- S材料：
* V. C4 y5 ]: b! {无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克
# q1 N2 Y; T" Y（这个量较大，平时吃的话，建议减半）
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做法：! n4 B" p/ n' z' L, b- f
1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀' c* N7 x+ h1 @$ [' U( I3 e
2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊8 C7 s, _. c+ Q; C0 i9 c7 g- z5 f
3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀. X# f# [; i' n( z' }+ H
4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊
% A5 ], S9 Q1 E5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花
/ j$ z& y: I4 M) C% ` @) c6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟, d5 M+ e( ?8 X* s" q) t
5 M0 z, X( \ w+ g) V- y要用纯巧克力，味道才会好哦~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-6 07:55
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发表于 2012-8-14 19:07
