 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ X# Z: f z% B5 P& T5 X' `去青海前,做了很多饼干带上路。7 v+ t7 [9 ^ [$ K+ n
" p( r- n/ G4 k1 d, Y3 Q% W; I吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
F. V, V5 L- g5 O+ O) o$ B, ?我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
! R# i; z, A! N' `3 L要是没有它们,我可能一半就放弃了
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' w+ a; ]2 P: Y9 e/ Q他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
! s2 D, m7 V& I$ ^里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
9 d# E# {' t, ^1 v$ t9 s5 S* ?纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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( Y- b2 f+ j, P6 }3 V( p与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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! ?6 l. [+ b7 p7 |************** 巧克力曲奇 *****************
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材料:
5 E: B- H% h. b& C6 o# @$ W% U8 G无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克) p' }1 U1 d* W: D6 J8 m
(这个量较大,平时吃的话,建议减半). B+ S' W" a8 f$ W
* }8 a2 {# d1 s" h$ k! `% K做法:
7 e% b. I8 H4 J4 K: x' ]* C1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀. ?: ^/ K8 l! J! ]" f# ~
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
# E9 V5 U% V9 ~+ M4 @. }5 ?3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
7 J: ?& o3 G/ Y: E; |" n4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊. c6 R1 Q5 o3 O4 l) m# I
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花" ]8 N/ _0 q, a) e
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟: E- N4 F/ `. Z- v" v
6 ?+ S9 y4 E' s- M1 c要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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