【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
4 w" z1 b3 s1 E, R4 n而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
+ p* F) x- c: S% X) N) ^对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
+ n/ |  T! X$ O6 q于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
7 v: w. P" Y5 w9 [+ t/ e  m对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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: y) u! K" ^' K- V% t" k/ ]雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
8 q& ~8 n! U1 H3 U* ~9 H而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
$ t8 W9 t" L7 }4 M尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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- z; h6 k; c1 {* L3 r; G3 o/ @*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
) ~4 `- U. m/ A做法：
2 {0 G) ~! |$ O0 D* q1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 j/ d7 x( y- t3 }2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
8 C3 W9 |& z$ O( ]$ z8 ]1 W# F2 Y3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
, E2 j1 r% }% d  ]  u7 x$ y/ W1 D9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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; H. u+ W; ~1 {5 y% {8 F" ]备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
# d2 H4 S$ [# F* Y$ B9 C1 U4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ g  l3 j4 e& q; K0 H' M5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

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