【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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1 d1 O' I0 b9 g; R其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
2 U- }0 n7 V7 x" t结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
& a% e6 R3 T0 [以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

% Q" y5 A) M+ ]4 K) v) V那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
0 {# r0 o/ \/ R. [& K1 d8 e对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
! ?7 U+ i7 N: j1 [4 q2 K) [; m做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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* m5 j7 [: x: F. M美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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$ q3 o" h5 V- z, c) H爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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6 E  p2 Y  }5 g, h, x5 a6 b+ z雪梅娘：
, j6 W- s1 u/ Y+ N* a7 |, \雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
" N+ |. X* s% o% s/ w2 m0 P雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
9 y1 U- L3 X$ k) Q而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
8 V( I" K- g" i' d7 |' y# W1 }尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

5 E( P! m  x2 Z& q# }这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************
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; p* i/ `: [6 T. _* d# X! }材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
+ m1 [2 k4 ^$ E5 f; w      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
5 h( p( _# b% y3 J( m      糕粉适量（熟糯米粉）
) A+ V, @6 W8 h) G. }3 T4 b做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
9 V& n/ C7 Y# L: Y" [3 z3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
' z% l) z% c6 i+ k* O1 d0 T6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
6 \; {+ g- r) y# a8、再放入切好的水果丁
; [* I$ n0 T8 {4 N( S9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
  |$ X9 B" G# N; i+ Y11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
" H" O  C3 g8 N0 W1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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