【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

0 j' Z+ D# `( w那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
$ X6 H7 O6 O+ F; u2 |( c% u对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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1 z* S* I" \6 M* ]# p4 f0 s这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

* R' U# N- R7 I+ t爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
" n; U# k" m) M0 Y: e6 O( |0 m雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
$ _2 D6 [( }, P而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
/ C+ m! P- p+ D6 P1 R尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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9 B) \# i5 ?3 k6 u9 m*************** 雪梅娘 ******************

+ g. m+ M% r& L5 r5 z' z5 t材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
0 U0 W5 t: m2 S/ ^      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
% c: }6 S% ?! ~3 B3 j做法：
! s" H2 t( c! k# B5 V1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
7 g( z) r# y  V8 H6 k6 v2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
3 J- Q6 {& A0 D9 X4 a7 S6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
' M  x! O: |  V! `5 F4 f, B8、再放入切好的水果丁
- L' r. v- T* d: O9、上面再铺一层奶油
* K0 x! z* u7 ]8 @4 {10、将面皮包裹好
. }+ s/ g% e! v- }; ?, o0 v11、翻过来，略整形成圆形即可

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备注：
2 H# ^9 h; s! {/ i+ c1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; C# s  |5 b$ a2 m3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
' V! e/ r, D+ x# b4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
) S( G& e$ L! ^* C5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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