【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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/ g: X% K% A/ }7 a/ c" U! T其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 _' h, p( i. `9 b结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

! b0 z- ?5 h! j) h( a7 N6 w那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 `3 @5 B& @+ U" X0 G, x) @然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

: p9 a# B8 v) N5 S8 ~这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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+ @9 p0 N7 m; ?% a# v为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
) b  i. C, D. ]# n: }0 t/ y! B1 {做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
, H5 [. _5 Y: ~于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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/ ~1 ]/ \0 _3 h2 I美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

4 ]9 M$ X% Q: D一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
3 v) k3 W0 _: q  u8 i, g雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
9 T0 w) r; ^: h$ B$ b而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

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0 u5 ?& Q3 v2 L/ A& v*************** 雪梅娘 ******************

1 Z7 \1 a" N8 K3 l3 U$ R  f材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 b$ a( @4 u& e: |      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
% E/ P/ Z, a$ \2 Z' C% {; F, {1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
% {7 T% {5 j5 M2 y4 B2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
& A; _) W/ W* _9 a' ]9 X" C3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
7 g- V2 p; Y2 u  P4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
, E  Q' O- Q' F3 Q6 x5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
1 L7 {, p5 u0 u8 f6 R. E6 z7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
' \: R1 P' m0 ~/ v* [( H% t11、翻过来，略整形成圆形即可







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  [) s$ J1 |; I" z1 k; @备注：
  G, a2 k' X% i; \' R1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
+ d8 Y. _+ v; {, y' T  F& B2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; S. K5 H& V% F7 A- A4 S/ s3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
% v! Z5 K/ ]6 m9 R0 b7 {) c2 y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
8 E, K5 D9 V% C9 C! Y5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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Salinat

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