【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
" {7 Y6 J* C- b$ c3 b' p! h结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
1 M* {' X7 Y1 ~注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

8 t" T/ |+ w5 V% [; b$ P那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
* F, q) T  d! l2 j( L* C% R3 G然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

6 E- X4 _' P! E9 f3 r* m! @这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

4 Y' W) S3 e6 `5 G  d7 p/ t( A美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


% f1 K, [) n: }% C) p雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
# b) z% B/ d2 h而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
" j% l5 p( D0 d5 B# p尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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! h! b' }6 R( t- Q0 u7 I这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************

# u8 b: y$ i) F' ^% ?; U0 k, U" }材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
) F+ w  m7 z. e. z. F( x4 `      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ u+ C4 T/ D5 Z7 M4 N      糕粉适量（熟糯米粉）
0 u/ B8 U/ z+ G做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
; G1 W" ?" K  [7 {7 T- v, t2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
8 Q" {0 ?- X7 T3 U1 k4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
* q$ r. G) P; N6 `  l4 v5 q10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可

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: `! @- _* I7 s7 e备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
( S5 N5 Y& v1 a' t/ l1 J) S4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
+ V" n9 w# x7 I5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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东北爷们