【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
9 M" o+ M" ]* n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' \, R1 ]" n. D& Q: O0 l# F注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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9 m, H) F* L" G9 d5 @# W: t那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
- C6 F$ f6 J+ i8 p6 D2 g5 P而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 @8 v( ]7 _' l4 r7 f然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

. M+ U6 J! Q. w* @+ x+ D) I4 i为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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) g" p$ h/ r, E  b) T) t一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


& v3 _( I' a7 q雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 t, y( E8 Y; g0 x/ _/ `雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
4 C2 s# Z1 M" o6 B而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
3 G/ F0 J/ q9 U4 f% ], L' c尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

2 G4 o1 F8 {3 ^+ r! @% b& U# l这个夏天，从这一抹清凉开始。

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' H  r( ^7 p0 `8 U: Z( m; J) ^*************** 雪梅娘 ******************
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0 Y+ N# [5 H: ]% t2 B1 j2 k2 [材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
) k3 d- K# z5 {3 ?0 V3 q8 E      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
; {5 G" J5 g5 @; P5 h. M1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 {& ]9 f; U5 J! Z. a2 t5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
" _* c" O( y/ X7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
, _' v7 B0 \; |4 g3 Q1 D+ _6 X- R/ {10、将面皮包裹好
, L" d8 H9 m6 J3 _8 L" f11、翻过来，略整形成圆形即可

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, X) u7 G0 ]0 |. ^' l备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 Z$ x' W( {5 l% o. f2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
7 C% P: u0 K2 {# y9 H  }3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
$ s" Q5 H* e7 p$ i1 A4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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