一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：

" F$ E) _1 v/ l, Q& T; ~% @! `1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

+ F* J0 ~9 Z5 F- c$ s5 r2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。

  d7 r2 J  \7 l; p' t3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
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1 B7 [; E) t9 F5 \4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
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keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

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angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
1 v- H" t" V9 n2 a; {1 i4 }. n3 n牛~

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
  ?# E  k% w( `3 \好漂亮！

6 M" p4 o( e# p$ }, g3 S谢谢夸赞

nxihdgua