一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
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0 P: b- u. ]7 M0 c7 H1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
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" ?0 V8 z* p7 _  v9 a' u; {' T% o" b3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
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. N. M- V9 v% w0 B: p: C6 k" t5 i4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
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keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
, h* j( J) w# q/ T7 S8 Y牛~

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wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
+ @9 W9 i/ d; l. R3 G好漂亮！

$ k( q# _& a- \7 }谢谢夸赞

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