【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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  o9 o5 a/ a4 p7 z这几天大家都很兴奋，因为过节了。
; O3 h+ a4 P# r虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
/ A; ^" Y/ ~3 z2 r6 H6 s仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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7 F- P% U. E$ ?  q$ [4 L我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
6 j3 [& h8 n- i8 i7 q; g因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
' P5 [: O' a# `4 h% H而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
5 k5 Y% k" W$ m  U. W6 D过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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% R5 t$ M' Y$ W有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

, @$ L# f! K! N2 t8 u6 \9 j这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
% K/ Q: Q$ I3 M$ Q, n" a* {在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

* O. N$ C0 }: ~看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
) Y# m8 A: h; U( d感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

+ l# f, {0 y1 V如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
5 n5 U6 }( l6 c! u我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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# K! g8 v6 ^2 i8 J' R, h4 X那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
* M  w" r8 A% W6 B# r使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
+ S' h; A) p+ n' H- l* O回到童年。

, L( t: y3 d7 y- d% s/ n2 L' g' z年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
. L9 {& ~$ P7 e2 N! ]非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
" `" ~; F& e5 r+ C吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
0 d/ c5 i# @0 \' r' I2 d. Q过一个快乐的儿童节！
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/ O! V4 P7 q2 X% y, k; g************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1 c4 _& A: s* h# h# {3 m1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
7 U. D  F; I. `& j$ H4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
* b; V  ~& Y! T# ?0 d5、筛入面粉
1 C: X8 |: b3 a/ ^; C( P9 d/ U6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
3 \8 l& A" V3 }# ~9 F! k8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
) x1 A) _8 U4 \10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
6 l  u2 u/ l/ a; j2 [, W11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
1 F3 T! b( |+ [( G- O4 n12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
6 t8 `$ O' e1 g: s* v2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
/ V: @! m( t" k4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。