【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
% s7 X  \- Q3 a% u1 d0 O/ Z把自己当成孩子，再天真快乐一把。

% X& @6 l- T* h, A. C  w我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' E; R# w$ o; t0 V" K" z$ Q那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
- A  p/ A2 ]6 T1 h- U: y" S而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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! t: ^2 z0 u& n/ z# f8 _这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
. D# o" i  C8 J在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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$ F  E. V5 n4 u4 _5 f, @看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
# z! m+ n! e. @$ N感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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5 \8 M; q/ ?9 V; Y0 E如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
0 z' C' `4 G& L! T+ T使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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# o' B6 [% J2 m* ~& ?2 s% d开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
1 h4 N6 |# O2 R过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
, C* {3 @: a5 A' H. C0 b* Y7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
5 `3 |: M( N$ c0 W5 x' L5 @/ K8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
7 {+ ~( c0 D1 ^1 d3 Z8 p9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

* H' ?7 ~2 U4 e: U& E备注 ：
- ?% @' [5 _% \3 M3 ~" D1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
* P7 i* k& W" G* Z2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
1 k; W, E3 @# W6 S" t4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。