【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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+ J) q2 s* C( v; u这几天大家都很兴奋，因为过节了。
$ E( D) [' i' e! K3 I' v; P2 k虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
1 V5 A9 }) ]6 ~. N5 m因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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4 r- c+ t, b& C/ o: X% k- X1 C这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
6 f( h! Z. k: ]2 ^在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
9 F9 w* s  v1 F& b/ s$ Q6 @5 h然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
( T4 l; g9 i7 W: c( c虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

7 ?5 O/ q4 r8 a9 K# H年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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( x/ ?/ F  d3 ?- E开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
- G! l0 y) a# {/ |* v1 m过一个快乐的儿童节！
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  g6 Q5 S) f$ R. B************* 铜锣烧 ***************
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4 g7 a& n. Z* h" \- X+ J材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

4 F+ ~3 `- n; k8 J  S6 U; e- T做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
- g9 A$ b0 e  ~# v4 q2 ]4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
- b3 O) c, I4 R/ P5 z7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, S9 Y4 Y" Y& b, @% O1 ]8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9 D% T6 C, w% [' W+ c% f0 n9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
( x5 [' }* W! U  x: R10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
' E7 V- K! k6 u  ]: M  E11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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4 Y4 W& X! I0 @0 b3 P备注 ：
( A7 a& a+ G# |6 Y  ^- x1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
: m/ K6 H5 C# D9 m+ X2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4 @5 [! M  g# T! q- j+ W; x4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。