 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？* Z3 O" |5 E: N4 ]
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！# ^! {" g* H% a, s' L/ A& ]) W
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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1 x' s# q6 P4 S3 q$ G, V9 H0 F后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：0 Z' \1 M! E% T. b
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！8 p: z; [$ B: f1 n, w9 N$ g/ G- g
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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9 N7 q$ U( w6 F4 n$ ^8 M: t, |! J我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：" L' u: G6 B2 O6 o5 C h5 {
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。8 D# o( {# F# \. r( t- F( f+ u7 _
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。- e* w: V! ]% w8 \1 W d$ _% a
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！; [) k; B5 Z% w2 o
8 c# j- _9 F7 W$ l! N所以我动不动就说：不许惹我生气。
6 I* ?# d$ m% i他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，3 z- [8 _# z! B" F1 W% Y, |8 g
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
! K- W E+ {: P: m* O比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
+ ?/ U, g) @; o T: R. x( V还比如：请我吃一顿~~~~
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( k* Q$ A& h% k$ K+ E; @" G, E心情不好的时候，经常想吃东西。4 L' r- m3 P' G* j
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
/ q8 X4 H0 E$ \舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。# n: L$ N0 `3 G6 c
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
: L: P0 O$ W5 c# W( l如今，换成自己做。' c# q- F- D* ?3 m
经常有人问我最拿手的菜是什么？
q" `) |/ q3 R我的回答肯定是：水煮鱼。, X! ]6 \7 M3 D9 Z6 N" L
( B- {, _6 N& N' r- y绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
2 q& q1 Z5 Z7 ]& T2 Z5 }7 ^而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
$ K; |2 _$ D" \, l2 j' T8 [& z希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~& d2 j" e* R1 o: l) W; R
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************* 水煮豆花鱼 *************' z7 r4 M1 t9 z# \8 c' @
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
$ P: ?9 E7 Z8 S7 e 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量7 h3 M( C2 D4 \7 H' A {4 |
做法：* u4 y8 d' S; K) m0 |( C
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会2 H3 ]; P4 c* Z! e( w
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底' t: H4 @8 J- a1 A. B8 \
3、豆芽放入沸水中焯熟# v6 g, M D) m6 U @
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
w! P' Z8 g0 x: ?3 R5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
( Q* F+ K/ o; B' f6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味6 s# J* C& F- l
6、倒入干辣椒段，炒香
3 _) X% K3 w p [9 c7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀( }+ C. S& i B; R+ Q" |- R
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
. _# X2 y! o2 R& r, o: E9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散3 L" V) R- M4 r) H0 G; z8 x, u
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可' m9 e" X5 T6 c8 U6 `) o
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备注：
9 I1 Q5 _( e7 n+ @0 o' I1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
9 F$ k7 @% T* H) ~2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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