 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
0 b8 j2 v4 P! ?. q
有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
5 a+ t; M0 d- F2 I小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！0 q% {- {& n' T) ?
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。. {, }( b& f' h+ I
' Z; n/ c t1 ]1 b后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
) r: |/ a) m, @* F精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
+ G" p2 ~* G$ H7 q9 F% a然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
! s: t" b% h9 A @4 h8 ? 0 U( G* @. Y7 c3 u5 @+ m5 M
我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：8 ~8 A2 P$ }7 m
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。8 Y! S7 `+ O9 e. ?8 `
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。/ Q2 R" w0 f$ j) G
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
0 |! F# ~! t7 D- U% | / H: J& J- {4 t; E
所以我动不动就说：不许惹我生气。
8 F% A. a* U3 ]2 V% V+ H5 ]他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！/ o% n: B& C) J" @- r) }
0 E/ j1 s$ h+ U6 p$ {
的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
- D2 R7 p* J) M( K5 ]- |但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！* w4 m2 @: W- k8 Z" N, P' }
% {' Q4 I2 {/ H# } j' e1 z- X解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
3 P* c4 D) d* o2 N5 p' o0 i比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种5 F8 g! X5 o [1 {" \
还比如：请我吃一顿~~~~, H, A; [( ?3 \! ^8 R
+ X1 ^, n7 h9 ]# z3 g
心情不好的时候，经常想吃东西。
9 \7 U R" |: _' N0 K) \对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
6 u# R9 y. S y; z+ g5 B舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。7 C3 k6 `4 t$ k5 H& Y3 n
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，' J5 j- i, }2 w6 _5 m9 d
如今，换成自己做。( \ G# ] W L3 z& g
经常有人问我最拿手的菜是什么？" L2 X# ~: u# ~0 W$ g9 p0 g* a# s3 u
我的回答肯定是：水煮鱼。9 J f; y1 i5 t3 X* i7 x8 x/ |
" w9 m& S% Z6 a }- {绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
( Q: G: P) |! I N1 @而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
/ Z; g2 b, n4 F! \ F8 m8 G( T希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
" @# ]8 Z6 M% i3 n
$ i! C% b. M& p% d* \7 e) q+ ^" `$ t0 a, B' o4 f; A3 B
\( {! A* w: U
************* 水煮豆花鱼 *************. m5 t5 p* Y, i
: a- [, e9 X) g' f8 G) v
材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
& [* U1 X; ~% {' |) x 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
' ?4 e. ~9 K, X) Y做法：, o j* G- ^' O. Y! S; b6 r
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
: x2 {2 m- Q; H2、嫩豆腐切成片，锅在盘底$ W6 }1 O$ U$ ~3 C9 E: L
3、豆芽放入沸水中焯熟8 G0 I# T) S( z) e) S; E
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟: @: M; P: u3 e. x$ ]
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
1 U' S( _" q4 y6 i6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
: i2 T: B: D; v8 u5 ~. K, Y- Q5 [# O6、倒入干辣椒段，炒香
! {3 S6 `' l+ q7 y" a7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀- d: \- w: ~) k# i1 _2 ~2 a
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
, i* V9 N( s% @0 K1 t* ?9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散/ Z( |7 Y; c6 u* E6 w3 v% E `
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可) W8 ?1 ]& [. z
9 L8 a. {! i3 i4 Y * Q0 V( D& m9 }) p1 P% S
8 p5 W0 S/ g! q$ {9 V
8 I! H) N' b4 }2 ?7 n( X- h
1 X' `0 ` k9 R B3 @备注：
. b3 {/ R( S9 P |% s+ H1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
* D1 @7 M X+ J; T8 @9 w. W2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。" S X. m- M0 K) H+ E0 ?3 E8 ^
|2 i6 T; h& v+ y+ N1 Z, I
* ?* }4 A% w6 w' Z& z) F* z
5 `4 r: U" V) i0 l; @! n9 [/ M3 b |
|
狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-9-19 15:37
支持
