【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
8 |" d, L- y7 C' m" f小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

& b/ T2 R* v! h+ d我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
* P" N8 R6 ?( o9 x1 Y我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
5 Z) x: R+ i9 E. x比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
- U' v& R! p% n/ {1 o; e用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

3 n1 O4 H0 G* ~8 d所以我动不动就说：不许惹我生气。
7 k! H& B8 E$ S. b他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
9 V' r% z+ |- |+ A% l) T8 y但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

* X" k" {& z$ d( P解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
0 e7 F( ?. J8 p9 A" P还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
& A' s" h% Y/ @5 s* @+ ?: r对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
, p5 _* R8 t5 W& m. H如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~



% f9 V! i$ c( q" T6 {- }************* 水煮豆花鱼 *************
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8 N' b3 D4 r- F* t! V, k% d3 O材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
. @/ b# `8 I2 d* U      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
- J8 A  v  v' p; w8 F9 ^2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
) h9 s+ l! [3 B9 V2 ^; v  ~3、豆芽放入沸水中焯熟
1 q2 g( B0 \. O- J0 @4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
. O* r, F) @6 Z. P9 Q6、倒入干辣椒段，炒香
  M5 J3 f# g7 E8 _0 j7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
/ b7 ~0 G# N2 n% `) @8、倒入热水，水量要能没过鱼片
) }$ c/ b! H9 o$ w* s9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
' q4 P  P6 t" D! r" B* ?10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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* G2 e8 D4 Z5 Y# m备注：
( s. U' V) o5 _4 J3 Q0 X1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


  
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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$ B  }' ]% ~: K3 d: |' C$ D下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！