不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

9 I2 k4 D: ~. F7 W: J) H, P5 c这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
) V  L# @. z6 {咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

* d7 S. {6 P- S材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
) p: V- P; C( o" |( S1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
8 Z; X# g. E5 v" d0 n3、倒入胡萝卜丁略炒
4 K' X- Z) {' d! y. {4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
- k( v, [& {. R/ `" R7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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% }8 K; Z: \9 g备注：
# J/ ~5 N7 X; I2 Z1、辣椒粉根据喜好，也可不放
: `9 g6 R2 m  }1 x* s9 N$ k0 k2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
9 x8 A4 _0 m% l1 c1 m7 D3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang