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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃5 k1 k3 X2 K* K# L7 d
$ z: J  {  X- I, ]
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?/ ]3 t4 C. Z1 N3 J  m
% g8 U4 t. M7 o' \3 c& E( T8 z
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟4 m1 |" [( t5 q/ ^# }" C& C- w
. H% A$ ?( z) _* s3 q7 H' g
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
+ _+ l3 J, p. H  d$ Q; z" q
3 R6 x5 O2 |* h. L# f7 a8 v* i9 F* I  I另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    , D6 J( i' k- m7 [
6 ~- W& B5 v5 G6 f8 r" L8 ~
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:$ |* [. x: S" v  h* Y+ ~
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
. x9 X8 G' Z9 L+ ~% I烦麻再问一下:
+ n8 a- X0 n. E8 `- W/ X用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

& ?: l9 L5 x( a8 X8 F+ l+ w' K5 i* B7 j; e7 I% U( o$ i
不同烤箱會有一點點差異  ; T& [6 d2 E. y0 A
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘1 f, u/ k3 D- E/ e! H
等我把魚放入後  再換到約450度
" Q' H  \9 t8 y8 N& n烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘4 t% A6 J) ~* b6 k/ o, P' r
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
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 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
大型搬家
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
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发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
4 x5 ~* ^2 e1 i' K: M3 S8 I4 v包饺子吃,和番茄配馅.
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3 v* l( K2 N# |4 m9 R( U, E1 C$ L; V; v- l7 C' i
! I! Y) X& d. P% R
鱼交子,敢想!
' ?% y/ W. f" ^4 @+ E6 U  n再配番茄,敢干!4 M, L# u, j& n( N$ {

* E  g' C* o* x2 {. t生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
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发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表( ?  L  f' j/ _3 J2 X: U8 C
感谢cliubcit 支招呀
6 N9 ]( G+ R! e$ ?

( A% d7 P; ]( s, m' aWelcome =) ^___^
6 K* H2 _4 t; [2 d
1 N4 j4 K) q( @( P2 Y我狂愛研究吃的~
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