【萝卜吐艳】：开花的君子

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/ `) I+ F/ y# E那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
3 q7 f3 u6 W& P, l, g" _2 Z3 [9 u过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
( }- i& @0 P$ g' n# |/ P* G我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
) C  K$ Q" Z3 i' Y8 y我：随便，你决定吧。

" i7 P% z" Z, ~) Y* u% I又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
3 X% Y3 ?2 |6 Z" r" G他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
- K  P/ v7 J9 Y- t) I. y反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

, J6 c1 W2 Q! ~  z& Q- x萝花吐艳：
! R! H# j+ t( X' D+ O3 p* o* ]李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
" y0 {) u4 i2 o1 K0 W" Z8 T) E$ a生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
1 V; U: k& i* S1 {9 }# w5 A0 k“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

- v( B/ ]$ Z8 ~* S! ^/ p+ i$ w8 U5 O白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~


/ M9 a9 Y! N" ^* e$ n( s******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
- s; K0 b% P, |4 F' ^5 j  U配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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, p( t4 I- s- b: b) D! i0 o做法：
$ W9 o* w  s# q7 f" O8 B$ m* o1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
1 g$ @$ z+ O5 z- L2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
. {, z2 r- `+ |+ w; @9 f7 E$ R5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
) ]' T! o- `! e  v/ S7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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4 a! j0 ~& _  \0 TTIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
+ r& q4 T& p; R3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用



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junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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