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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 ^0 b+ v. ?/ s! ]
/ j3 J: T* j. h) w7 X. J5 U# O那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

6 h4 V( W- d' Q; ~3 f8 q, U过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?' _5 t6 D) f% o. ?
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。1 z7 M* S) S! w
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
1 c( m+ F- Y4 }$ @我:随便,你决定吧。; C! p$ B) ^& U. U

! e+ q7 r* k9 r又过一会,人家抱着瓶子回来了。8 Y; k  b+ O6 }# Y' ]
我一看:老年蜂蜜!
% Z9 U, W8 W7 B; ?他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
  t4 ^8 E6 Q" n! A给他一个白眼:一边面壁反省去!
9 O! [/ }' P" w反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。& Y3 }7 Y" ^2 H# W5 ]1 a
' L& ]6 i6 N- o% D
有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳:
7 U# x& O! c- u) `& y李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
* I5 C- `2 e$ d, t% w/ u$ A0 t7 N生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。4 ^0 ^& ^( X6 |3 q2 x. u0 P- u5 p
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”5 W- B; h! ?2 m! o1 v& @: Z7 f
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有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~( P8 n: v7 |5 m3 T( o

6 B  s" k& h& `0 @9 z' v7 m白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧4 F, W6 I7 {! N8 H, |
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
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( l' K( u9 a- s( b$ V3 \, s% m0 Q' z+ f/ ~: q$ y9 O9 ~
******** 萝卜吐艳 ********( x9 |% R! @7 y  e, p- t7 n$ u

# @5 i" w0 L' ]/ k- }+ u' `" u% G材料:白萝卜半根
0 i# W0 x  x) @配料:泡椒4个,水淀粉15ML' v: g* e& |% m+ D3 b0 }+ n
  A& O& T. Q% p& f
做法:  g" V" G( E9 J5 `
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
' v; Q2 T/ n- E! h+ j9 a  R; p( `2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底" t7 r3 r8 x6 {1 m& w' x3 E0 f
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
& ]9 J* @. k6 b4 t# G4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)3 j6 x( f4 }$ R2 t( v! @
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可1 T. j, K: n5 s, \  e2 C
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
/ G3 ^4 Y* c9 I2 o# j  ~5 \6 s7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP:
4 }! u8 P, J) Y3 p& y9 [1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
( N3 s7 m2 t$ f. C. J  g8 o1 m  d2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
! ^1 X; M+ N" b' R3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
# e6 \2 C* j- W- u' l4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
- V: g; v" a4 H0 ^5、萝卜不能和人参一起食用
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大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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