【萝卜吐艳】：开花的君子

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, H+ {0 l5 |% H那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
# J" [7 b' R/ @, i# R  e7 w$ ?我：随便，你决定吧。

7 @. O! A* O' J* L2 F( P又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
; T% X! g3 d& P7 j0 i, |) Q给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
, q/ I; l- t2 E! ], C" R“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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" f% u3 o9 r, |, G2 G4 G0 W/ ^4 {$ Z有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
  {( o. d: S* r. P# ^做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~

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******** 萝卜吐艳 ********

/ b! }$ ~* ~8 v) j! Z6 P材料：白萝卜半根
/ @, |5 n3 [- n9 K配料：泡椒4个，水淀粉15ML

5 p4 _( i0 z" [& A1 ~% o$ Y8 a( ~做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
8 v  I  u7 Q: m' ~; }& J7 B* ~9 h2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4 `" V% {" E3 X3 [8 |, ]5 a0 p0 ], p6 a4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
8 [  ?  e+ }  W- w7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP：
; l; R  ~, v- p3 \/ v; N! D1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
" W0 m: c! X' D: q2 w% ~- L2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用
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5 k" w# M' }/ K# ]- O

junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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