【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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6 w! q5 Q! H& a2 p. l8 u6 oMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
0 X7 T' u9 B; t% G3 w: S7 [( @虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
6 A/ ?* @# ^" j5 H; v面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
: T$ ]3 m& J  a到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
( t3 H. r0 q+ ?& [, H: s8 b可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
$ C8 j* e; L# H8 C" A1 n由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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2 Q2 Y6 V5 l! N微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
5 a5 H7 x1 v5 r7 N: S" h( X谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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' C; t6 Z- t8 e$ k7 {% A' f& c7 c喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
4 w+ [# }4 q9 l5 H. w. k3 b2 f7 i2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
5 W. r. r4 x& D- \! B3、香菇洗净去蒂，切成片
( n. l; \8 I4 s, b( F: o% H% N4、芹菜洗净，切成丁
2 W* `. J" X9 k1 c2 H  g5、米煮至软烂后，放入香菇片
7 W3 j+ l; }1 k- e" U6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

& y0 A! C! P. X+ v# PTIPS：
7 {8 `. L! U7 }8 x2 a2 s1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
7 `, V/ f: r, d0 `2 \3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？