【香菇鱼片粥】：微笑的力量

get8686

: c# {: ?. D  y; aMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

' z' Y' D+ q: k- Z3 [北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
6 C6 J4 T6 ~* j, ^" e& `6 l2 q/ U到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
0 S6 k4 ^9 @: j: r/ P" h也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
9 d9 c% v" q: J( a$ A由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~

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9 @- `- b2 Z/ n5 \- R7 k9 m喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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+ O. [; s5 g  f. `, ]做法：
( l: [3 S; I2 O' f/ M* x1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
# V4 q$ l1 ^8 x5 O5 w8 _, f# G! A3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
9 B5 ~0 b* S( q- o5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
& a8 @7 m, N% d, k7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
) R4 h- l6 N0 B* y7 i" h1 E, L. {2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
- d! @( [, V, R0 b3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
) T4 m* u) e% S$ x7 a4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？