原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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6 J/ L8 x* ~+ D+ E/ ~对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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/ w6 e- h# h0 L7 _. t3 X蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

, h: w* d! k  O- M; |4 I1 S0 ^简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********
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) E$ K* G& x6 Q1 q) m& e' v材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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/ X( C; ?. N8 P7 _- Q做法：
- u5 S& ~: C2 ?, h) Z0 I/ n! D: ?1、香菇洗净，去掉香菇蒂
& k, `; s7 }6 F- M) ?2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
2 [0 r1 u8 v+ _) z3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
& R9 y8 D4 ?% L- B7 t1 I5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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! u- I( P( n* F, w9 _3 f; ?2 Q备注：
) T6 V1 I( M. o9 B. p' M6 C虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。