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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩. h8 O* [" }* u+ w
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蒜蓉小白菜8 G! V0 q' w' d* ], v$ ]' }* [
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鸡油通菜
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酒香鸡
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可乐鸡翅% o7 K' X( X+ s$ T
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烧肉炒唐芹& q* i+ D2 m) {! X0 t" ]2 }
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黄金条
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南乳猪手
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自制天然豆腐
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欢聚一堂, w* ^7 O! ]6 m
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菠菜竿炒三丝
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酥皮烤鸭$ }* v) E' o9 O7 D. C
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蒜蓉蒸大虾
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吉列鱼扒
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烤鸭/ Y0 A+ a9 n$ X' y. R
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日本小青瓜0 U6 l; O5 [8 W/ a6 c, B8 K. p
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青椒咸肉
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酱鸭胸
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四喜临门
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酱烤骨2 @4 M; }% {0 Q/ K7 C7 t0 a% O
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鲜虾意面
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杂菜鲜虾7 P& T  B7 B( N
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酱烧大虾
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黑椒酱烤鸭
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炒番薯苗& ]6 r( y* E& H8 e1 `4 l
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紫气东来
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火鸡翅
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香肠芥兰片
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美极牛肉, H& m: x  c0 J
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
理袁律师事务所
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
, a/ E# s% a5 \2 o楼主可以开饭店了

5 G! `- F$ J# v3 J" U' y& g家常菜上不了大台的。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 # z( f# S: j& [; X
是啊  这水平  完全可以

# s! D' l) k' a$ c  W4 u谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
, O- R9 }6 T; l5 [2 K& q天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
) M: k; a6 G" [% d$ m" ~9 W6 T
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
( D- K/ O$ _( F  d# O求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
# f" B( m) i% P7 M! ^- T3 c) C谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
+ H% H% d1 q' C* `很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
5 `+ K7 _. X$ Q  Q' `
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52   x. k: L$ ?' q( j- f
楼主家是不是都是小胖子
( R/ v3 t5 C+ P7 j) Z8 z( K+ X天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
/ v  i' ?% v/ \) |( M4 l
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 $ O# @: F$ H" D6 q+ w
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

% p' E6 f1 y) p% @- I) [  Q学就谈不上了,大家互相学习吧。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。# V! N, Q7 s6 l
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  3 B( {4 P5 Z) V$ t' A7 p, y% V
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 / [3 [+ y( f# e$ l/ h
楼主厉害!9 k( G4 n9 O: g1 a5 t) |% I  {
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. " U7 c- {2 G8 @4 k% k
谢谢!

( f$ o! I; }: m' ^9 h这几个菜都很简单的。# i  |: L) T% q
, Q. S6 ^% B. ?3 o
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。2 z, L$ U, b. r
0 d5 l) N1 H+ @! E% I' o
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
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欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
1 }  c7 R( t+ |! P' l中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
' j  q+ R' L1 ~那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
1 q8 h8 Z9 ^: {" S: W  V; R
哦、、、、、那个是腐皮做的
6 t9 K4 Y. @2 B; l7 g) C) A7 A先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
! y! g, z. Q; [% G  D5 }, ^) KLZ 找学徒吗??

% T( C/ q  |& U9 ?/ U你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
+ b; o! L+ M, A% q4 `# ?( s% B作为吃货  我要认识楼主啊

- o- d# f3 b; O. W3 n' W3 g- q好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ; P. o1 K2 O& Y. w( Y7 H1 `
LZ太会做菜了,真棒!
  C* _8 i$ Q- f! H3 }* a5 f4 H5 B
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 9 I) G" c! B8 {3 c8 Y5 x+ z; M: y; ^; j
好啊~大家交个朋友咯。
% @3 I- @! K5 {1 q$ t" h( E9 t+ v
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
3 [$ O6 [1 J# h6 I
8 j8 a2 \. m0 p3 p我都好久木心思做饭了。。。
: P  e5 f( ?  b8 T9 R+ r
/ `; Z. a4 g( {& f' t

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
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