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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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有一道菜最让人讨厌。

. w& [( q& u) X4 g$ B无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
  \( Y4 [' E) m0 p8 Z# d: b  m一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。3 W0 K3 [1 F4 ~) {; O
这道菜的名字叫“随便”。
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; \) |) w! N, O这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。* [7 G( z; ~5 m8 z$ Z0 b
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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3 [3 ~7 _: f! f" R  ?, j% V听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。0 T# Z% d) J! E; v8 u
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
( F4 T  P2 Z6 E$ u+ D5 @所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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( I+ Q6 ?" o0 P) u( T% g* a随心所欲,招人喜欢的随便菜:: C) t9 \7 L5 C" g: X1 @5 j
( T& N2 [" ?  n: l7 j: s0 Z, s% A
******** 随便小炒 ********: c8 H4 K: a2 c7 k3 S+ Q: R' z, @
( h. @) O& v: c4 |" Z
材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
( z, _, w/ I) L9 ]5 K' }4 h* J      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许. |( @5 x2 v! l# N

# w+ w3 O4 z6 m3 k  m: E8 E$ p做法:. K1 p' j, @3 G# Z2 G, o
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块# R5 R$ y. i. a: n
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
* b* F/ Y  B( u3 e/ g6 j( s3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
6 X0 x: @7 @& c; z# Y* a8 J$ u" V4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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