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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有一道菜最让人讨厌。

. E/ B3 P; p4 M& J! h无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
/ M7 a( t  a) l# O! Y一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。( G; \6 K/ m# I; d1 K0 a, g
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。% f0 M8 ^3 D  ^4 M
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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: ?  @7 m% W& l2 W听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。" n" N9 z9 Y2 p/ m7 H3 J1 n
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。% U* B0 M3 Y2 G. h& t
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。5 z, T  p, d& V
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味- m  \6 ]8 R" ]3 [8 x7 _9 y
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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1 G1 K6 o! P3 ^' S材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克/ {) a6 r- `( i% n8 t6 w; A
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许% m9 ~4 ]8 m7 q+ h! c8 S
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做法:- X6 L5 w. t' K7 v4 f0 F( q6 T" Q
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
0 S3 Q2 D. h, b2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
. y  D! `% n( }! U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟7 ^0 g  F1 G" W0 k/ {; l
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
大型搬家
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