 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。6 u0 D6 z4 c; b9 {+ u
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。) L0 K4 _. _) `7 K: O1 K; x
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。$ C, d$ ]: x3 g# s; Z' K
这道菜的名字叫“随便”。( A# x9 O8 p8 c3 [! M. z
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
; a" G1 L E m- | c+ }1 x说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
# R- |- h% \4 B% k我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
+ n5 r9 ?- Y& u; c) n所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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' ^3 w6 j6 g8 s3 d) ~6 R! A# Y# R& s不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味* P9 v* `& _: e/ W' l
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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/ N, i( B: k) d1 j5 [6 _******** 随便小炒 ********
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9 H! N, h$ g) n1 W+ S/ b材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克7 M4 z' C/ e8 t
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许$ M# u" F1 r( I. l9 q, O
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做法:( `; y- }7 f( P7 B9 C
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
9 {+ K2 P4 C. ^; y& E2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳- e7 I( q$ S9 I! {9 U" k
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
6 j# W2 g( L) r6 \4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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