【我家的随便菜】：招人喜欢的随便菜

get8686

有一道菜最让人讨厌。
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。
一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
这道菜的名字叫“随便”。
1 B( F2 y. ]+ i5 a% c
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
* V0 C/ Y" R; C* X) j) d, E  n说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！

听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。
9 Z8 N7 Y% V0 s, T4 [
8 O" q! w7 C( u' h" O0 J不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味
, X1 N+ U/ W, `1 k* s# ~
随心所欲，招人喜欢的随便菜：
$ y* G% t9 |6 p7 o( u& q
******** 随便小炒 ********

材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克
4 h" W2 o7 _  P( P2 l( h4 i& X3 p      干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许
$ b0 a4 x- b) w' S
6 c; l4 q9 w7 R7 [: }/ I做法：
5 g- \" ]0 c8 X( u6 C9 n6 c1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
+ K6 ~% W; F7 Q& K2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳
1 o+ ?1 P5 ]3 }3 b. q3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）
" d9 v6 J1 a3 X: d& K2 H

4 ]; m- v8 n, J  l9 W: N% k

redtree

试试做做看！

老柳

看上去胃口大开啊。改个名吧。

图书馆

这随便菜很不随便。LZ 有才。

fatima

真好， 我哪天也试做。