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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 [5 o# X$ T. R有一道菜最让人讨厌。

' a5 p# R2 o9 Z无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。" U8 q) Y& d( S( S
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。2 t0 z7 h+ Y; n* Z% B$ Y
这道菜的名字叫“随便”。+ e6 W6 }" x/ |8 [% ^& X
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
# V' b6 v: b3 Y, a8 B说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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  y" S+ ^3 D$ C0 m听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。/ m6 g. [5 J  h0 P' e$ E+ f& P
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
# z: D4 G! B+ ~所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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3 N3 ]1 L" h9 F8 J4 n, h% ?+ f不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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9 S9 R( g2 Z& ^+ Q; v! w. i******** 随便小炒 ********6 Z* D9 Y2 ~; u% ?5 Y5 C& B

" N( b! C/ x% Q$ e材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克6 [( |* Q) A2 J6 ~6 R
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
0 o2 l: J/ q( n( N/ Y5 h4 M: e. J8 W+ L9 b& t( a6 ]0 j3 ~
做法:
! W% L# ^& G4 P1 }- ~1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块  z3 B" a4 ]- T) L  @) u
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
: Z, v3 c2 }, U$ G, e" J9 {3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
/ {8 d' P" G0 {4 Q4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
0 g9 |) P6 B: a: B/ b% l
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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