 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名 Q N4 `- m8 `# B2 F: @5 L; j: G' i
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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜," i7 x5 v! H3 z4 [0 r" N0 q7 v
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,
& D& j. t3 J% @5 F% K3 }* S% b能够软化血管,降低血液黏稠度,+ a, o% w+ U2 }1 w7 i1 n& t5 E k
增加冠状动脉血流量,
6 j1 x: L! L L促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,
" t, w- g+ u( t$ |; e: C A! H* I" _因此既能调节血脂,
# T; F7 W3 h' U# m1 M还有降压和预防血栓形成的作用。6 `3 g$ Y1 X' |- E* o$ [' j1 a
洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】6 ], R6 y6 j$ x" M6 H
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞
/ w4 s* F6 M0 G& P洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
& @ u1 |/ D, [& E4 x1 V从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;
3 m: g' S; P( R. Y- U8 kStep 1.洋葱洗净切丝.- L& b3 z; h# A) ~$ U: c' H
Step 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.
% m- X0 ^5 w$ I: xStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.
! [- W- a1 q2 {, p7 J- F, M" ~1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
9 i% b7 }6 A* ^. Z家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,0 ^0 c- F5 z1 Y( C% l
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,5 z( X: Z) H, \/ V9 ~! ~- n
最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。8 I* C J9 K8 {) `+ t( E- I, i
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,
% w7 c9 P' J7 k2 {甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,
; s$ M0 F3 c% A0 k3 A$ h2 C( l% b# G公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。
" B! ~( J+ a+ p第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。& X$ ^2 J% F: i4 U1 P
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,
. D6 R; F! g' p# I4 u3 Q因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。
1 V& }6 X4 p3 _7 r5 s. g医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,4 ~) `# C: K0 T& i" S0 _* n
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,+ l; M; M/ U# {3 ^' Z( A
根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
: Y( a( C+ B# T洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------$ x$ h! A2 ]3 a; T2 l1 b7 R
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL
0 O& W# f# k. ~, I含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)2 g9 Q3 W$ I9 i; u7 ^
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,0 t( m% K3 ^- [4 H) A
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
0 M/ m6 y+ a1 q- C洋葱可以分解脂肪 -----------------------
# s. o1 B- p& n3 _; H克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。
5 l) @. u2 m% v. ~$ A$ H所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块;
/ i2 D& @% E3 l# K2 l, o2 o+ X所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?
1 t% L' G- C% b( s洋葱可以预防胃癌 ---------------------------2 f4 A# Q" _! c! b
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方! g( O1 `; ^$ B6 N/ k
所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。# A% t! ^) k8 [8 y0 T. q' u! C% Q
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
) K8 v! g- l' D4 r7 |& t洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。" A+ ~- N0 e- `8 b
洋葱可以治疗糖尿病 ---------------------- o C! J3 t1 }2 Q: t$ b5 h
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。9 q5 G: V6 t8 P* h
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。9 X$ o, M2 j, M% ~/ i
洋葱可以防治失眠 ---------------------
+ G. U; t, W; C4 V' |% ~. M) v洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,1 X+ Q" q. R* k# R
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。: h% i$ ^' @ `4 J7 c( I4 M
洋葱可以防治鼻塞 ----------------! C9 l/ O/ O) ?; J) e% k/ y5 g
感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)* R* }) G/ G C! S& i9 ?/ H
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
P+ h8 s2 @9 V# X冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,3 W6 q4 ~* A& G# U2 r3 p/ c
对治疗痛风狠有效。 R" E; G. s5 X7 q7 K: Z
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的0 L' r% b! Z R
环保好方法, 希望对住家空气防御/ a' j9 u$ w5 R6 V7 p3 j
-------- 细菌有所助益,现纪录如下:5 v5 G: f4 X8 Q8 ?1 w& V7 B: c
买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,
' V* ^' |/ ?1 r* G* C& u+ W露出白球的形状,在尖的一端切下一角,
) ~& [, w, d* A; O& I) ^5 x+ q6 V放於容器或盘子里,不必加水,
2 H" p5 E. g/ E7 i% Q5 b8 g4 q洋葱会散发一种分子,可净化室内空气,
7 h6 y* U V. Q: \* {并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
2 `+ T; ]0 D" D$ Z9 s; s直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.5 ~$ [6 o; B( o; R7 G P/ F
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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