使用道具 举报
原帖由 北极熊 于 2006-7-24 10:37 发表 * h$ X9 O" @1 U _1 \; X, j7 r这个湘菜馆在哪里,看楼主这样介绍,馋得也想去尝尝。
原帖由 firefly 于 2006-7-24 23:06 发表 + n4 a$ q; h4 Z5 q& \& F这里的鱼头都是海鱼,味道不一样,做那种跺椒鱼头摇新鲜的淡水鱼头,而且你要自己会做剁椒才行,这个科学问大了,哎呀我现在想起来直流口水。
原帖由 kingsnake 于 2006-7-24 22:05 发表 + k* @1 R; U4 ^# f+ k這裏魚頭多的是。# r( v K F, w 你還是學會了炆魚頭才過來吧。
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-7-24 23:30 发表5 |/ f* E7 V& J& U/ S8 i: Q: A( H 现在广东也很流行吃湘菜,不象以前只是川菜一种选择。回国的时候,朋友也请我去吃剁椒鱼头等湘菜,说实话,除了辣和咸,真没觉得有多么地好吃。 8 n1 U3 d+ W" u 9 e& g* M" x+ G5 x! z ; D2 Y, `8 G1 `/ @& [. @, N * f. v, g4 S# o- S+ T是不是我太老了,都没馋虫了?
原帖由 春泥 于 2006-7-25 07:15 发表( m& f3 D' ]) M. H U+ |' a% R# H: l 炆魚頭是什么工艺?
原帖由 kingsnake 于 2006-7-25 07:48 发表- U) W- m! }( |' O, B T1 C, S% b- T. s 4 N3 T) |6 Y$ S7 `( A2 E# ?6 I2 \南方廚藝,有點像紅燒魚頭。
原帖由 春泥 于 2006-7-25 08:49 发表 + m: M% I: o% u7 ?: }红烧?. H: ~/ _* w3 Q' P: J 俗!
原帖由 kingsnake 于 2006-7-25 09:05 发表 , a& F2 z6 ]! k) l" u1 c 4 q1 F. Z/ `7 Z- x* @! o- G% F, x9 j! I7 b( B9 C( L 不全是紅燒,唉,怎能讓 老北的明白呢?8 \9 L* g5 C$ n6 m; w! \' _* d; k 老北的就是不懂廚藝。
原帖由 春泥 于 2006-7-25 12:14 发表2 g* J; m V* A+ C& d; r5 G" N 你们老南的口味儿才不敢恭维呢.一碗白米饭,上面摆五片叉烧肉,两边一边半根小油菜,靠,米饭纯白,连一点儿菜汤也不浇,38元一碗,呸!差点儿没噎死我.
原帖由 kingsnake 于 2006-7-25 12:53 发表4 `3 ]0 f+ A* O! a + u' _0 S4 g3 R( a) I. p4 X0 b* ^& i$ n4 Q' ^' S Q/ ? 哈哈。在北京吃粵菜,不嚥死你才怪。
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2026-3-6 20:43 , Processed in 0.123776 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.