 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ s! E( ~# P, g0 G给过年的餐桌上加一道惊艳小菜$ S& `; v8 l! @ T
' S; q4 C/ i# }6 d' T2 P在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
. H# F) ~* n: y/ |5 f+ Z7 y材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜) X# s$ O) v/ U% B F9 J( w
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********( [8 _, T' [3 \- W( s
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
$ _3 L& W, w4 I8 {" I7 l卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
! Q1 G* d0 E- K* Q2 B做法：
( T% z8 u! W* O! f, r1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
* z+ @( U& H' E( ]2、切成粗细均匀的长方条" J& m0 T2 V7 w5 Z. R7 P+ @+ I
3、再切成四边均匀的小方块
( D& o0 {+ \9 B" R/ ~) x4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
5 c0 v/ t! S# N" x* z! f5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可' {' i5 L$ v( k& Y# O& l
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味# U8 r# v: V6 t8 O t( g& |; ^
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备注：# W# |5 B4 }) q* w, y
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
3 H" A0 ^' V) C s4 E7 L9 W2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收, |$ \2 h2 v6 p, r( ^% @
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
4 C3 I* e' }4 d" i6 K2 ^9 Q' l4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美5 t+ N7 c; J" |1 k) M9 z' g
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
