 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
. W* Z# K' V+ d" ~, n
0 p+ ?* s& l' ^( U, Z给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
. s# z, n- b; Z( q' E' N
. X& B/ [6 X- R3 Z* i0 T在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。: F6 L9 D; F$ s: M3 A
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
# j+ q7 [/ s7 [0 K/ f魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
2 _9 W, ~# |9 C( N5 b
4 ?4 ^& T# k6 ?! F
$ ~7 |- Y! V" R, C2 Q! H5 B" a4 z, W. ^4 N# A# f
' \& J8 z5 v4 G; E
. D: [5 E7 r8 U% N5 R8 o. u8 Q6 V/ A* W }
* J& {6 @2 k$ O1 K- l
******** 魔方萝卜 ********
+ J$ N1 l' Z; { T) g) D
}0 x3 E/ q: F# [9 n材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜" Y8 h5 Q) @* y" f% T' _" l- J
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替6 J* @. U& p% Z) P& {( I
做法：
6 o; A/ @- U0 B/ P1 b, Q1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
8 \+ T' V+ _1 ?2 C/ z' z8 H* z2、切成粗细均匀的长方条2 S+ R" U, u6 }7 a# A
3、再切成四边均匀的小方块
) N6 L3 x% C2 i4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
1 x0 ]' B3 ?$ X5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可1 W6 c1 S" H; H0 `; Y. X7 l
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味- N& [6 y/ }# a' z0 G% T6 J
f% S1 [( c9 `8 n* ^2 o" G: F: d+ ^4 Q备注：9 M9 }6 A1 a) B1 ], O. g. d
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
0 ^" j" m# O4 i2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收$ ^7 u. A. E8 k& F ^
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
. t2 O9 ^, W! y$ d; o1 {- [8 m4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
- i( d8 h- w: Y3 ?# P3 d e4 K/ }. A+ R. G o1 V& g
) i: e/ {# W4 s7 @% {
1 {6 [4 \) |1 [- ? h
9 n4 O7 g6 U' K x" s: q( M4 |3 W |
|
狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
