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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" K  m  [. g7 S' h8 }, z" T
# o8 B, C' p( h% \6 s9 I给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

* K+ K/ J+ @' D0 W# T% J
+ {% A+ e# g) O: J/ Y# m% ]在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。8 W/ k/ p: ~, e7 p: m, V9 }1 U
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
; {& i2 b* l5 u) c! t( U魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
1 }3 U3 w* R2 e7 z
1 p, @8 s) F7 L, Z* I, A/ g1 U$ @" w3 x
' ~* u' Q1 A+ v) F$ |9 D# N9 ]
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******** 魔方萝卜 ********4 H+ k! ~2 f# L4 l- F- K
3 @' _+ F8 l, U' d% S$ O
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
8 I7 B9 f  _9 A卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
$ ?+ J* N, U. H% ~7 f, a做法:
+ T9 A8 F4 O6 L& n8 f* J0 e, L1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
# o6 Y+ @- i9 y+ q- Y. X2、切成粗细均匀的长方条0 S' m/ V$ r" d0 ]8 X; e
3、再切成四边均匀的小方块
3 a# ]0 S5 ]6 H( C8 n4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出- U# i9 C2 j% O' P) |
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可# f3 n" V' h& ^! f
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
* `8 l+ Q% i# I. h$ E5 [+ }   E3 ^/ O8 w* Y4 c$ c
备注:
3 L7 T; v) W1 [& Z% S1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块5 f4 O6 _8 _8 m) D' ]8 Z" e( M* r. q
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
+ M; Y4 I4 k, H% O1 r% i" e+ m3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
  |1 ^6 W) {$ m$ ^4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
& C% n/ A( F3 L! W* U, u0 c! O) B; ?- c# Q
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5.jpg 5 g0 J+ c( Q& _9 f9 T4 k2 v
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  W% @: Y. \- L
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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