自我激励勇于进取。。。嘿嘿

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:24

或说今天请了两家人来吃饭我不知死活地选择了包饺子这个大项目来做。。。

客人没来之前我和老公老早在准备了老公负责饺子皮我负责饺子馅
做饺子皮是看着容易做着累人：老公捏完面团后就用压面机来弄还特意用杯口做圆型这孩子心思细腻呀

我就在不停地不停地剁各种食材。。。

幸好有绞肉机碎肉否则老娘真是要骂脏话了#%￥……&￥%……%%……#

准备了四种饺子馅：牛肉芹菜洋葱饺猪肉蘑菇香葱饺鸡肉卷心菜胡萝卜饺和番茄鸡蛋饺（这个馅是在网上学来的素馅的一种做法好吃哇）其他三种馅是自己编排的嘿嘿从卖相来看鸡饺和素饺最好看从味道来看大家都无法分辨肉饺因为混着下锅了。。。不过都好吃都好吃嘿嘿
唯一遗憾的就是我没有参与包想哭

因为自己的手指头太不好使所以都是女客人在包然后男客人和老公都在聊天（其实老公也很会包不过不能冷落客人嘛呵呵）
这次是真正的名副其实的第一次做饺子宴以前都是自由发挥半成品式的做法这次还是挺有成就感的不过美中不足就是煮和煎饺子都是其中一位能干的女客人下手的我就是太慌张怕失败毕竟是招呼客人啊下次一定要学着包包
总体评价：好！

手忙脚乱中没有拍照留念。。。大家请自行想象。。。。

Shian · 发表于 2013-1-27 21:32

顶一下

toca2007 · 发表于 2013-1-27 21:33

晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
想吃饺子都上大统华买冰冻的。
从小到大不会包饺子，
别家包顿饺子跟玩一样，
我家包一次能闹腾一天，
饺子皮还是买的，
包出来的饺子下锅还能漏馅。
从小伴着米饭长大的，
面食统统不会做，
也不会发面，
特别想念家乡的猪肉大包！

JoyceAccSG · 发表于 2013-1-27 21:34

没有吃到，

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:41

toca2007 发表于 2013-1-27 21:33
9 r% ~) b% C) I晕，四种馅，这不存心馋我吗？
' A v0 q6 T3 h. q我哪种馅都弄不来。. `% T& _1 j3 F) V t8 v; j& P
想吃饺子都上大统华买冰冻的。

我都觉得自己是幼稚园水平原来你还停留在吃奶阶段。。。。
猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:42

JoyceAccSG 发表于 2013-1-27 21:34 - _0 `% h; ^$ S
没有吃到，

下次呗不过让我喘口大气饺子宴还真是累人的活儿。。。。。

toca2007 · 发表于 2013-1-27 21:46

cmcw 发表于 2013-1-27 21:41 % E! @( Y8 U1 j4 m4 w- {
我都觉得自己是幼稚园水平原来你还停留在吃奶阶段。。。。0 z# Q3 [/ }5 ^% |, m
猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

家乡的猪肉包：
面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，
第一口只能咬小点，吸掉汤汁，
不比灌汤包差呀。。。

有谁会做的吗？
我馋死了！

toca2007 · 发表于 2013-1-27 21:47

我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

菩提树 · 发表于 2013-1-27 21:48

真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:53

菩提树发表于 2013-1-27 21:48 : L$ E8 ~6 E q$ G$ L
真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

他说：I love you honeya 嘿嘿

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:53

toca2007 发表于 2013-1-27 21:47
3 Y2 c; i6 c# P2 l. j) k我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

都是一系列的没歪没歪
都有猪肉都有皮

cmcw · 发表于 2013-1-27 21:55

toca2007 发表于 2013-1-27 21:46 0 a+ \6 a7 X. r; X. z$ k1 m% l
家乡的猪肉包：/ X1 H" U4 n) W" P: x) g8 X
面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
, w( C: ^3 y" D$ e, J一口咬下去肉馅还带着汤汁，

你的猪肉大包是costco份量的
我的灌汤包是介乎superstore和safeway之间的份量的
嘿嘿

菩提树 · 发表于 2013-1-27 21:55

cmcw 发表于 2013-1-27 21:53 ! B$ j& Z% [8 D' d a
他说：I love you honeya 嘿嘿

多幸福的小女人！

cmcw · 发表于 2013-1-27 22:00

菩提树发表于 2013-1-27 21:55
) h8 i0 f3 a7 m) E多幸福的小女人！

我们过着猪一样的小生活

菩提树 · 发表于 2013-1-27 22:08

cmcw 发表于 2013-1-27 22:00 ' ^9 Z7 J, \4 K- Q7 B
我们过着猪一样的小生活

让我们就过猪一样的生活吧！

cmcw · 发表于 2013-1-27 22:16

菩提树发表于 2013-1-27 22:08
* R7 f% G+ R3 r7 h让我们就过猪一样的生活吧！

猪一样的生活牛一样的食量还有花一样的美丽。。。。

山茶花 · 发表于 2013-1-27 23:07

羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能学会擀皮儿~~~~

cmcw · 发表于 2013-1-27 23:17

山茶花发表于 2013-1-27 23:07
% r; C! P4 D. y. ?" V$ q1 B8 U羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能 ...

胖而弯腰饱满而不失韧性弓虽。。。。。

鸟语花香 · 发表于 2013-1-28 02:27

真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

cmcw · 发表于 2013-1-28 09:21

鸟语花香发表于 2013-1-28 02:27 8 }8 y5 }3 F5 {. d+ f. s
真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

能干都是被逼出来的嘿嘿。。。

teng.ernest · 发表于 2013-1-28 09:26

嘿嘿，饺子的东东，俺都会，都精通，呵呵，吼一嗓子！！！！

teng.ernest · 发表于 2013-1-28 09:27

我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

cmcw · 发表于 2013-1-28 09:49

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27 0 G+ s3 T* x1 |; N9 o
我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

上图上图。。。

summer_tina · 发表于 2013-1-28 17:25

没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

toca2007 · 发表于 2013-1-28 17:33

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27 ! @, B# U+ d' J; @ e
我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

收徒不？拜师啦拜师啦！

cmcw · 发表于 2013-1-28 18:12

summer_tina 发表于 2013-1-28 17:25 2 g1 N8 e- j7 J
没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

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