立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
/ o: C; F- X  l! T0 @昨儿过了小年，大年就在眼前了。

  }% C0 ]; e- a( }% f立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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# ]3 Y& b# A. H) }$ R( Q5 b% W/ E做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
( h( j# B1 ~! O6 t" P/ {凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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; u8 t9 d" g% R; m: b) c& R9 m2 _6 C****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
9 F/ X9 ^2 K0 t! m- i$ @1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
/ y: g( C2 v+ z2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
1 @0 j: p0 o2 N5 f$ j3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
1 C$ z' @8 l, j. e. o4 M8 E- n4 E# d5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

# [( s" T1 g; @/ x  _, `备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
( T2 ]: Z6 Z$ C0 |2、红豆馅要选择水分较少的
/ m/ N- y) J9 m$ \3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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