立春，另类春饼【红豆卷饼】

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7 L: e' [  o3 ~春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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& K( z2 K& K- k- T立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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* _. P8 q. r, I****** 简易红豆卷饼 ********

; Q7 `3 x: B. f- H/ ~) ^; B材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3 x( E% B. e9 @# w, a* {3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
/ E, Y' K5 Y* E8 b$ h" U4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
" S8 M0 {4 B0 a/ a; U- L9 G3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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