立春，另类春饼【红豆卷饼】

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. k7 K: x( E7 J0 M# l: t春天来了，北京阳光明媚。
4 c) N. N9 g$ \1 l8 X) d0 q- X7 P0 R, C- C昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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/ y: Z* z9 ^# s, u: ?立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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7 Y3 _; `+ R  R( u4 j6 R2 U做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
! S. I2 I# b8 Z8 s+ ]凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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****** 简易红豆卷饼 ********

9 u, X' N7 E$ n# p材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
& Z/ f9 T, R9 q+ r" x2 R2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
  m0 U: D& r' t% U3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
; O+ t; y; `, ]: C( x3 o2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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