立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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& F; c$ |8 h6 n& c* v* H3 ?. e7 O立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
; c5 C5 y( B+ i& j凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。


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7 Z  d  _" }! p& C+ g3 {****** 简易红豆卷饼 ********
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9 I: u# Y' _0 Q5 s4 z6 I3 i7 D. B材料：春饼，红豆馅，核桃仁

; }6 S' s4 }9 _! j5 C做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
$ R* f- ~9 e. J2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
( C/ L) B  Q5 \) u& e0 r: R5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3 U) K% c* k4 i  q) `- r& p: j) s3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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