超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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; C5 n$ Y0 s: d. R% w******** 菊花豆皮 ********
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) ~* e. i5 C; c  k) h9 X材料：豆腐皮，胡萝卜

4 _, b1 b+ \+ Q( z  ~8 U做法：
/ B9 m* [. s# m8 m" Z9 v1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
1 C" I& T3 m! j" E0 Y+ n" z3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
/ f7 d7 m' W5 O4、全部切好后，从一头卷起
9 k+ T- O% r$ a1 y1 j2 Y5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
' n% P. Y' I. A- B$ d- I2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好

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怎么样，很简单吧



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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon