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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
/ Z, b0 I- S- p  A6 q0 W: Z# Y2 m. |. ?! z6 l
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
8 e6 s2 g! K+ w' b2 I1 b
1 s' ?! c/ ~8 K5 }. N7 C1 x# {将所有粉类分别倒入牛奶中。: a) d7 I# |, v+ @' ^$ z

9 h( \1 R+ J9 S# I搅匀过滤。5 C# e! X) H- [! @2 p; M

1 }3 p! M  F$ J& o4 C将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。* Q  y; z( g3 o. n
  x- z# F# t) d5 m  B8 n6 G
芒果切丁。
# N1 p1 h/ k; ]  Q5 M: C, X+ g: Z% \9 T2 w; S
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
: L' w8 l% m, g! y9 s; r7 y0 u过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
玉米粉有卖的,拉K97有& m* I6 Y' q) Q) x' _# N1 g
99和平超市也有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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