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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G# ]- L/ b. y3 p" i: P

* w2 N6 Z2 ^5 O+ ]" W牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
% i2 N2 G  }! d: f: m) A
2 b6 u( O, h0 S- \/ H. v1 a将所有粉类分别倒入牛奶中。# ~5 r2 s# ]8 n/ r

* d: m5 Z) A0 V+ k; m7 N) |6 |" I搅匀过滤。
( k, `2 j5 B2 R$ e/ p* l& @) p
8 k: F, S/ N( d4 q; s& U, ]$ q3 g: \将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。' N0 Z, |1 C2 E$ e* G
" A7 j% t1 }" S/ h1 T8 O1 h
芒果切丁。
( x2 f  o; N3 {/ v
, x! Z2 O; ~2 h1 z+ Q把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
. s9 J$ n+ d- @7 ^' j5 T9 R过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
+ k; A+ y) ~& O: F99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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