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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G; F3 }- \1 l* M# x

% v4 Q# j) F" {3 x/ a& R0 Z% ^8 M牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
/ Q! j. o. _; S0 a% e9 I; ~* u
; W1 @% q: T8 T/ N将所有粉类分别倒入牛奶中。0 s( `. A* h' L4 i/ e! M% Y# D- t/ O

- U4 M7 p3 Z+ b- g搅匀过滤。+ p) M7 y5 X/ o; Y  m
  m" L/ e6 \; c" r+ N
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。7 F2 @& b, R! o, t4 G3 x; i
" s1 C3 h, z( n* @8 @, u
芒果切丁。6 v! \, x1 e1 i7 p$ @2 E7 V: M6 X

' \- }+ Y2 g5 P( r把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
- e# l& E3 G: n过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
: R! \4 k) p9 G+ X/ p, }3 P99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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