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原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表 8 S8 M; M3 Q3 ?5 x3 n你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表 # r7 j* {' X( a1 k8 _你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 三昧 于 2006-7-28 08:56 发表 3 {' C1 c; m; i1 f9 L/ r& |: N/ s: c8 ?# C* `0 N - N/ C) [* x% S: T( d8 E ; W) P5 |8 l& I9 G Q: @: Q) B- V9 R- f0 t" U6 O 鱼头上的剁椒要下锅油炒的,再淋到它上面
原帖由 故乡的风 于 2006-7-28 15:23 发表 0 R" d+ U, C. \& l/ L( b& p- e3 ^感觉楼主好幸福呀
原帖由 kingsnake 于 2006-7-27 13:29 发表 5 h9 A; S0 {$ v# k6 q1 b哈哈。 * U2 [: f4 x$ n' \4 a. ?又李x記,又廣東皇上皇的。 你在弄南方菜嗎?
原帖由 春泥 于 2006-7-30 01:12 发表 + q/ x' i; B- t( X$ J- g, Q& T M先炒再淋到上面,淋到蒸好的鱼头上还是淋到没蒸的鱼头上一块蒸?
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表7 |. f- T9 K. \0 L# f$ [, t/ m 春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表 2 b& H7 n% H* B, |春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 韩韩 于 2006-7-31 20:30 发表# M* q( V3 _! H$ g) \ / m9 s' A" b! [8 G K* Q+ `/ f! w; x 春泥不是我是
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