 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 @! y- k& n( {( }( Z2 D今年伏天漫长，闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。
$ m* Z. M7 T% A热，不是那么快就会消的。' [, t. z) l, Z F
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中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
; i P5 \/ D& ~8 N3 a6 X) F3 I天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。: y( T% r- O! ^' r0 T8 b
味道要足，营养要够，口感要好。; o% F1 r @8 \7 k
5 r, Q& V+ g7 N2 o第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~
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0 ]1 o/ t6 |+ Q d******** 鱼香意大利面 ********
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! R% n: {/ s6 J% Z. x/ ~0 P5 {2 c% k材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，$ K% d- v/ F3 U9 Q& G
鱼香汁1碗，小西红柿数个
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6 k1 i e' c6 d8 t8 w \做法：
/ l- I& E- @2 z: f1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML
# G4 c) \- N- ?6 ^9 P0 D7 V; w5 [2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎. v w+ O3 M# \ \2 n0 }) Y1 f, Z. _
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面
$ a6 X/ o8 F9 n% g' J$ h& g$ p4、煮熟后过凉水9 P" O' X9 p6 y: P$ ^* l; q
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
/ g! K) } {) O6、倒入豌豆和虾仁略炒一会. f7 @! E- c0 `7 r i. N' x) G
7、倒入鱼香汁
+ X" c" B" E* `3 X9 e- w8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面$ a; [4 H3 `" [ G
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中0 w6 o, i" r! g, L) A3 Z
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
