0 `" [ Y* ]" i0 A d中伏要吃面,主要是为了省事吧。上周自己一人在家,吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。 % U7 G6 P2 y, O2 s. I6 {% ]' U天越热人越懒,十分钟做顿面条,虽然省事,也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。 L$ `) J" d5 k' K# @6 s! g$ j( G6 J味道要足,营养要够,口感要好。' z' r+ _( v6 ^, G3 H
" |# U0 x0 A5 v I Z. @( N第二个中伏的头一天,试试中西合璧的味道,意大利面做成鱼香味,好吃~~~~~& }0 t8 E' \6 _ X
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******** 鱼香意大利面 ******** 3 \/ A3 t) V! T / N; O& s5 B4 C t9 \材料:意大利面100克,虾4只,泡椒5个,葱1段,姜2片,大蒜4瓣,豌豆30克,4 [/ p. y" |, q' P. ~
鱼香汁1碗,小西红柿数个5 Q% |9 E; R& Z+ b1 v0 A2 R
& k- R3 x- ~) q9 e& p! @做法:$ U, N) v b4 ^. n& ~
1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML Z- q2 n1 W; S2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎2 I, l4 }5 X( o" B2 t
3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面 + o: ?+ x8 F4 r8 q4 ~4、煮熟后过凉水* p8 t& v9 I8 E+ e; B
5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味 ; h" J8 N2 r+ E j6、倒入豌豆和虾仁略炒一会 ' D1 g7 h! Q# T; U7 J8 r7、倒入鱼香汁) z X. T7 n! ~" G
8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面0 L* V/ h' d* p
9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中6 U1 `: F/ @' _7 @6 e2 Q
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