 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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今年伏天漫长，闷热如影随形。
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6 j. a4 u8 V! k7 E+ y刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。
$ ?% K$ }3 W$ W- N$ y热，不是那么快就会消的。
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- w' E2 Z" O6 M3 o3 f' T1 T( X( I中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。( n3 u$ j) g: u# I
天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
6 }6 Q! z, h" G0 ?8 Y ]0 `2 t味道要足，营养要够，口感要好。
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第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~
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6 h0 q+ W' u( D5 ]" Q( H******** 鱼香意大利面 ********# x* c3 k& v9 c; k8 @6 f
; a$ p# T( o, G2 N; e3 g材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，
4 n, R! R; D; J3 q( [+ w6 e鱼香汁1碗，小西红柿数个
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做法：
" s% S! p3 R. M6 r0 ]& x1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML
( e0 N0 b0 q, D, E; g% O2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎: s$ Q. V, t8 i8 U
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面
' O" L" C- ~ |. Y4、煮熟后过凉水# |& E: d7 U5 }4 v" E& q) j
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
. p% g0 r& G+ E9 t( K* n# W, y3 t6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
4 h2 v( u5 z7 B3 h7、倒入鱼香汁9 v4 @' C. }' }+ R. {/ S
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面( Y0 Q5 c# e# i$ D6 F e
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中% a5 U4 g- S' s: i s v( ]
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
