 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
6 E1 x/ E" b& c2 M3 h! C2 X' L% F* i
; c( m0 z/ i+ O: H0 w+ u$ b' \% I- ^
今年伏天漫长，闷热如影随形。0 P8 K) m# T# N' e2 z
8 j& O, r" P6 w: {8 J2 S9 \刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。. d9 V$ z t! ~. ~9 e
热，不是那么快就会消的。
& y" `1 y! J* ] u7 l
; G; n3 J7 @( o5 D' u- J4 j' k* W% i中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
. S8 }# Q! Z. O v) V' s8 ?' |天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
9 w7 Z& L8 z& M' S3 u3 [0 \4 G味道要足，营养要够，口感要好。* G* g0 i1 Q$ P, ~
0 x4 M0 o. I7 W) i* z( x8 u9 p第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~. Q4 O2 m; i: X! Y) K z
( E( [# Y7 I+ S1 S4 V
: _8 J/ W" L- H) E" p0 f6 }: u+ ~2 N8 J& _7 j, [# G
x, l$ C A, g3 y' R! y' b8 V/ d
******** 鱼香意大利面 ********
. F5 X1 B% x3 p* S- L, ]8 t) D) H, S- C5 Z& K
材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，: u# C7 t, Y0 i; u& C/ O, o
鱼香汁1碗，小西红柿数个6 G/ g) T1 N3 P& s" L
- _7 s6 a& u6 D, Q5 o* J做法：* A8 k' \) `1 ?2 Z$ |: }+ f! }
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML T* Q# z& a+ z3 E/ y
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
" y! F( _* v, H9 R5 j ]' E; `7 R3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面6 G2 s5 w8 Q T* k$ ?) v
4、煮熟后过凉水
/ R" O! t- ]& ?) o5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味) f. g5 C6 \9 v5 |( E: S
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
/ m4 a- w/ ^- i# ]3 M, y9 H7、倒入鱼香汁
) X: t0 U) T: o" _8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面, ?0 f+ ?8 u' q3 [ c- f/ g' Y2 g
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中
1 E- S; f; e+ ^3 R4 w/ d+ i% s9 Z0 R) f0 ]" w
# b! | C( k! k8 O- L7 s
2 k# J7 v; U8 i6 p( Y
0 t( s+ r: H1 R! S. Z, M( W- L9 z) z j3 r+ j8 a" U0 q$ Q
( }* J/ o* I3 P5 V- O; T
! n) y f% E% g, M, v
|
|
狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-2-26 23:42
