 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!4 F. s% y7 f- [" e W
0 `1 Y0 H6 ^" B- [1 n9 _& O. H/ C第1种,咸的:原料
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, ( \: t4 i& g( s! M" m! \0 S
精盐5克、味精、香料各2克。 / W7 A$ K+ L5 E3 t) _# x
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制作过程
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' Y2 w+ a" o5 w2 q- Q' G% K( x! x' y1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; * \/ o' {5 W) m' v' {
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 ( h! r! b2 S. s6 V
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2甜的:材料:
# n L5 g/ Q# ?9 l南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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- y1 }% H: `+ v8 c做法: & [* N8 I. z" t
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
4 i2 f; I' j6 W1 ^) v% L _% x2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 & D$ V6 W, |5 w: [" K3 u n
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 . I2 A- i0 r: S1 _* k& V
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 # `7 z# @4 I+ M3 k# I
, ?1 \6 G' q" x6 D$ R( [! N7 E0 V5 ~材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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- C% V$ P: X0 T* c1 H做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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