 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!8 A7 {7 `0 G: T" E) L
$ n. K; a- @) T/ \2 o$ @第1种,咸的:原料 ( q" b" S1 o n9 l! r
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
& ?: @) y( M5 }+ c6 o& Q+ A3 j; }3 W精盐5克、味精、香料各2克。 : I/ }, ]. \ S s. m- p2 H; o% L
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制作过程
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ; H7 O. F; O" }: L: K
2 {$ _2 |4 c& I2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 . ^% j( R3 C5 c% u$ N) Q6 }6 T
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2甜的:材料:
$ k' Y4 l! x0 U7 o- D J& W3 _南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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& I7 n7 E# m7 O# g+ T8 V; d) k做法: % O8 H% B% X% V
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
$ `* j$ [' ^' s" P# q; \2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 6 \- N8 ~, i. k: q- [" |
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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1 s0 z" s' ?1 T& b4 G# J3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 : z: [; U6 L- ^6 u. X4 u
% p0 T9 |% @% C* ^) d2 S: Y材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 9 l* N/ ~5 z' O/ o% s* q2 q, b+ m
4 @* x! d" V) N8 f* E4 i: `Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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