 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。
/ X' D& d/ k' h0 J3 }( [
* W$ |4 n7 a( P) O6 t
3 J3 K9 d9 @, b9 g( Z" C
材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把/ c& }- V4 Z, f- }& {" A
# U, F4 e- u; e/ m. d) |, \1 b
8 ~: y, |5 h/ p" c" s) e
; }$ M8 X8 x. m* K2 s6 Z
1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。: N* ]# h+ d) r
3 S e. f4 C f: ~0 m) {2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。
! b9 \) [. ?0 V' C% k$ _6 K: H8 }7 d8 }, Q/ a1 E' a" e8 `( `! g
3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。1 Y% i7 c, Z3 B8 l# U5 [% [
& o2 w) F" h. Q; |9 s
4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。
3 L( f0 D, d3 ?. U5 ^% ^9 Y1 U4 V. b- M
5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
