 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。$ X! o8 ~0 _$ ]; p" Z; A" \
0 U F t6 N5 o8 e
/ R: T6 x. S& o( C, n材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把/ n+ M, @( V( ?. L1 Y( y. S
; g" Y7 ~8 X7 D/ Y' Y
5 [3 \$ `# m, t' u6 S% S
* v7 h) {9 ]" g5 K% V+ e1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。, I$ p0 O0 F& [2 c2 ]' |. Y
6 ^/ z9 b6 K- x M0 I2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。
: m8 v; t) X' P- W* d' [3 l
" X8 A, Z5 y1 l6 Q3 c3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。
* R# d: C+ j5 V6 g1 Y8 \! `* b8 G: b% ]$ h- b5 s
4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。2 y1 C6 q3 [& R2 N6 k6 z4 Q
6 D, A8 s3 p7 |9 q: T( A7 f: f! f5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
