 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
* Y; a& ^' U( \; t4 n4 y" l
' X+ `+ ^# ^- Q, j 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
$ M+ u" D8 S) O$ O9 [, e$ N( G+ q7 K, C, u9 u) m: n! p
两杯3/4杯面粉,$ c0 _8 E) }( F! B
1茶勺baking soda) C0 C0 a: }. K& @5 t
1茶勺baking power: c& ~: I( \- T$ B
先把这三样干料混合放入一个碗中
* F; X+ h3 V! h5 v# {- V5 T" P. b! V: E
1/4杯 白糖
. d3 B; T- @1 h8 |$ x$ j1 d; X4个中型香蕉,切成小丁;' C7 J) R' w0 ?! B
一个鸡蛋打散
( h/ G. x. r# P1 r2 {$ z70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
2 z3 `0 b; E1 v这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
: J7 P( b& F6 n9 O' `% F: ?* Q; d. ]) u+ N+ n; G1 u+ \1 F
烤箱预热350度,烤40-45分钟.# ]1 x; ^3 Z1 X
7 S5 a2 v" q2 y9 R& [) A哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
