 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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x9 y: b' w' e- J0 M5 D 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:0 `. I9 ]& G0 g' E* r' S7 `
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两杯3/4杯面粉,
! @8 d: r6 ]8 |, d+ v' h1茶勺baking soda
/ @. z6 U$ ^; y9 w% [1茶勺baking power# k! b" O& o) _" p
先把这三样干料混合放入一个碗中0 @ E) X" h" E. ]! K5 A
# K q$ O6 O" S: u1/4杯 白糖
) l" \! K$ u# t( w4个中型香蕉,切成小丁;4 c; r( b# ~/ N4 D+ j% J, z
一个鸡蛋打散# P7 Z0 v' v( R+ x
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
+ @+ ]7 k9 g1 ?7 z0 z- D) i: ]这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)8 A- Q/ I: `' T* {
* G: Z% _3 [3 H; J% A$ x$ {; t烤箱预热350度,烤40-45分钟.' I% U/ A1 _6 k
; u4 j8 b6 x: v+ Y- B q哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
