 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
: K z( [% b5 E3 o! {
* u2 i) r% s+ _0 b, J 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,! `$ C& F. y! j+ d/ ^& c, h
1茶勺baking soda% T2 S' g0 y/ o/ _- R: w8 i: c6 E( D
1茶勺baking power
' O9 k+ u8 y" w0 H, G( {/ A先把这三样干料混合放入一个碗中
0 `: T: a5 O9 D7 L1 B
+ `2 Q$ W$ Y! j% ^+ y5 W) I& a8 T$ b1/4杯 白糖
4 a' b" T Z* I2 S/ K4个中型香蕉,切成小丁;1 }& y; e! r, D# y
一个鸡蛋打散) ^% e9 e2 m o* R# x4 ?- c( b+ A
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺0 W0 t0 g) Q J
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
( c# @0 Z( C2 W& W8 G$ p1 k/ f+ c O. e4 H# b
烤箱预热350度,烤40-45分钟.! e6 P3 `" t0 N; i W2 U2 Z
. v0 }; S) V& X! W/ g% R哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
