 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 & U4 U9 }/ q5 X
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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( E) I+ E: }7 a$ d& O! d% s两杯3/4杯面粉,
& ~- `. v4 R! ]; O7 t3 i% D" E* n: z1茶勺baking soda9 Y6 W. R5 |" N+ J& K8 f
1茶勺baking power9 ^) V# i+ Q2 F5 z' L7 i4 y
先把这三样干料混合放入一个碗中
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* c n' K3 j6 e i1/4杯 白糖$ V! u) ^; y4 W- c; o8 x
4个中型香蕉,切成小丁;0 e5 h& k9 q) w
一个鸡蛋打散
5 ^4 N, ~& y1 o70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
7 \7 ]- P: R, M2 G7 J这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)7 r$ k! e- u- s
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.( P) O; C; X: q9 E! d
3 y/ C8 o' c6 `8 `4 J( Y哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
