 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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" X1 i4 f* N* C, c5 W; H 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:% c$ o/ `7 J( e, \, S+ d% G3 C
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两杯3/4杯面粉,. C+ i: L' \& k3 B$ u( l% p3 X
1茶勺baking soda1 T9 Y# J9 W0 w1 u" G: ]1 E( {
1茶勺baking power
4 h' s7 r4 T2 q+ d, Z8 B% e. i# M先把这三样干料混合放入一个碗中
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5 _& U: H9 J8 N3 X0 E6 K+ ]) R8 d1/4杯 白糖
6 l* I# Y4 D( q1 L$ U5 x, P! ]# g4个中型香蕉,切成小丁;6 i6 L( H( b6 p' T
一个鸡蛋打散
3 K- y! V; _ B+ j4 B70克左右的butter,融化后大概在两汤勺) ]) u* I/ T$ @+ c
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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& a1 l) `% ~- Z1 M" [烤箱预热350度,烤40-45分钟.6 I' Z; j6 K# ]. e
$ f& U. {8 B I哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
