LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
: I- L% a  z. F
原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

: K. G( E( K9 h* z; v$ y& b


+ ?* y: A. k. Y/ J  `3 J- B% J$ W做法：
- L8 L0 g5 B/ j7 W/ s, s
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
5 G9 s1 x# ]6 @8 e# \( h5 g( ?* X
2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

8 H8 w7 E  a) d: n3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
* f# K: E1 X" T" U, t. J2 h2 ?9 K
另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。