LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

" X% R$ L; ]" `& }
6 C1 Q' I* ^0 c

http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

原料:

- p$ h8 Y& I3 @1 i5 \' m" J7 t黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
  h- i& I& d3 A, R枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

, {3 D/ I( T* f- j5 A
4 _. h/ h9 c: K1 K4 }5 p做法：
: M# E4 C/ r; [* S# u% d" g
2 e  p. ~$ u3 [3 M1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
3 \" O' \, ?( q0 S9 U. P6 ~
4 A/ S9 D4 j, D2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。

另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。