 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。$ }: c9 `3 d; W+ u# t
( Y* ^2 B/ t* ?6 L# k" L! m# V' e0 ?& y肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。4 x6 E& T1 [7 h$ w! ~
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。7 \) v0 Z2 _6 s Q
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。* c$ L, g! }; g
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
- r, R' N/ K. C我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。( r: H, \) z1 F& `) f
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。* K S, [. q8 g! `
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
3 T. g* v$ \' ~2 k/ K麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
# F0 q6 D- m4 y* W9 X慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
! h9 _4 p6 o9 n5 d2 l# @/ N是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。8 Q- X' l3 q, K4 H# N
1 u. I% P' p: X/ T$ c4 L他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。+ g, Z8 x# j! E0 ~5 g$ K5 X
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。1 Q. _" R H* k8 h# t% |
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。2 b" b4 R I! _' ?4 v) v \+ q( Y
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
8 R2 F6 x, c0 P; J( a1 J还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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/ \$ ?" `1 I# f# @- O' F打发挑剔的人，其实也不难。
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' f2 V( U2 R6 [9 P( y& c******** 腊肠糙米饭 ********3 G1 ]: t# b( ^( h3 m: j% e
" V# c' K- P# d$ Y5 @5 l A5 p材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量& f1 [/ h6 W; H$ B* V6 Q
调料：盐，油5 ~/ \- e6 C- S4 b" _. I1 Z5 w
6 R+ M/ E' M' t2 l$ s6 _做法：
+ ], `# z/ f0 y$ _1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟; J" n: |0 `) a- _
2、腊肠切成片; J2 N# ]2 U/ A% {( G
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
" r: n. S$ o- @( }1 ?7 j- K) F( ^4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀& e- {- r- T2 g) g5 n7 O) O
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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0 m7 O* [* G1 _: f7 [备注：
- _8 B8 ?/ X3 ]7 d7 O$ o/ p% |1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些4 c! R2 [* [4 w+ Z3 H* P' d/ |) }& |
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
8 E7 C8 ?& t) K: t4 k3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
' M8 A4 m) L) q& L4、虾皮切碎些，更易吸收! g1 c7 w$ ]) a, C* @" t5 ?
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+ T9 t0 k% h) g# c. ` X9 n. I2 D2 m# |; U* V
2 A, \9 [, Y3 X$ ]对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
