 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。- `6 T. x7 k; g- W& l0 x
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
4 m. k. P: B3 D2 j! z& `他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。# g3 O8 `" O `' w. s9 F5 Q
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
( n* Z6 }' m" B- w8 U1 Y+ B2 t他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
0 Z! W! M$ e0 c z1 W9 ] C; D. d麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。3 q* k5 m, J' Q' [# q2 B4 N
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。5 e1 I- Q9 S6 G8 W/ t) K- H x& c W
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。' G) t) _1 a. I0 C% y
6 H% e6 h/ t% A0 C2 \- l他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。" E }% t: ^# t6 e! E
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
8 @6 A6 \7 U0 C3 t这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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8 t! v+ y' y9 p所以说，他真是个格外挑剔的人。4 s2 B4 T9 \0 v6 T. ~/ W
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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S- d& p1 U& H' _ J# V, g2 E$ Z******** 腊肠糙米饭 ********
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* y1 B1 N- W+ h# P s+ A/ S. d材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量7 U6 ]8 `) m* ^1 W' k: X
调料：盐，油
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做法：
% z% r0 n; o) g/ `1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟# R d/ S% R4 a& C6 o3 v
2、腊肠切成片
9 g% d2 v. F; U: f5 o R3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些) [$ s" A( O" F2 o) V
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- u8 ]9 ^& n0 e$ f( | k5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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( Q2 g7 J5 |+ N/ i- U备注：- b5 e8 D4 }( L0 [
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2 Z% M5 Q! j2 F! q- V9 ?2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富" S! F* Q9 V" L' b
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
# v* g$ t$ ^3 Y. b4、虾皮切碎些，更易吸收
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" {: G/ ~7 c# Z1 [对付格外挑剔的人~~~; N1 h/ l% \0 \
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
