 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) S" T" d. ] A: X9 o! n家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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+ S/ \5 s5 F5 v我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。: h, L; g. V+ k0 q% O( r
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
' x0 ? H5 O1 d他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
9 i$ N% [7 h+ L6 O, O' W1 {我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。1 u8 ?+ b$ v- g6 Y# X
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。- m' u+ F" L; r5 E+ C0 n) a
" _8 y2 M% I; j" B. ^" U4 [在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
2 I/ R8 \1 n/ K3 b1 U麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
. r% e: o) h" n3 C) `* m慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
* j" f2 d9 K# I2 C, i2 L, m1 H2 D# v是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。8 X* g0 L9 b* G8 Y5 X0 W
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。5 W2 d: @) E, r
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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! h; Y K; v9 [, R1 @$ X/ A所以说,他真是个格外挑剔的人。
8 ]" L- a% j# i, E还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。( ^( k0 r( z5 |& j8 j
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打发挑剔的人,其实也不难。+ b% Z3 u# m, c( W% X% D, K
$ }- R& K' t6 D: r# [******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量- F {. }9 Y6 T! E; w0 k1 R
调料:盐,油
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8 H2 s6 X9 I# u做法:5 k1 ]8 {7 |% L) }4 _4 ~5 e( u
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
7 F& [, E) _$ {0 [, F9 W! x2、腊肠切成片3 S2 m9 d) ]+ ~. a
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些- I7 K. o m8 ]. Z/ x/ J
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
" ]5 M- H+ y+ j/ R5 p6 V/ d$ [5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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. S. `7 O$ K7 J+ X2 S备注:
! V! D- J8 I. [" G" U! F" z. n! x1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些& {1 Q8 w* ~4 S' v; H. m* o9 e' G
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富; y. B3 [( e4 c
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
( h2 w% e/ Y/ ?+ Z4、虾皮切碎些,更易吸收8 a9 t* L2 o0 j) N5 v: B. x) E
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9 R5 n4 ]% @* {% w- s4 @% `对付格外挑剔的人~~~
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