 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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' _* e; H) r: ?' u5 I$ E* l8 \7 ?5 K肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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9 a+ e5 v9 P1 Y5 v+ P我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。0 S* h. g5 T# M
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
0 T' u$ Y1 E! X& k5 w2 A6 d0 | t4 ]他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。9 V1 K, |7 [0 t/ h+ q6 j
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
: M( N: Y/ z, \# F他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
, o' s$ R9 b# G- C0 N麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。$ Z. S1 c/ w4 p8 Y+ Y: f
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。6 X: ~% A7 Z& O$ n5 @6 L/ T0 Y+ {
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。+ f1 f3 D# K& F$ i9 Q: N
$ v, `4 }; w0 o) m6 A: q他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。* s( j6 {2 f+ Y3 d5 V; p
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( B* z- j# E. G& g9 [这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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% e- |7 W* W. h$ U* p: d, `所以说,他真是个格外挑剔的人。; J( t' B& p5 |4 V+ ~! Y
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。+ M! W: V a+ e- t1 ]2 R8 Z
( S! Z) W- z9 F! L打发挑剔的人,其实也不难。
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, S8 I+ S8 I9 g# Z& Z1 U+ M******** 腊肠糙米饭 ********+ K$ o5 P$ O. R6 @
; G) g7 Y4 S" ^7 O材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
. ]; o) a$ N4 a Y2 J6 z调料:盐,油
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3 v" G2 L) S; I T. Z8 Y做法:
" ^, W- F4 _+ g2 Y) y1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟/ Z" x* Y F% c7 X
2、腊肠切成片4 O7 r4 O) F; k7 o8 @1 l
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
2 @2 k# Q/ e* F) H. N/ T4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀) I7 h N- S. c m) b* j B
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可3 Q3 Y) a. ?0 Y5 n
! }1 r. q5 U( c- `; |备注:2 L7 s) e! [( v3 e; c+ E3 R9 v
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
% c# j# X/ c9 `2 ~ \4 W: l8 Z2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
; r1 x0 N+ y2 c6 v% p. r' E3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好1 }9 O* T2 n% P% w& x( e- @0 M
4、虾皮切碎些,更易吸收3 c7 u* K% y2 u- j
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对付格外挑剔的人~~~, U% D; u5 V& Y) ^0 X! `
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