 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。! |$ A& D2 i! |
, P* Y$ ^6 I& p肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。! V& ~% v' J1 h% X
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。6 R/ b+ U. F7 \8 O. w+ K
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
$ W! F9 R2 X- b" J" u2 P$ g我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
; v( _6 L+ a, }他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。* e0 P! ^' x) n2 Y& B' d* o
0 j9 ]4 f3 C- ?9 D3 J' ]在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。) m; F! p6 ^: E* A1 @4 R$ g
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。% V8 x7 r. B4 L8 C; N1 z
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
J5 [4 e# }. U9 \( I是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
* |8 U; S- o7 j# w4 b6 G) M+ M4 b于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) [) Y! e8 Q$ m* K& i* s# W1 J, N这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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. k0 x1 r' K, Z" l% G所以说,他真是个格外挑剔的人。
8 L* ^5 F4 f5 S& A* P8 G/ ^还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。
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# l9 L; I9 S) K4 ?; J6 Z******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
" G/ k0 O$ u1 q调料:盐,油
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做法:
, O8 ?8 o; F$ J* T: s8 K1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟- @) V) W" @3 t8 b. A' B
2、腊肠切成片
) _: L4 ~3 u8 L3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. u! N! c: z8 r4 J4 X4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
, `0 f2 f! a' e D% Q8 g# e3 ]% n5 m5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可0 C0 b( M, k' J7 `$ h7 S" z5 D8 v
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备注:* m7 L3 O; S' y- l) _& _% @8 D
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些! R$ m, ^) r& R2 v
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
- Y4 J8 |% P' s- ]5 ?/ A( d3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好( A# b& U3 Z- I9 _
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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