 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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, ~+ t$ M( {$ U3 i肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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3 K% P, E% n" ]8 E* O) J我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
% c2 |1 K! M$ X! i. |7 q所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。) f3 l/ i3 q P/ _8 w8 M% s
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
u1 v9 f# r4 d9 i4 K2 t8 N6 l我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
/ z2 J" D! N8 D5 V他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。2 ~$ ~$ o2 t Y9 ~3 z
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。* S8 x" A6 f2 k# e8 m$ W; Q
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
" I: Y+ U3 c# r9 e, {慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。: c" o; r# ^& U, y6 e- P
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。9 m% O% B* J/ k
% Z5 ^4 y7 Y' O- B% c, C他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
8 V& l4 U6 B5 Q( R6 z5 ^' T9 K4 V于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。: b( |+ G! D& R3 ?1 Y% _, j6 [
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。- M2 W8 z* C# @0 g
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
4 s$ w% g1 ]: P# C, b还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。& o! v2 `4 O. v3 l) E5 s* F; F9 G' h
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******** 腊肠糙米饭 ********- Q+ X; ~1 e J
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量& O# e* Y" g+ t5 a( q. ~" P! T( U; ^
调料：盐，油1 n# S) B2 |8 g7 M4 X
$ K! D2 c( l+ n: q, p6 Q2 O6 B D* @; V做法：" S; {* X' A4 Q4 ^
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟) N8 k6 O6 @: |! I: o
2、腊肠切成片
5 }5 i$ L) g, j4 w1 j2 o3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些& i* P5 z+ f1 S3 b) O
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
" T7 V- [# v) D5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可) e9 G; _& ~8 R% A9 l6 n6 `& `
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备注：, W7 l- a, v0 l& }
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些# d: ]2 ~5 ]5 j
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富+ W3 ~. x+ w1 p2 ~
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
, A, F7 ]. s1 o1 s4、虾皮切碎些，更易吸收# N+ x; i2 a z2 ]1 e
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, v. O, n V6 L' h9 G. N# B, v
5 X$ t9 t8 [& y) R0 A- o' d R对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
