 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
6 ]' j* {* J# O$ O# E/ Q, j5 r+ @7 ?' I+ W A' X) c0 c9 v8 N
材料：
( g% w7 j5 f& U1 S' n, @鸡蛋3个；
* f, l4 B& {) `# z& M: m9 C( j% y: t糖 1/3杯；
: D0 t; y- j K7 L油 1/2杯；- I! H$ v1 ]# \% ^+ y( R3 Z
牛奶 1/2 杯；
+ A( F" Z4 J: w, p" a; p) F% U糯米粉 半磅，约2杯，
$ v' s/ i! H4 T4 _. ?9 \; tBaking Powder 1 tsp
9 D+ ]* w, Y) U3 g, F+ `/ A: L' B! N1 M) ^2 K+ j+ C
工具：
6 X2 t( S; x I4 w+ M. w& y: bmuffin烤盘 ( Q0 I' `+ F$ E1 e0 c9 j
muffin 纸杯1 c/ z5 _6 k H* I8 u
! P# x7 {) X+ B/ I- f( b0 W' ~3 z
做法：
& b# J% r* R* [5 A9 x4 m1. 烤箱预热375度
: ^4 `+ z6 K+ m W- _- l2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀5 K1 P0 f+ F1 ]
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
; a% f& P7 Y6 z4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
4 }1 h: T M1 t* _/ w2 b5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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