 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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材料: * w' O% p' c1 k# {: N9 |
鸡蛋3个; ( m- x) ^# S: f5 u4 K# |
糖 1/3杯;3 V. Z5 I% s: m1 _
油 1/2杯;) Z! k1 `8 Z8 \! {
牛奶 1/2 杯;
2 X `3 n. B) A9 y* I2 o3 W+ F4 r糯米粉 半磅,约2杯, , k! K: {2 w" O! A3 G' D; \
Baking Powder 1 tsp: k. M z0 _0 H" u ~
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工具:
( O9 \, R/ i9 _9 \6 @6 e4 T Xmuffin烤盘 # A6 I% c; D" p5 v. K4 X* r
muffin 纸杯
# y; f6 p& {- t( e, i9 f/ [: I. U8 K8 ]0 m$ e- s5 |0 } U
做法:6 j7 h9 K; Q F# L. U
1. 烤箱预热375度. p- n7 F6 g# b1 a; D
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀2 _2 Z" H# f% V7 N, T! f( b
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀5 Q0 {" L0 @' L; T z
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
' H& c5 F s; h$ L, F/ e6 d5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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