 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 2 D6 O' S# y% E8 |
7 X0 u" d! K, S2 c0 V) C! U7 y
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~
- @) U `8 ]# m' w, x. D; A7 f5 [/ S' u. w- Y5 T( h, t" x
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！1 N j/ `/ Y4 {9 N' R. ~# ]' Z
* u" @1 q7 Y$ u4 T( B# L
1 y) b+ x( E& U E
1 u$ W$ O. F0 {/ d. d6 P, f: }主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。" E; m! K+ q8 K
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要- z$ D1 Y+ h& i6 v
. I, {1 D) e' v, c* |5 o勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！4 @2 H& S5 [4 N: f3 V( s; R+ o4 Q
6 R) f8 c( D7 F5 j$ o# d& B
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！- q9 r& e5 ^* U& U
/ ^7 E- y* p& X$ D( H- b& A
! \4 |4 e/ R2 Y- U, Y
s4 b" c- c5 ^6 z0 K( h9 r
' v$ }( `" P. E) m8 ~4 ~
# l) W* E6 ?5 `$ @/ a
! J: R/ M# m8 \. V: t# C
) ?9 ^( o3 d0 ?, h
$ ] g8 a- c# N1 L6 Q |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
