埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3613|回复: 26

常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑 2 T. [' ]: E% X

% `' c# q6 H  H: V' g薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
8 ?4 c( U& k  S7 g. X! {# {
' X2 {7 _4 l  S4 P3 O  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。
/ C6 e8 g0 P; O0 s# f
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05
& m4 W/ H, P# |0 P3 C5 @这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

/ s: w6 o% W' w  J! d这说明薏米已经不新鲜了。
: N" {' t7 V. T+ v, q如果是新鲜的薏米只有米香味。
7 ~6 F2 ]% y( i" ?+ ?* p- |. m多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 / t* _0 s( l% b3 y; c2 K5 e
这说明薏米已经不新鲜了。2 q. n& _% h3 r2 o' M
如果是新鲜的薏米只有米香味。
+ q' w6 R0 T9 E. G5 a4 O多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
' o6 c5 \. u5 T3 C  y# j
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
! y8 F! V* I- l- ~& ?+ e( }如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个% y/ K3 m( D8 o" z* Z9 L
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 6 X- d) ], _# b* c5 f
这说明薏米已经不新鲜了。4 Z' _7 U: y% u4 `
如果是新鲜的薏米只有米香味。" z8 ?- x5 J8 m  k  h
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
2 o1 f  _3 k1 `+ ^" E3 K  F
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,6 A9 e0 p: Z# f8 Y
如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个  {! j- A4 f( Q6 S
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36 - i7 l0 b" {& ~6 w9 e3 G
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
3 T3 G9 P$ W+ C( J1 X* A# u如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...

  T/ l4 x+ p2 h: P6 j我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
. N& C! b( f4 w$ H5 ]7 p  x做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。3 w: q8 r. b+ K
少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08   h! t& W  \, C0 q' C5 }
我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。4 `) a) F+ G5 f% E1 j2 _
做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。  A. |" Z8 a  T. d2 b% u
少放一点薏米,放大米多 ...
# l7 x. [9 n4 R* S' u  f/ B
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.) L2 l9 T1 L! W2 B/ `4 W. x
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑 & Y) _: q1 O% x) O3 m& {( _
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
: f8 B- O0 Q' \; W红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

* W$ J9 p- {: b0 I( `+ f$ c0 m) _$ ]3 ~, Y8 `
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
% e, ^+ D6 }7 }# v8 ?0 Z& T顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.% B; w6 O. T. R5 w1 }0 t8 {
% Y9 L4 L  b6 a9 y6 M
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.9 `- c, f3 ~, a& L/ h/ |9 Y
% h4 e+ v' p/ T& R. ?
顺便贴个链接给感兴趣的. ' h; f2 M& }" u$ t, K% Y0 t

# H% i3 r$ Z5 f- x里面还讲了一些其他的一样养生组合.6 U$ H) O" b4 D
还有适合便秘的食品
( N) X& d0 B2 D$ U/ Rhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml1 U- \5 z6 b4 O, u  c# u4 F# M

& A  H7 z4 _- A, ^! g) h
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?; \+ X* C0 ?! _7 x" p
" j7 T- j& m7 g8 @# b* B
红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05 ! M5 x# \) w1 \8 N5 Y
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
9 n9 o7 \) s$ ?& U
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-20 08:04
% x) m+ K+ Z5 W' v+ i& Q2 a# N3 `" u医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...
% S0 h7 K. L7 b5 y- O, H  Q4 r$ Y0 W' ?
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
2 v# E0 |7 H8 l我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
5 G/ T6 `" s& R% m
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。
. v7 R: {& S5 O- ~6 R9 i9 R是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
4 z* _  a7 ]% F" v烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07 ) l2 t! D2 n. t2 n
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
  U6 A) N5 ^0 N! W, }9 s- L
请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。
% g- ~. J1 T# W+ ~9 j% o& s单独做薏米并不好吃,我试过了。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56 6 C* Q; a3 R7 U
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。8 \7 z" \* o+ M, W; _% n
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。/ l4 H' h5 s, A, o$ u
烫要喝 ...

& \- H! b- V& i1 B# U有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
! F( R* D& b3 }+ `有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
# P$ T% Q8 e7 W1 O( N0 j$ S) N" F
因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。
5 V9 V  H7 j1 w; Z多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。
+ `: s( I6 H8 |7 }6 e: h8 g' j/ y. a! [我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 * q/ S: R% v- y
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

! F: K. r% x* q+ r说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30 ' L, O2 {& V6 s% J
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
- i: A" e9 k. w; }2 i6 C7 m顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

: v# J% v, H+ w5 i! S+ P" ~/ l( w不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05
/ c# ~0 b% I' d0 c6 w% {0 Y薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

: V: z( M1 Q! N都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 ' H: v# ]0 d: d  G, {# W
这说明薏米已经不新鲜了。2 ^+ u, a) `. c* w, S5 @% W7 A
如果是新鲜的薏米只有米香味。
' }/ s2 C7 Q* L7 I, ]' Y' f多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
, H, z3 y; ?0 f' T  k6 {
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
- a8 z' U% g* d% y! Z0 c& ]我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次

- J" a& N' ]8 m是的,多淘几次就不用放冰糖了。9 e" c& z% ?; [+ ^9 E
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
2 D5 T& [2 u, L3 Z1 _( q煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 3 y7 J* [. i6 H5 m3 r9 v; H
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
0 A5 H* g, ~! X( ]
我看了个贴子,可能一些组合比较好2 y% u5 H' Z1 ]$ e$ b. ?

6 J2 X0 o1 b" l) Q9 s  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。" ], H9 k) x7 ~( C
. ^# t) o2 x6 c) v& q" r1 D$ H
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆8 l) d- n+ z8 F3 v2 z& D7 x+ G
" U  Z- {( y+ P$ H; m
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子$ O! C$ c4 h, h  j
3 o# E$ r% B+ b+ L
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
7 D) B# C: `) k% [6 L
0 e* y2 k) |: g7 |$ t: K2 {3 D; b  肾虚:薏米红豆加黑豆& R6 }* B; ^* t( l. R+ z; p

$ u# P% E2 u! b( r: L# b3 ?  脚气:薏米红豆加黄豆
3 B; _; ?- L2 ^! J. _" H7 T
+ I$ v* a. t: _) d0 I6 z  咳嗽:意米红豆加梨
, R, G" h  S% A; C7 D  P. V5 |
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药8 E: o: T. s9 a6 l0 Z0 m1 K
' o; ?, f! o' j+ K" v, K
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜8 u# X7 L. f% |+ `$ D* z! c

9 k4 R5 W4 p! z$ O( a/ h$ J  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
; P/ m& K' w! a0 @7 P5 d
. B* _7 l; g" T0 H3 {  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
0 o, ]/ H* O0 ]; }$ y( I* t. @) y) S! w, A4 D+ S
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
; N1 a2 L. v! D
; r* n2 c, l: u9 J4 q  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 , P0 l. E' A* ]$ J
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
# r/ h" r! y1 ]6 J+ r5 P+ O
1 g1 d# A5 _) a, {# w
我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。4 q/ w6 O2 q0 [& G; L6 I
* G3 I" D  C, s; [8 U) A) h
1 e/ s+ D6 \* k. @. X1 m1 v/ C
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
4 P( A# x  S) A! W& k( U& @% ]0 N: V% z; H" o
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆8 w- `3 z9 ?. Y/ o

. M, o$ J5 r/ f2 U& Q  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子5 w3 X8 K5 e6 P& W# {
6 G* c2 ^, p0 h1 N; {0 H6 p+ y
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜& f: G$ J: z% A6 T) ~1 e
. i# U5 L9 }& W5 |
  肾虚:薏米红豆加黑豆$ Z$ r  S" t- i- C4 _

4 o' {& A6 E" h* E- `0 t( K; O$ H6 A  脚气:薏米红豆加黄豆
9 V, O4 E2 G7 W2 b  p2 t+ m; _4 Q0 B0 F
  咳嗽:意米红豆加梨
# A- W" H) z' F/ h8 k- h
  t  Z0 l1 I; l8 c; j2 a, f, `  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药2 N; V" Z+ O( H- E6 Z* R
* V7 A4 ~  a0 N4 y! k
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜7 `5 K5 m' d2 x. o
2 m6 g- ~! j' W
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实# A7 W' k( u% [9 _9 `% u

. C7 I  L- I7 E' ^! f4 f/ r: i! h$ I  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参# d4 d9 N5 w0 D' k2 d
, I8 n3 t# c+ i4 N
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖  N- D5 |' }8 T' A
5 p% T; W0 |5 l/ V6 K& @
  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-27 11:12 , Processed in 0.308383 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表