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《夏日叹》杜甫
6 \5 E: e7 E( s& M3 @% o; i夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。# X1 f, ?" W- X
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。/ w6 ~, C" v+ O0 v. q* N
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。9 \' t& j, y* j' ^1 x9 {6 g
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
. W3 `; c+ }. Z) q对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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# G7 {) v4 M# F6 G* {, J$ [) T7 u夏至养生吃什么
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4 e9 A9 E# }; u' _" W 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
7 Z' q; g* k$ Q$ v. y9 n+ i 夏至吃什么7 E3 l( w7 Y. r3 Q# ?0 U- L
1、蔬菜
7 T h3 }, b6 w 首推:苦瓜5 O) t* J0 y' g. E9 r/ n9 ?4 X
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
# ~6 N7 S" {( e, z9 A “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。 ?6 `. [+ V/ x6 s, L" {
! ^3 I5 f& X" W) \' Q 2、水果: L3 x; B G+ K) G1 J, {
首选:西瓜* I0 G8 d! j! N4 N. L) A7 ]3 {
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
# m& {; Q. W$ V' M 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
8 V4 v1 y' Z; I# b* a 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。9 {% p& R! u" C3 u- g& A9 o1 n
3、肉类
, @: R0 c- r3 T$ E7 ]$ ]( w 首选:鸭肉
% ~% p8 S: s; Q! G: `0 \ 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉0 k- A v" E- A4 P% u2 {
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。4 ]& u3 k! `4 d4 r, Q* [. E* j# [: H7 K
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4、豆类
U( g) S- m* _. f1 G2 k 首选:绿豆
) I5 l1 l! O! E 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
; t: q! |9 W- @/ Y" c- | 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。4 L" I7 M- B$ H ]) H: e
注意:心静自然凉 |
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