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《夏日叹》杜甫( @% N! K' p5 v0 w' L- [) I
夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。" A" X5 L7 N# w) P8 X
上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
0 x& G/ x) M+ M4 ]! S4 d' P4 ^# J5 W飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。# Y9 k0 w& M* \5 P1 @+ h
至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。8 b/ u- D9 X% g9 ^4 b
对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。
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( `2 H3 }& z. d% a- a7 V: Z夏至养生吃什么8 J/ H8 {1 Y# N) `
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今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!% `: [8 v6 e. a' n
夏至吃什么% d# G0 F. Z4 p8 {. h# q5 _
1、蔬菜
- F4 a% x8 Y W/ l 首推：苦瓜
, `( U0 q+ a4 H 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕; `) r) w- ?/ W" K; A" m+ m
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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2、水果
. C, ^ o( M3 g, p% g4 a O 首选：西瓜
3 t# f/ [* h6 R 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
7 R4 j ?( F: j( I O 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。& l5 R: V7 T H& y
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
, |! N1 k0 s& `/ L2 p 3、肉类7 P' U+ A8 ~% Y, M
首选：鸭肉, x Y/ b0 O3 l6 j1 |7 ~
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
7 W) K2 V$ s3 J- l6 }/ X* b 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。7 c; i" j2 j" U; [
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9 k; ]8 u c+ J' P 4、豆类
1 q) u# c6 [3 U2 Q% Z3 F5 A 首选：绿豆
^6 B; e9 o7 M1 [! m' [ 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
( P i- ?. c1 s/ M* Q 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
9 C+ k" t3 Q: K" i; f$ G 注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
