LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

, V* M" z& T: U3 E$ Z7 Z8 ^
+ z# U% F$ @3 L: s$ \- c7 [# phttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101lzua.html
& k; t. [% u: O  d+ t' |

记不住

材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
' X+ @) m+ W! s5 s  b: A" \
蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

记不住

+ K6 R' H2 q8 n; r7 r- i

记不住 发表于 2013-7-3 16:32
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌 ...

. F9 Y4 _; E- c) y% A2 ^  ]
; Y, u: O/ H, h! h4 K烘烤:
% |  q1 p6 X6 R. F8 C/ Z& N( ?
1 _& B1 W7 s5 ^350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。
; s( v4 Y/ I% j* Z# u
% h7 f6 @7 ]; a1 M3 {) N. F: [0 _9 d华氏度与摄氏度的换算公式:

摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   
& f+ H) e( B  m3 f, ]
华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;

Ally

谢谢分享！看的很美味阿，下次来试试。
* K* h' B/ u, f感谢你告诉我们的温度换算

枫叶678

圈圈你个叉叉

挞皮哪有卖？？

bingtong

Superstore有卖

果冻布丁

这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

记不住

果冻布丁 发表于 2013-7-8 19:53
2 N8 v! g5 B& v" Z' j- T这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

# {  r7 x  V# X" d5 l2 w# athanks a lot!!!
2 x  j: a  s/ J( n8 D0 G

wendywen

喜欢吃，但太多蛋黄了，怕吃多了胆固醇高。