提起大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物,你有什么感受吗?对了,虽然它们都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。 , g ]: S+ F/ I5 r , e/ p! l4 U( @5 M& F6 g. V# M 北京友谊医院营养科营养师华鑫解释说,这是因为生姜属于热性食物,更有“通腑”的作用。 # x U$ w. R* _( Z$ G, D* G8 U3 U1 H A1 p0 b L# \. K
不知您有没有这样的感受,吃完一些姜后,会浑身发热,体内循环也大大加快,这些都是“通气”的表现。如果你吃了一些东西经常爱胀气的话,建议下次烹制时多放几片生姜。1 B, o1 I% E7 ~9 F/ c
4 x* F6 H3 H! b" S 如果有条件,饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。热乎乎地一下肚,像洋葱这样的胀气食物所带来的“负面作用”就要小很多了。 ' t D3 Y/ ]3 a& n1 `5 @ ' D$ o1 L1 |) `+ j( G9 ~: ?# M 5 ^( G$ q9 m0 L8 }& l