 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
哪些芦荟品种可食用？ ) {) y2 P+ ?6 s
' |3 {4 {2 q# j- Q3 b# B- O; l 芦荟种类繁多，已知的有300多种，按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。药用芦荟有10多种(如好望角芦荟等)，食用芦荟只有几种，其余大多为观赏芦荟。 8 W u. x' m3 F1 t/ `3 T( u
7 O5 O6 ~$ B4 F. ` 可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(俗称美国芦荟)、斑纹芦荟(又名中国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶，可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用，还能应用在食品、药品、美容品等方面。
4 v7 I- O1 u* @4 b
1 `$ H6 F: @# R( k- i+ _" z. G 大多数芦荟品种只是观赏植物，不能食用，也不能药用。有些芦荟还是有毒的，误食后可能引起中毒反应甚至危及生命。此外，有毒的龙舌兰与芦荟形态相似，切不可误食。若误食了观赏芦荟或龙舌兰，出现恶心、呕吐、腹泻、便血等中毒症状，应速去医院急救。
0 p1 s& r8 n4 x# }+ A7 o' n
4 k9 |0 l( c) A e4 X9 f4 A. } 可食芦荟也要安全食用。食用芦荟，可选用芦荟的新鲜叶肉部分。为了安全起见，应把芦荟表皮除去。因为表皮内含有会导致腹泻的芦荟大黄素，而且除去芦荟表皮的同时，也可把芦荟的苦味素除掉。若将叶肉部分用开水烫一下，既可杀菌消毒，又可把表皮和叶肉结合部的不良味道除去，这样食用时就更加爽口了。
3 x, O( w6 E/ \* x8 p0 f+ L
d5 n6 r, w2 E m 具体食用方法有：生嚼、炒用、打汁饮用、煎汁服用、浸酒饮用、浸蜜服用、冲茶饮用、烘后研粉吞服等。 3 h, r: d; S1 H+ C8 ]$ P& n* ?
5 Z6 o y6 S, w. m# h! B4 y. B
芦荟用量有讲究 # T( k/ o$ M# Z. f( G% o4 K
作为中药材的芦荟叶汁的浓缩干燥物，口服剂量是每天2～5克。特殊人群如老人、小孩、身体较弱者应视具体情况而减少用量。如果服用过量、会产生不良反应。轻者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛症状，重者出现出血性肠炎、便血、妇女月经量过多等，孕妇会出现骨盆充血甚至流产等后果。
9 b* @8 ]4 B1 s' k& G# |" U
9 W: D/ l! `/ d: p! Y 作为蔬菜食用的新鲜芦荟，其药性、作用较芦荟干燥物平和，但食用时依然有量的限制，一般常规用量为每天15克左右，体弱者应酌减。长期服用新鲜芦荟，也会导致月经量过多甚至流产等。所以不可长期、超量食用。 9 ^ Z4 y1 O3 d0 o7 O
; H- V3 P. r- G4 U# @: D/ S 哪些人不能吃芦荟？
8 d: z% o- H. f7 [. l- o6 i& w) e: P
体质虚弱者 芦荟性寒味苦，功能泻下通便，易伤阳败胃。年老体弱、胃虚少食、脾胃虚寒、体质虚弱者和小儿过量食用。会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
3 U+ e6 Y, g& W. |6 B/ p) Y1 E' u
肠燥便秘者 虽然芦荟对便秘效果明显。但只适用于治疗热结便秘，而肠燥便秘、习惯性便秘患者长期服用，只会越泻越伤津液，从而使肠燥的症状、便秘的程度更加严重。
" Y2 T# P% g% _% z; Q9 I f, m2 c- S4 j1 r
孕、经期妇女 芦荟是一种作用于结肠和直肠黏膜，引起肠壁及盆腔内。器官充血的泻药，在腹泻的同时多伴有明显的腹痛，孕、经期妇女不宜服用。
% l) j% G8 _( ?1 z
% ]6 L+ i" Z- X2 C 哺乳期妇女 妇女在哺乳期食用芦荟，芦荟中的成分会通过乳汁刺激婴儿稚嫩的胃肠黏膜，从而引起呕吐、腹泻。 * `1 d% V" r: a+ C1 Y/ A& [, b/ N) c0 {
4 k/ I. v" x; s7 C' Q9 T( I
体质过敏者 食用芦荟或芦荟制品后，会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者，不宜食用芦荟及其制品。芦荟外用一般比较安全。但个别体质过敏者也可出现皮肤红肿、刺痒、疼痛等过敏反应。故这些体质过敏者首次使用芦荟前，应在小面积皮肤上试用，确定没有过敏现象后再扩大使用面积。（摘自《大众医学》）6 C7 R3 w7 k! i& U% v
|
|
狗仔卡
发表于 2013-7-27 09:20
+ ] E" U7 A+ T9 K- @; M4 s Z p. j
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-8-25 07:16
