教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
+ D7 ~9 Z  K5 s7 [4 {! E& K
9 w. E" i- v+ R3 |, F; a$ Z
* k" h$ ~& J% @4 D8 e# a

4 s% p9 Z: J' ^5 }8 r
* l7 w5 L6 J0 G: l2 _) V* t* y　　一 虾米青菜
1 i. \$ W0 _# Q% X) U
( I, v0 K7 J% u
. f% Y" v5 i. L9 _　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。


4 d/ ]9 g+ \- r  B0 ^( Y: c* u1 ^
/ `3 X$ s0 J6 B3 W# _% n6 {
. Y! F* V% W; [2 ~1 F) M+ q/ s/ W　　二 炒胡萝卜丝
/ g/ p: V6 X; R8 ]8 S# q6 o1 f  S
! D% x' ~: {3 F2 z+ A- r5 D& a0 C

　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油

# ~* C( P4 b! e% B0 F) z5 I& [

0 `7 j* ~* L( m6 H2 T3 q, M4 I/ w
: z6 W' q- X! \; l$ }　　三 和尚都爱吃

' _' C) l$ ^4 q! d) c; z, v0 [. {
. H1 `, v# r+ N7 F5 Y
- `' k  ?, e2 c0 [　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！




　　四 素乱炖

7 B8 u/ r: q) Z) s  r

2 _) b- p% d: _' g  Z  h! H　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。


3 P- N6 v  k/ V$ @% G$ ?

　　五 虾干萝卜丁
- {+ s6 h1 B+ W. o/ `/ a; g

  I2 P7 D+ W% t9 A9 a
　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！

* [! D% f/ r7 n/ q# [. B+ Q


　　六 烤茄子
, M2 K  V* _! @: h2 M0 b5 w2 [
7 m  P7 T, h% F; B: d* E
5 q. {7 }% x' p
　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
" I# n$ ?) t! C4 n



# C( B& \! {4 C　　七 素炒三丝


- b3 _% H/ L, o, f4 v4 Z# Y
) o) @) A* ]& t6 A　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

$ |" I' {% _2 X' ?/ ~6 |( k我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表
; Q4 H6 c) }5 A: d1 V- R! L+ [7 J6 G
我也要花,我要花,HOHO

3 s1 d! g1 R  R1 {2 n
- Z4 V, e( B8 L* \, ^7 \你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~