教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
, R. t6 t2 K# u+ ^5 F7 U
  e& Q) ?6 ]$ f" ?' r
8 V& ]( Z+ Y* n3 ^. S% z$ Y# Y
2 H2 H" Q7 e+ ~$ i' C: ]" }
; z, a5 G  @' ~+ F) ^) A2 \7 z
; u/ o+ F7 `/ T; d　　一 虾米青菜
. D3 ?# f5 Z, z0 m0 D" M

2 @2 B* k/ [' U/ ^2 L- H　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
5 O5 X9 H+ ]: e

0 J! P2 X0 U  V( I0 g0 X
: h/ Z% l4 x* V3 _0 u
　　二 炒胡萝卜丝
. a, P$ b* D6 r5 t6 @) H! M
  Y' q, v% }/ p2 u# W5 K5 Y; G
% `) t" |8 Y3 p2 F+ {/ c
　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油




" @0 q7 Z7 V3 l( N. [　　三 和尚都爱吃



1 a3 A* d$ g1 Z+ w1 J/ K/ r　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！
3 Y2 U6 M7 A/ g  f6 I: R' N( }



. E, [6 O$ \( a. d( @" [* g3 j　　四 素乱炖
. _6 ?+ t- A7 T
2 Q1 K- ~% _2 u, s9 [7 B; K
( V# `0 r/ ]! M
; [5 J. e5 J) g7 [　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
/ D7 f  C7 I( R& m3 o& G



　　五 虾干萝卜丁
2 l5 s1 [# u9 Q- J
4 u+ Y* x$ l) P4 A. l5 C

/ o& [$ v- }9 @" [0 a" j/ V# g　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！
- F$ h# d% E8 y+ l9 k
( b8 g2 _* `" J/ k$ n* u. r9 }

& L- `$ M! m0 f7 ~
# J2 ?* L, |0 [+ o, r5 p) j5 _6 {　　六 烤茄子


: @( W/ [/ P. _# Z
　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
* o( G3 ^) E& n( H( Z% w1 U, t
1 T0 g2 I' g* x- |' c
. |$ S2 H( ]7 A& t  ]- T1 Q" ]
9 o7 l; ]& t' u
3 O# L5 J4 [% m- m: P　　七 素炒三丝
/ T1 d2 L; E- ~% ~6 d) t


　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

/ w4 l3 B* ^9 y$ p我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表

我也要花,我要花,HOHO

7 {1 m( G2 r6 J% X: i3 l
" Q& d. z/ V3 [( R; A, ~) n6 D你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~