大家都为新的一周准备什么好吃的了？

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 16:44

不喜欢天天现做，一般喜欢在周末准备一些主食和荤菜，这样平时做起来就很快了。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:12

我也是这样的，我一般都是炖一锅肉，一般可以吃2顿的量，一般烩白菜，土豆，芸豆，干豆腐等，可以吃2天，然后有一天吃鱼，一天吃鸡，在有一天就是炒个素菜和不同种类的蘑菇。早上一般都是周末蒸一锅面食，馒头，包子，豆包等。还可以喝粥。所以周末很忙呀，压力山大呀。

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:22

本帖最后由人行明镜中于 2013-10-6 18:26 编辑

菩提树发表于 2013-10-6 18:12 + ^5 ]3 s1 S/ i
我也是这样的，我一般都是炖一锅肉，一般可以吃2顿的量，一般烩白菜，土豆，芸豆，干豆腐等，可以吃2天，然 ...

你的种类蛮多的。

我现在在做南瓜炖牛肉。昨天买了一只走地鸡，也想煲汤，还有今天买的三文鱼，想和西红柿一起做。其他蔬菜，就想现吃现炒。

我也想蒸一锅面食，这样主食就基本解决了。可惜今天没时间了，下个周末再加进去吧。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:26

南瓜炖牛肉没做过，我一般是牛肉炖西红柿土豆，洋葱，还有生菜，我婆婆叫我做的一道菜，要不就是吃牛肉面条

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:26

三文鱼和小西红柿怎么做，好吃不？

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:27

菩提树发表于 2013-10-6 18:26
) S% G4 |. P' _1 F' s南瓜炖牛肉没做过，我一般是牛肉炖西红柿土豆，洋葱，还有生菜，我婆婆叫我做的一道菜，要不就是吃牛肉面条

我在网上找的菜谱。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:28

我三文鱼都是生吃或者用很多的盐腌上喝粥的时候吃

补充内容 (2013-10-6 21:16):
三文鱼是好东西，每天都吃感觉怎么样？

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:29

也给说说牛肉怎么炖南瓜的？

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:30

菩提树发表于 2013-10-6 18:28 7 s5 [7 S: H! J$ }* c
我三文鱼都是生吃或者用很多的盐腌上喝粥的时候吃

有些不敢生吃，把寄生虫。盐腌以后怎么做？

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:32

菩提树发表于 2013-10-6 18:29
9 s: J* F( {: i. |也给说说牛肉怎么炖南瓜的？

南瓜炖牛肉

爱城寻爱 · 发表于 2013-10-6 17:32

食物做好了放太久很不科学的，尽管那样做很省事。海鲜类过夜更不好，还有蔬菜等。尽管吃起来没有什么不良味道，也不会吃跑肚，但产生太多的亚硝酸盐等物，所以尽管节省了时间，但确实是得不偿失。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:33

人行明镜中发表于 2013-10-6 18:32
1 p% z% i7 u3 b南瓜炖牛肉

谢谢，正好有有个南瓜，试试

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:34

菩提树发表于 2013-10-6 18:33
& A% c( A2 s6 u% R* F谢谢，正好有有个南瓜，试试

南瓜营养好，应该多吃。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:36

人行明镜中发表于 2013-10-6 18:30 & \9 y% K \0 [/ o* P% Y: W( k3 h
有些不敢生吃，把寄生虫。盐腌以后怎么做？

我是这样做的，把生鱼洗好了，抹上多多的盐和调喂料，切哈一块一块的，放在袋子里再加上葱姜段，放冰箱里，大约2天左右，用多一点的油煎熟，喝稀粥特别好吃，你试试！

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:36

爱城寻爱发表于 2013-10-6 18:32 2 k# q8 m! v; f2 E- {
食物做好了放太久很不科学的，尽管那样做很省事。海鲜类过夜更不好，还有蔬菜等。尽管吃起来没有什么 ...

绿色菜怕放，难道其他种类的蔬菜也这样吗？荤菜就更没听说，也许我孤陋寡闻了，一会儿上网上查查。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 17:37

人行明镜中发表于 2013-10-6 18:34 % G7 z$ l" o2 k1 g+ j; P% a
南瓜营养好，应该多吃。

我不太会吃主要是

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 17:43

菩提树发表于 2013-10-6 18:36 * S9 a3 x. Q) w, g
我是这样做的，把生鱼洗好了，抹上多多的盐和调喂料，切哈一块一块的，放在袋子里再加上葱姜段，放冰箱里 ...

你是放在保鲜层吧？我相信你那么做会好吃的。我也试试。

otro · 发表于 2013-10-6 18:08

菩提树发表于 2013-10-6 18:36
$ o$ ^# G* c; X8 w D! l我是这样做的，把生鱼洗好了，抹上多多的盐和调喂料，切哈一块一块的，放在袋子里再加上葱姜段，放冰箱里 ...

三文鱼还有种简单做法;
主料。三文鱼
配料。葱，姜，蒜，盐，料酒，生抽。
用盐料酒将三文鱼入味，放在盘子里。葱姜切段，蒜切片，将葱姜段和蒜片码在三文鱼上。微波炉打熟（不要太老，时间要看鱼的大小，也可以上锅蒸熟，我一般是微波炉打熟，）
大勺放油烧开，将热油淋在鱼身上，将盘里多余油倒掉，在淋上生抽即可上桌，不到5分钟搞定。

otro · 发表于 2013-10-6 18:20

菩提树发表于 2013-10-6 18:37
1 {; Q) z1 Q' a2 b) w3 s+ t9 O我不太会吃主要是

南瓜也可做早点很简单
主料。南瓜
配料。黄油
南瓜洗净切开，将里面南瓜籽挖掉，用微波炉打熟，（注意时间不要过长）抹上黄油即可上桌。

菩提树 · 发表于 2013-10-6 18:31

otro 发表于 2013-10-6 19:20
8 Q/ C3 @1 A! `7 v, C南瓜也可做早点很简单
1 j- U8 @" N4 i9 [4 {+ |主料。南瓜$ G2 E& q! d1 e' c, C) o: i' T4 d
配料。黄油

对不起，是明天早上就可以试试了

菩提树 · 发表于 2013-10-6 18:32

人行明镜中发表于 2013-10-6 18:43 6 x+ t( f( [. |5 g M9 I0 E
你是放在保鲜层吧？我相信你那么做会好吃的。我也试试。

是放

在保鲜层的

otro · 发表于 2013-10-6 18:40

otro 发表于 2013-10-6 19:20
1 S" Z; p, ?# l% P2 s南瓜也可做早点很简单
! ]9 S7 T0 O$ r2 T/ p1 @主料。南瓜
6 r) _3 O+ ~' Z1 H( V$ Q配料。黄油

是日本小南瓜。。。

otro · 发表于 2013-10-6 18:51

本帖最后由 otro 于 2013-10-6 19:53 编辑

菩提树发表于 2013-10-6 19:31 : @4 X z! u, a& q u
对不起，是明天早上就可以试试了

如果早上时间很紧你今晚上可以先把小南瓜处理好用保鲜膜包好放在冰箱里，明天早上起来把二分之一小南瓜放微波炉里先打3分钟，你可以做其他事，然后再打几分钟这个要看你南瓜大小，还有喜欢干还是希，我喜欢干点时间用的多点，和微波炉打红薯相似。希望你喜欢吃，谢谢鲜花

summer_tina · 发表于 2013-10-6 19:46

本帖最后由 summer_tina 于 2013-10-6 19:48 编辑

买了点儿地瓜，小白菜，叉烧肉，鸡肉，白菜，BBQ排骨，
我还煲了汤呢，排骨，红萝卜，熟地，黄芪，红枣，桂圆，好甜啊！现在在喝呢。

一般我买2磅的排骨，先炖40分钟；然后捞出一多半来，做BBQ排骨，剩下的，我就煲上述美容养颜汤。
但是这个烫，必须是在大姨妈走了之后才能喝。

我计划，煲粥；
这个星期，我计划开始保养了，哈哈
计划煲，地瓜玉米粥；大米莲子桂圆粥，

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 19:55

爱城寻爱发表于 2013-10-6 18:32
. ^5 l; O2 O. m& {食物做好了放太久很不科学的，尽管那样做很省事。海鲜类过夜更不好，还有蔬菜等。尽管吃起来没有什么 ...

提醒！刚刚在网上查了查，海鲜的确不好隔夜吃。

隔夜菜

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 20:02

otro 发表于 2013-10-6 19:08 " N- y0 X+ N( a, Z0 c0 k" t! u
三文鱼还有种简单做法;
* N4 Q# s! ?4 N2 h B5 A主料。三文鱼
. x% f* W9 Q$ X% z5 V: |配料。葱，姜，蒜，盐，料酒，生抽。

人行明镜中 · 发表于 2013-10-6 20:04

summer_tina 发表于 2013-10-6 20:46
1 y% H4 j# q# M+ | l- B6 z/ r! H买了点儿地瓜，小白菜，叉烧肉，鸡肉，白菜，BBQ排骨，
( E- ]% i% P$ S# p7 N4 v' _我还煲了汤呢，排骨，红萝卜，熟地，黄芪，红枣，桂 ...

tina很会生活！我也想煲粥，营养好，还易消化。

爱城寻爱 · 发表于 2013-10-6 20:14

人行明镜中发表于 2013-10-6 20:55
: a. T' J6 W6 h) o, |提醒！刚刚在网上查了查，海鲜的确不好隔夜吃。
% @% b0 K4 `* s
. p+ a; y4 H" }; F隔夜菜

你这个链接也不错，我又看了看，加深了印象。尽量按照“专家"的建议办。少吃:"隔夜”的任何食物，尽量吃新鲜的东西

菩提树 · 发表于 2013-10-6 20:25

summer_tina 发表于 2013-10-6 20:46
! E9 H- {( _# ^2 z, w# }) O买了点儿地瓜，小白菜，叉烧肉，鸡肉，白菜，BBQ排骨，; W! c7 b+ a' W B) T
我还煲了汤呢，排骨，红萝卜，熟地，黄芪，红枣，桂 ...

挺会保养的吗！并且谢谢你的提醒！

菩提树 · 发表于 2013-10-6 20:25

人行明镜中发表于 2013-10-6 21:04 / ^, W1 ^ K" y* w
tina很会生活！我也想煲粥，营养好，还易消化。

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