我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
. I' l8 ^0 V! M) [; H

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

" w& F+ {7 G: u; v" n2 |

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

- o3 X( e( C! z4 b/ J$ v

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

5 }9 A, X( s% \  {" J1 D

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

. h: B8 D# h2 ~. _9 s2 [

虾仁炒毛豆

炒青菜

7 ]1 k% H( ^6 Q: M( D! o' v- h3 Q1 L

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

  j6 _+ V3 Y5 H(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
4 q4 w- r- ^6 Y不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

7 v5 F0 q6 Y) G# Z7 i" Y* o) q挺好的，不用重发了。

2 R) v' O! T' w' E8 U; u' ^1 n. N% h晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
: v6 v: V( s& V1 h$ D6 f2 Z
2 n+ O$ |3 V0 n/ }( |% M1 j4 n晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

+ Z; S( q5 K1 }" h2 w你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
5 d. s- g7 J! ^- E手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
( l; H6 T0 d1 j/ M' X3 R' G  N5 I$ }看您做的菜，应该是北方人吧。

& j# u4 N. f8 i5 O7 ~2 G5 I8 O嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

( J; ~' U7 F/ B1 n- s) a

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

- p! P& }* O+ i, ]
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

7 t' A7 _2 i% Q8 F9 a1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
- M4 _* q( C4 s' k$ L- a3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
% L" Q9 ?6 f: K, J
, B0 v; W3 N$ b1 `0 {. o6 S把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
) K, n5 X2 e, V6 {# p6 @

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
' K/ j% \! M: l% l4 l/ n汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

& Y9 I6 Z9 s' e4 n5 ^& {2 H对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1， ...

: v0 q; ]) Z2 [3 _+ O! y) t5 g9 k搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
6 h. C! x; c. ~" E/ I对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
% }5 W- D3 |7 y2 g排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

8 y( J0 d7 e  H) ?/ ^哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

; B. u0 A+ G6 ]& R不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍