我的美食日记

菩提树

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' Q) |1 D, {. D5 V+ q最近做的一些菜，
" R2 n7 g/ E& s

煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

. z! n/ h7 L2 B

凉拌菜

1 N- s' S/ `  W$ M5 Z  e7 A

肉夹馍

& b$ d& M3 n( w( V! L. x5 O

炸猪排

* `+ x; c& S1 _1 g; J' }

炸春卷

" C' J9 A5 z, z: z

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

* |  Y7 |+ N$ J- O  ]

瓜片炒鸡蛋

  u* V* e  z* i9 f- p' O

牛肉炒西兰花

7 _" l# I4 x  E. g! ?6 {

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

5 \( t+ B. o2 Z1 _6 P) g

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
' }  E. q8 g! T' H  F! h9 k& M不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

7 a2 k& J1 E* T3 `( D$ }7 f挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

7 s* n; l2 m- \& [( A3 y+ _
; Y" `# E: [0 C/ s很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
' D9 P. j% C2 ~4 N0 `6 C6 z挺好的，不用重发了。
9 f, j% J5 c" ~
1 e& v: p/ |! R3 S6 w4 V4 r晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

9 y/ p; v9 R# ?( P! u# Y: J你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

; r' G  v( F3 q* S) T/ W互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
5 P8 m! g9 K& l5 w* M" U不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

2 y$ w3 Z2 _2 Q5 y4 E7 d右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
9 ~# y  }. Y+ M0 e1 z* q看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
" J" M8 e; A) z7 {右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

% w  v0 m$ Q% x& b* f* |0 O( l, Q

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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+ A  v. W' ?9 z8 V1 C( t& B; c1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
: O. d& G- k$ c+ L                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
+ G7 I& Z& K9 v! _3 O' A+ B* Y3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
3 Y6 b# L$ m* o" W
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
# D8 p7 O0 c$ [( Z给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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2 [4 c- F( W% d1， ...

7 K. B  O1 C* e* P搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

7 ?6 k& ~2 T! U) f哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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6 p6 ?: x  G6 l8 C; h

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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