埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5987|回复: 18

[菜谱] 我做的奶酪小饼

[复制链接]
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份) }; D$ x6 z* q
这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。$ I2 O  A" A5 l. y1 g* i; q) P% r
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
( p, n. n+ j# g6 W
: M2 j* R/ Y4 I, A* H2 Z 奶酪小饼.jpg 3 J# b6 W& A/ K& o# P

6 F  P( Q! q6 t; q- N$ U0 l9 k味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。* m6 P6 a/ Q8 M6 X+ V
继续努力找食谱!
. U  K# \) }0 ^$ `  Z
# z2 D$ S9 W- a: m" K7 [, d补充内容 (2013-12-11 21:17):
: D% C% O& j3 ?2 g  s5 a5 Z2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk ) U5 d$ `+ I$ t, q
,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
: ?9 l& \# M( G一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。

' B% r2 ?* r4 [8 t+ E4 [配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
大型搬家
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 + F7 u" m3 j5 T# _
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
1 p5 ]/ c% c3 l4 Q" ^
425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑
# P+ y' j! E5 C: w. b- U
2 [# i1 ?% s8 e' i0 f2 X' V漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。) E' P* @" b" @0 R" R( [
嗯!放点黄油,多半更好。
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑 * ~$ y, M, N: t$ P! q9 E  R0 y* H
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 - j( Q; t7 \% [. u6 W
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?

9 e/ d8 D5 \8 y7 w) V4 Z
) J3 p8 @- ~& o: W找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
& ^3 H4 F1 y% l* xall purpose flour        2 cups
1 w; A' n" v6 [! E2 v6 g2 fgranulated sugar      1/4 cup0 j* A$ `- X( V5 W. z* ^( R
baking power           4 tsp9 v+ C  f7 O: R$ H
salt                         1/2 tsp" y9 Y+ s3 i! `9 m3 V
butter or margarine  1/4 cup
+ m5 P+ u. |3 y1 uegg                          1
0 R/ J" o+ x8 K; \2 C+ T2 H2 b  Cmilk                         2/3 cup& G, a' \6 b; j1 ]# \7 ]9 h4 d
grated cheese          1 cup
* C# Z) p! \5 _% E$ |( @3 F6 g
: Z( U/ E% u! v8 s" Q5 o- vBake in 220 C oven for 15 minutes
6 C# s: ~8 v) b: W# [2 m7 A& l- N9 F/ M& m
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 1 h) Q# l: s' w! e
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?) w" A& `, p  F% D
all purpose flour        2 cups
7 L1 Q: L2 o! y$ }: mgranulated sugar    ...
& d9 ]( `$ h, E0 C
收了!谢谢呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
1 D* X& u/ g; M( t找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?" H: J! F# N3 S+ ~
all purpose flour        2 cups
5 _) C6 u  R# S2 J2 M( [! H( Ygranulated sugar    ...

4 ], t2 c7 D0 @) @: A: v
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑 8 ]% Z) [' h3 P0 Q3 G* X

; G" b$ \7 f0 v4 k  v$ h6 N- K不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!. {  B" |2 [0 ^5 n7 Y

  ?: b' ]2 |, }+ V! r& X这份材料可以做32个小饼
; [( B5 w/ o9 l3 R0 N- q% @+ T. R. N! y$ B9 l" o' j
2 cups of flour,  
! M3 ~" q3 N9 [. q1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
+ ~; {$ y- [3 U" ]# y  h- j# L250g Philadelphia cream cheese,3 Q4 D3 f6 t; U
1 cup of milk
9 h  q" J: s# N6 ~4  tsp baking power,
1 E8 G' J& G7 n6 d1/2 tsppaking soda
+ R- D* v. n6 ~& e. {# v1 egg
2 X" X, {9 m9 Z0 {1 table spoon of  of sugar 4 z4 |( h) s8 K; Z3 L5 {6 @
1/2 tsp of salt) m! }* L5 u6 Z0 Q8 K
2 table spoons  of oil 4 o3 ^% j1 Y9 q" O3 \. E

* T! H6 c8 c" t摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  
" r- n' ?) z  Z8 Z8 N5 m
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试* {$ o: D; {) Z! O
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
0 r7 `8 C6 G1 P& ]6 {6 s- [说句真话,真没见过这么丑的东西
  L) W1 Z; }7 c8 s" ~
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-24 21:15 , Processed in 0.201195 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表