香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
6 x+ _: Y# T+ U1 M' m- r
鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
2 `( }* I6 a1 k/ m5 g
( H6 x" z( G3 V) T$ t
. H9 k4 l8 |1 N+ m/ c调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
$ \$ H# L) o/ ?7 F& C; c3 C! h胡椒粉  ……  1/3小匙


  W6 U0 \/ c: w7 s3 ^做法：
( x! b: h, k3 C
1 T; b5 s! {' m1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
9 R" l4 N# q0 w) g: t1 q3、将鸡肉切成长条。
# P" R# W4 w  A3 K4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
# u7 |8 B6 N0 q6 s& I# ~2 A5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
/ q2 j- ?0 t8 r! H6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
: i8 P8 v# l  b, _7 i% `7、热锅下油，中火烧热。
6 L* y% f: K0 v6 j4 p  l
/ J7 k$ [* a3 d% U, {8 n8 i5 N0 T8、倒入腌制好的鸡柳
; ?" m$ a6 b. a' h3 r: U9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
( [: n  j6 H- q2 V: a1 j( {
即可上桌开吃。

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