香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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7 ~( E# F( O1 S6 r调料：

) K3 ^5 e3 S) I7 q6 v: z酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
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1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
/ s! T+ K- Y1 N& E0 W4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
+ G* \7 e* o6 K  k  l6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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  p( v" v4 {/ }$ @0 z8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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4 m2 ?, l! g: _2 `# t10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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