香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

( l1 ?0 r3 |  |6 x  {1 l- ^/ h: k  a鸡胸肉  ……  500克
1 u  Q7 o) b# [' N
" Y+ s  N# s( N& ~$ {7 n; t2 m鲜橙    ……  2个

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; \# U" O; f1 [7 \2 ~- F调料：
3 b- k1 K; S( Q+ [$ S
酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
/ e) N' L! B" p胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ `% w* ?/ h2 `7 ?9 f( o3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5 M; ~. C; r6 J+ \- f5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

) k: F" H: O3 I# h5 _" p3 M& f10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
  M6 L# j7 ?/ F6 a1 B. }/ m* C0 s* a0 [
! f, @8 P. p+ w0 a) y' d% L即可上桌开吃。

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