香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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) K1 I( x  }6 v+ _) y# t调料：
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酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

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做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
9 W0 N4 W) s* A4 c/ T& ?  _/ O: p3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
2 N2 p% p) G8 {. J+ P5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
, b7 h& I: f3 P! D! h6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
. N2 l/ G% N5 y6 ?' \7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
& d' N' K$ [- k/ k9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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