香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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6 y8 s# |2 l9 R9 |0 v2 ~$ E调料：

酱油    ……  1小匙
" u5 n* g  t6 A. Y, ?1 X鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

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8 ~( W7 Y9 L4 Y做法：
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1、  把所有材料准备好。
- H; R5 v' R0 i. y. |2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" v6 P& Z9 H# J% e5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
" A) Q2 O* ]0 z& k8 w7、热锅下油，中火烧热。
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+ i% _+ H8 g( E8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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, A1 F5 L6 M8 i9 y10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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