香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

; k, v  z$ `: g" W! z! q鸡胸肉  ……  500克

1 c5 Z0 Z8 {( Z# B2 u: ~) [& m鲜橙    ……  2个
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% q8 o' H4 |- e+ h3 C9 O4 s* G调料：

酱油    ……  1小匙
  c9 a. [- s3 ?% ^% N) O+ _6 N鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

! ^6 O, w$ v0 `1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
1 n; K$ r  m8 Z1 H7 _$ s" a3、将鸡肉切成长条。
- Z. N4 m% i% z" j/ ?, [: k4 N4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
' J8 _# _8 Y1 M* V4 w5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
) |$ E" \' o/ K# ?/ u6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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( _* @$ d0 J- u7 ?8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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; r, `7 d& E, V+ f7 @; G10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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' U: x/ d' f# K即可上桌开吃。

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