 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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鸡胸肉 …… 500克/ q* Z; a8 T9 Z3 n- l. ^- |2 I
* N& i% g% I, k s! X鲜橙 …… 2个- x! z8 [0 S" _7 |; f
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调料：: X+ K5 T- z' j x" y2 ^( C
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酱油 …… 1小匙
3 C8 ^# ?( d5 z( w鸡精 …… 1/3小匙6 v+ T# ]7 h- h2 }
胡椒粉 …… 1/3小匙. L4 O4 W# l9 [% v0 l7 M
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) F, I$ {* H" T, h& x) X做法： y4 f3 [+ G6 n* n
0 G7 y8 Q0 N. S- O
1、 把所有材料准备好。! T0 M0 Z' E8 Q0 N7 F7 Y
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
" U7 b6 `$ f8 L4 L1 j7 ^0 }3、将鸡肉切成长条。
* v% a6 ]9 g8 n% ]! D; I/ }3 c4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。- [7 _5 E+ K0 _
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。 X _$ y5 a$ g, X) Y! s
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
1 n1 u) |! s1 o U; |0 M7、热锅下油，中火烧热。
6 ] }8 [# R. t4 {& o
* y/ `2 O) \- g# k8、倒入腌制好的鸡柳& n+ w5 Y+ {! _( ^) D4 ?8 R
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。" d& k! ~, D! _" x2 g
- N6 W9 q7 W4 A% D5 s* m10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 ! Z! ?! |1 e, L( T) a1 Y
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即可上桌开吃。/ Z9 X) Z9 p% o7 X2 S2 m. P
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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