红豆沙包 转贴

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】   
4 r1 ]$ L+ v  t6 K. Z6 u面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克
0 O# e; b1 U# Q8 d8 R9 _1 P4 e& S【制作过程】   
# s7 w/ y) u* i2 f- g+ I; T* O% q7 v①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中
" G6 {; x, ~5 K3 O' k2 d# x间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

水晶思维

味道肯定好!