 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：豆干黑芝麻& v& [$ n3 s% a0 e z
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调料：郫县豆瓣花椒 八角$ i; {6 v9 u" I0 C& t
. G( |5 e4 e. l9 _/ j5 d# n6 T做法：
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1：原料。& \0 i. A" B. r& g
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2：豆干切成小条。8 _, V+ ?. g% ^$ E4 O' e% k
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3：锅内倒油，烧热。; E6 @) x9 n( D5 ~
+ w3 k+ O' n4 m* a$ n* D/ u4：倒入花椒，八角炒香。
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! T8 q3 V$ m* d, T" }5：倒入郫县豆瓣炒出红油。
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6：倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。- f9 n8 R; {9 {: Y* Y
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7：倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。9 J/ z2 w" G( i
小贴士：
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$ i) e; h( p# o: ^* w*这个菜我没有放盐，因为郫县豆瓣是咸的，豆干也微咸，口重的同学可以适当放些盐。3 U' U9 V i0 ]
1 C+ k2 T; s$ v& O*花椒，芝麻多一点，很好吃。
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*油要适当多放些。4 B# Y% ^" T6 s$ s8 B. H( A- B& c3 R
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狗仔卡
发表于 2013-12-27 13:07
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-12-28 17:04
