埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 20698|回复: 42

[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

[复制链接]
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
: @0 G4 h) F/ n4 XNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。) Z) A9 y( b, m) W/ P4 ^
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
IMG_1783.jpg
IMG_1782.jpg
IMG_1781.jpg

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。( v+ j7 ^; h# R' `3 k; n; w
我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
IMG_1788.jpg
IMG_1789.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑
7 I( F' J7 p: S, m, ^; C6 ?: ~- U3 ^8 y
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。6 P5 _7 O8 {% S: T4 \3 Y, ]& b* P
IMG_1793.jpg
IMG_1792.jpg
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
IMG_1796.jpg
IMG_1797.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 5 G+ e, O6 V, n0 ~* v
& z: S# l9 ^* f1 G
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。( k# }) u* ]+ U/ N: s# L
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
& A$ b2 E0 ?' [( A唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
IMG_1795.jpg
IMG_1794.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑 ( U; s4 x  r: V- Z
4 H( T$ T& R2 a" s" Y- X$ C
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
5 k( J8 W% B# I  G7 H) s% Y0 S腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
$ |) T) Z. v+ X唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍6 ?) L, H9 W6 J) G0 `! F" T
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑
( z# W# }9 x( l$ x1 I8 Y$ x' P
3 O: Q; C& S$ u魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
! Q. F" M8 b5 f' q  |口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
# r$ o/ m; w! i1 {2 z- R- {补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
IMG_1804.jpg
IMG_1806.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。
- [; \% o7 t4 I& ^, W1 b9 q之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。0 V2 j% d5 f. `
肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
IMG_1801.jpg
IMG_1799.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:9 a/ _3 r6 D, Q# o' M' J; F+ n5 p
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。  v) m( j3 {$ Y: V
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
9 ]& x" E0 d" b. C' ^  u- M缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 ) {1 G* U4 o+ ]7 T
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
  z; @& S5 u& c( u8 Q& Z口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
3 w# i+ e5 d$ h9 N8 E ...

) `: V, Y, Y! @& `: a/ m+ I. X这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
: a9 d! ?8 J) [! `这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
, u* e4 _, Z& e( J; a; T6 \5 F
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58
3 ?1 d4 }! }; X$ n+ f' a* e: yQuebec Veal Liver在主菜菜单上。
, d' N& N! d" V0 g$ V
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
/ i  R  Q+ o3 uI just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 % [* W# {: [# m& n7 I, u$ F
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42 # i/ c+ S" Y& L1 F1 X
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm7 c3 X" N# \8 a& u3 N$ }7 D1 R9 j
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
1 D9 B. e) {& I! [
; ?8 k$ ~  D0 U9 S; i
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50 4 F. B  C2 t$ u; h' p5 e
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

$ Y, l3 E, f' j  A" S4 I" E7 F9 ^got you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
2 E. L, T2 E5 a# ~$ M前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
, @# y& W5 j& W) r5 \- n( w1 v; l" [
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
' x  C2 @* I# R% L8 Y, E这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...
; m( Y5 x( {; W2 I. g% O& e. e3 O" Z
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
6 Q) v5 M* C( j# T  s# q哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

( x7 [1 E6 L6 L" R好胃口~
# |2 K7 d/ F' w9 U6 e8 W2 G
理袁律师事务所
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 ; I; e, @3 T; O' K+ L+ M* |, s
谢谢分享。明儿个就去try 一把。

$ v- L/ N6 W/ L& b说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......8 }$ @: ]% n, \5 C6 ~
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..6 y* P" s9 p$ ~3 ~, F' v
找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)
3 j, J6 R5 t- d  \( r野蘑菇汤两小碗,1 t; f7 V) K6 b0 Y1 \
前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛
  h3 _+ V# G3 r' R: }1 r主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.# z! D" l2 R- V/ N
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。
+ e: {2 {! h7 C% b$ S8 B' v抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;+ j4 ^$ c$ q/ r" w/ B6 H4 A2 ?" O+ T- B
                  野牛steak 给9分;
0 r( l0 u% q, ^                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)8 b/ O( `1 v7 ~5 \/ Y6 H
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!4 K  h9 x# J1 Q$ x  a
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 ' L& t5 E- N7 l2 P
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
5 G3 Q) r0 o, w; I, a以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
4 j% s2 L! [% S) J* i# W# w
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
1 X: r( [: s) @6 u, D8 {" _  z/ |$ G' C不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~5 T, ]) x2 m' V' ]  G
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
! R) `1 D2 A! T3 y. ]
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07
! b) g* [7 M) ^  t4 V两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

, B" ^/ b$ j0 C$ A3 J4 b0 B- w只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~
. G2 k% [) _/ q  X" E上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!* U: n- t9 U! Y9 `

( F1 s7 j1 L: F' F
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-25 13:04 , Processed in 0.235554 second(s), 36 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表