 鲜花( 6)  鸡蛋( 0)
|
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。! c& @4 q, ?" `( D; `; Z& p
- T4 H3 w% G# x/ u1、鱼“黑衣”不能吃:
6 n Y# H$ P/ N1 C9 n m: Q+ X9 K( \( Q; Y
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 加拿 大 家 园网$ B4 H/ f( a# V2 X. c( K: ?1 F
5 w) Q* x q% h8 U) g/ S' L2、禽“尖翅”不能吃:
3 ]0 o; n2 f' `
' _8 h7 o% m3 b4 @ g/ d- N' b: S( `鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
' Q" a- c H1 E% R
7 d' P8 Q4 I' U4 e0 l. f. n3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:! |9 \0 R9 ~* m: v
2 ]1 L1 [) ^' j, _" x; E V
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 加拿大家园7 z* M# O1 Q, @) \' ~$ i
/ V) F) X, m8 }1 P. R5 P4、鸡头不能吃:
( g1 x1 ^! q1 R# _" R* @! g* u4 k4 Y8 ] F6 {: M! d! a
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 家 园 网
" M8 \+ r# H2 H! g- B
2 ]! V5 q+ J" h9 {5、鸡脖不能吃: 加拿 大 家 园网( J6 k3 s+ @$ Y! A6 O9 B3 R
) z8 m, P6 A$ W5 z
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。: o& Q0 v4 q# k8 V
% l9 f0 c3 |5 Q! T+ m6 _" p% J
6、畜“三腺”不能吃:+ }; I' \2 l1 Y' X: i" x1 s$ ]
4 Z$ T G" W7 [: a* i
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
% N. F% j- x; p) f6 E* x- t2 A7 s% B4 S
7、羊“悬筋”:
) f5 g1 w8 W) N1 S ?/ b& u& W+ `: o, _6 ^& J4 i
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 I A S K
2 e2 e* e5 N' [+ Y5 d, m
1 ?2 | K% T- q T8、兔“臭腺”不能吃: 加拿大 家园网. _* a% N" s8 r
* q- X) w& w) }1 e! [8 @# F1 ?* @
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 |
|