哪儿买铁锅好？

halibut

如题，用了太久的不粘锅，想换换了。

kingsnake

' N) G, |5 [) c3 a+ @我终于找到个很好很好的铁锅了，而且又很便宜。

犹豫

求分享。

牧马人

国内带

kingsnake

( a6 Z4 U- B) F5 [

犹豫 发表于 2014-2-20 00:58
求分享。

1 c) c4 [6 W0 o這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

% d& V+ d8 k: h, U* M1 }! t补充内容 (2014-2-20 12:06):
) r4 W- G7 C: h- J1 [因为有包装，所以必须凭重量分辨。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

' Q2 b8 k/ ^+ F! L/ A谢谢分享。

彩铃

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
8 p) i# t! F  g$ Q5 T3 e$ f; Vsilcone 手柄，不銹鋼蓋子。

在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

kingsnake

彩铃 发表于 2014-2-20 13:31
5 Q2 j) H" f2 k. i6 k在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

& D' j; _) X9 l: }% M5 {IKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
+ I3 B/ Z2 q1 a6 G0 T用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。想实用一点，同时可以在另一格烤食物，就不会浪费资源了。
: S6 ?; p" @' S) p+ B" [6 s" ]  z这是我觉得最好用的铁锅。

犹豫

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
IKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的炉子都是平面的，要求锅底很平才行。

醉酒当歌

中国！真不锈铁锅，必须的！

秀色可餐

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
IKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
* T8 I; j+ P9 x! T- q1 e& I. L: [用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

看着不错，下次去IKEA找找看

醉酒当歌

秀色可餐 发表于 2014-2-20 18:26
7 g0 p8 W3 n( |; l0 i9 _看着不错，下次去IKEA找找看

/ l# }! x% ~* Q9 t* N别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

牧马人

国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

醉酒当歌

牧马人 发表于 2014-2-20 18:55
% g2 j$ ?+ Y, Z0 H0 k国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

真不锈没有，表面是氧化铁，也就是类似普通铁锅长期使用的自然氧化层，不是涂层。

秀色可餐

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 18:34
9 A7 Z* H: f$ ^5 Z1 z别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
9 h. `8 R9 l$ i* Y; D( _我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

醉酒当歌

秀色可餐 发表于 2014-2-20 19:14
, x, @0 x0 L! \“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
% N; [2 d& L  C我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

" ~( Q1 ]0 k4 @: w买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

westcape

I got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

kingsnake

8 @0 w5 B$ Z) S& m0 v9 R

犹豫 发表于 2014-2-20 15:34
% _" l2 J' C# a7 o, s4 S. x这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的 ...

* r: V7 L. D: Q! }* y2 P/ ~還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
! J0 l/ n9 j7 ^$ z: @! l不銹鋼是好，但總是粘。
9 p& [6 }) k- x- q0 e0 x生鐵鍋用後，洗淨用爐子的餘溫烘乾就行了。

不紧张

还在买锅 ！

醉酒当歌

westcape 发表于 2014-2-20 21:25
' m7 Q5 h0 N% [6 JI got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

$ V: T% T2 K* E2 b& X  B" p1 S不锈钢锅炒菜不好，总是粘锅，真不锈好！

halibut

6 p6 L7 A7 h/ C" v6 o' z
8 {1 P& F* x6 D8 p/ V! B  A今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开始掂量，一掂量才发现，我的妈呀，还是没一点差别。
7 H9 E) ?# o& ]只好叫来工作人员，问她这锅有铁的么？回答，NO。
肿么办？问问有没体重计或者称东西之类的，哪个重就对了。回答，NO。
肿么办？这可是蛇王用过最好用的铁锅啊，怎么也得掂个回去。
0 C0 m8 ^) F  o$ E& W  o" j. @继续掂量，掂到失去手感，掂到引来侧目，前后至少耗时半个小时，最后凭着心感，兜了一个回家了。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-20 21:38
還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
不銹鋼是好，但總是粘。
生鐵鍋 ...

心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

halibut

不紧张 发表于 2014-2-20 21:50
" @  f6 v  v6 J) U9 v/ B1 l还在买锅 ！

1 I6 G0 c7 Z+ t9 x- Z$ n解决温饱问题就靠它了。

halibut

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 19:49
6 i5 T7 |% E! K# B$ O) w& [4 c买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

醉酒当歌

halibut 发表于 2014-2-21 00:50
$ G$ L2 F/ _9 W# T& o* C真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

! K) q2 v7 o; U* z& R2 h- g是的。国内也不贵。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-21 00:48
  H0 I" b0 j2 l% |心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

是真的。我買時大約是 十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
9 o3 D( {0 K$ B/ H/ f不過，在 condition 它時，用了植物油，沸點低，至表面有不均衡的顔色。
可以上網看看鐵的有貨時再去吧。

秀色可餐

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 19:49
/ n1 s" x$ X/ h/ ]5 k, o买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

6 e5 p2 z2 E0 K3 n6 g

不紧张

halibut 发表于 2014-2-21 00:49
% A/ Z6 m! N' h! e0 u解决温饱问题就靠它了。

/ H! u* V! C0 ]9 g* O+ n2 Y记得看了好几个买锅贴

不紧张

kingsnake 发表于 2014-2-21 09:45
是真的。我買時大約是 十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
不過，在 condition 它時，用了 ...

老兄， 高科技啊

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-21 00:41
今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开 ...

不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。