 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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7 W# q6 x, U1 ?: E3 A+ a- @ Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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o: }3 z4 g; p. a' W3 N3 u 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：5 P6 \1 o( c/ X1 g l$ t
/ I: _# N2 P6 h0 V4 ]1 E8 L, |8 v0 m 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice+ ? o) f ~" |& |- w
, J& h: F- z* h5 c5 h 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice2 c7 Z8 p- C5 m9 ^; U7 x
4 D2 Q# K! K6 ?
最佳高档餐厅 Hawksworth0 @1 q# V" ~. Z, E/ D5 L! M
$ a+ r( S; n- H3 C! M
年度主厨 Pino Posteraro
5 I& W1 I" j F# T
3 b: c0 ~9 [% N+ w1 g" n 年度甜点师 Thomas Haas0 C) y, x3 `5 S- i" N2 i
3 O _( U' U: z
5 J8 V: |6 L8 S! \% a- ^ 年度酒保 Jay Jones
" Q+ a F5 i- Q- C
|7 L9 b/ w0 o; Z4 ? Y 最佳高档法餐厅 Le Crocodile: L$ b" k5 j/ o) T# F7 v
$ }& Z) M) R) M
最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro, {7 u' X, e R* i+ a& L
3 I9 a+ @8 p2 P0 Y( j 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca% M% t [; W5 u$ d7 M5 Y
+ A& _; A* L# D1 U: P" m' a
最佳休闲意餐厅Campagnolo% ~& h$ L2 N' c. g5 o g1 t
8 h! d! |2 n4 t 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood! g* }6 t7 [4 s4 G6 g' s5 T
) n, X8 N1 P+ D8 A/ h9 H ~
最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
- q( E3 \! n3 S ~) Y( P ^) o6 Y6 J
2 [& B/ T( F- w+ y$ } 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
2 y4 W! A! G O; O2 W; c" {' \% \0 G/ ^5 \- ~5 S
最佳高档日餐厅 Zest; Z! i! V2 Y# G$ A
% J' a2 v+ p( S3 R! F' j) s 最佳休闲日餐厅 Kingyo0 Z. M) K! f! V8 v! ]9 j' b% q
8 R5 S- p+ R7 t" F% B/ c 最佳韩餐厅 Hanwoori' P* b% N+ D, F: \+ {5 q2 y8 U
+ ]$ @7 Z% l) |+ x- y 最佳泰国菜餐厅 Maenam# k8 H Y2 r* I# e
( Y7 X+ u& G4 M
最佳印度餐厅 Vij’s
/ `. s' l5 Y' K- `& a: A. C7 W! g1 w+ I' k' N w
最佳越南餐厅 Phnom Penh
) t9 Z+ S- F! i. \
. B- F9 P7 Q$ p" s 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café! d# H& g, K8 p
6 \ g% @$ W2 r7 B! `+ z* C 最佳美式餐厅 La Taqueria
$ @2 s2 s4 }: f' j) g* U7 c2 a7 L
最佳牛排馆 Hy’s Encore
6 H4 O0 S0 `0 s1 C. y" V3 p' d) w# L4 [# p' h/ h4 P) d3 p' D
最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
0 `2 k4 n$ h9 F- P8 V9 ]6 w( c' ~8 P. B
最佳披萨 Via Tevere
9 d ?6 ]3 x3 d" ]& }
: b6 e8 _) D7 M; q9 f, h; s! @ 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
4 ?$ ]9 B, H- A1 }
( |- l. G6 _. f* V7 I" M/ u0 q# u. V* l& x 最佳咖啡厅 49th Parallel
4 X' F; E$ \7 i2 G4 b, [! b. F+ s6 q+ N5 L5 i
最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
, @3 `9 O& C7 F+ B/ e3 j, K# M9 D
: U' e( r% `- L. O( f 最佳餐车 Vij’s Railway Express
3 ~6 [% S% l0 O* }5 @1 Z% V3 ^
& [% `$ g' l: b) v5 N) w3 m2 s 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
4 N3 C: Q5 F! k0 u' ~ ?
+ M' o9 m. m M; w& b 西端最佳餐厅 Nook
7 X0 y; d* [9 D8 X. m
7 f* T$ y7 u. P" r1 \& B- ?6 e 耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
9 b8 y/ P/ Q# E3 ~0 c
& H4 S$ V$ f- Z4 ~* _ 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie: Y3 I4 F( c% ]
. x, P$ ~" L3 Z+ i/ H0 h 西区最佳餐厅 La Quercia# @5 P _" R0 z+ L. u
- s. [' N- K0 e, @% Y 东区最佳餐厅 Via Tevere
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6 }9 Q* e' c4 n3 c& }# o% K 北岸最佳餐厅 La Regalade
6 g' D {6 t+ B Q _; U$ ] }& ?" t4 l0 H! [
列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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. C9 R0 O) I/ U% @* g 威斯勒最佳餐厅 Araxi$ k1 T0 D6 d! `) E( W, X
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维多利亚最佳餐厅 Camille’s
& T$ u8 H9 @8 Z1 p) `+ j" c
4 p( c9 Q( R( i 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First& C7 J. X ~ _' D
3 d7 k& L' C: s+ {. @# J
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines2 {( m M6 r% E$ e6 e! C0 N; r
' s: C2 L3 p4 x% J7 v- ` 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
0 {) C( B9 Y; c, D t: a0 a, X$ x( s# v1 ^, U( B* I" n7 s6 i9 U) B
终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)8 K4 W5 |& p* j8 t5 [" ^1 N w
; {5 l2 o% m0 G+ A s( A0 W8 w* j 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
2 d/ ^# d! _1 {( `2 H2 r' ~1 W
' B( d' Y7 K6 U# U' \1 O" J2 ^ m 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)" b, [% o! r. d9 }5 V% ]
: B7 G3 y3 `! b! y$ Z 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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6 Z3 b/ W/ Q! x; o ^) a9 [9 p 年度供应商 Sole Food
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环保大奖 The Parker: D+ L+ s' c3 ~
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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