 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。. G6 F2 Z L/ t4 p
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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: j2 t% R, j8 a' ] 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice4 |$ e* [, {# p$ j& ^( `. O- L
% s& q7 n* j# I3 N7 v9 j
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice9 B* e7 s' k2 Q. ~
* e5 j4 H/ E2 `+ h. u6 I# `/ t
最佳高档餐厅 Hawksworth
$ e8 z9 \# P! S
6 t1 @8 V) Z. L# n# U 年度主厨 Pino Posteraro" O) p, _ c9 P1 S& W
) h" @$ {: g2 D- |! z/ s; n 年度甜点师 Thomas Haas5 O7 ]: y; \' _: n2 J! F- [% s h
& `1 s0 {7 S+ T5 `; t* y. _) s
. q- X8 d6 f X8 l 年度酒保 Jay Jones
) b+ `9 M" I, R- K
2 V' a) ]- @( v- f 最佳高档法餐厅 Le Crocodile* |4 l9 [; s6 t4 B
/ P3 S0 @. b. F) J# `1 @+ g& d 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
& e4 H* [" L5 ^. e/ M- q* H" n
: m; W$ _6 v# I: s9 T 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
: T8 I2 p) n# d' ` L4 x* H; g4 n, ~6 Y3 ]: f" f7 {& E
最佳休闲意餐厅Campagnolo
4 c1 [8 W7 y0 N9 o- o: |( @0 I( K! Z2 e0 h' D
最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood& ?5 f/ E, G _( J9 ~/ p) d6 h
! b) [# g5 c& q& X+ r' w 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine$ v. N" z' J* ]0 [ ]
5 r( ~) b" s! t1 `1 U# w
最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
3 E' M3 n E1 g, B1 d8 g9 ~& |: J# [6 O! A0 {! n; ^
最佳高档日餐厅 Zest
_3 S4 z7 f2 ?8 v; Y5 M1 R2 s; m/ o, W! F; z% d* h- ?/ C
最佳休闲日餐厅 Kingyo& s' Z. |- T$ ?
: T( o& ]+ d, ^$ t7 i T
最佳韩餐厅 Hanwoori" x/ r& Y/ A( o/ |/ [
8 m* q% C5 y) R! _& D4 v 最佳泰国菜餐厅 Maenam
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( [2 ]- a% S. I( S! I' d9 n d 最佳印度餐厅 Vij’s \$ f+ M4 s* ^8 J/ r2 x9 s
* c$ d' k( {9 y9 H( k) U
最佳越南餐厅 Phnom Penh+ m9 u5 q6 [# W
]# M( q$ n& K) [4 D+ |+ E
最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
. }5 z, N5 N9 ~! W# m ^# |+ Z9 c6 f/ }9 w, e2 H( h& _
最佳美式餐厅 La Taqueria8 l& n1 L' j4 U) J
6 M" j$ [ R* h 最佳牛排馆 Hy’s Encore
$ e1 x1 z) q2 q8 _* A" t
( w- F g! x I- t3 e" F' ^* Z 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar7 g0 I. B4 H0 T6 b7 M6 C" n) I+ O
: h! a3 l% x$ D r9 P* H
最佳披萨 Via Tevere$ b- P. [! o8 o) N- y& J9 h/ x
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最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka2 u+ x$ ]& U9 {5 k6 q
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最佳咖啡厅 49th Parallel
. `2 g. `7 T" b" f4 r! ]7 e. j, s) w1 ] d2 f0 l3 E
最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café& {, k; g; P" i/ W" J
# M0 }5 Y+ Q. L 最佳餐车 Vij’s Railway Express2 j1 V' c" |0 M3 D% p# S
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
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西端最佳餐厅 Nook2 h' e- W- ~1 S2 Y8 h
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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8 ~& D: A H" n6 h( u& V 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
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西区最佳餐厅 La Quercia
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2 |0 ?2 t* T1 ~, V 东区最佳餐厅 Via Tevere: j! W6 L4 m( B2 b; q3 X4 y+ Z
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北岸最佳餐厅 La Regalade! F1 I% Y2 e8 J& g; F0 z/ a
0 B1 U- v, ^3 [9 V 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine! [3 C i5 }( w; G1 R
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威斯勒最佳餐厅 Araxi
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9 d& V: v+ t2 }, h& e 维多利亚最佳餐厅 Camille’s9 A0 S# T. d+ L4 a7 P
; I& O- U+ ^4 d 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First" H: b$ e) l$ H& z1 g0 L2 l" M
$ K* f0 {; l- U4 T; E1 { 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines- X' C+ S/ n; S8 A0 z7 ~) p/ [
# {- _. w3 C1 c3 x$ h+ O9 L 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek0 H' L* @& o2 S& H* W$ r
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)% F. f# X- N3 d" k
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最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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, W9 A/ |; x+ |; t$ ^8 L8 u4 o 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)! n+ v# z* ?5 U
- G7 u P3 g6 T$ \0 Q7 {1 ]/ R 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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年度供应商 Sole Food' ?2 a% K& f( [+ ?8 {" B1 L
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环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
提升卡
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