 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。1 t8 Y+ o7 V2 {; S' O+ H7 O- i
( X. M. b4 p7 X! s* H2 @7 }
今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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: ^% D$ G u6 f8 H7 ] 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
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最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice+ m3 ^% ]5 ~ G
7 Q6 W A% w5 Y+ c
最佳高档餐厅 Hawksworth
2 K* K) p' l. J( M1 q' G5 ], F p2 [: k$ _9 B7 F9 R: Q. b
年度主厨 Pino Posteraro* D% f3 e% u i* y
2 R; t# b: H; _) b
年度甜点师 Thomas Haas& D$ ^* F2 }' D% J' z
8 I/ j' K% ?) {. R- h& E! s
3 f7 |5 \2 a) e' d 年度酒保 Jay Jones# d7 s* M, ]) K+ a
: m; L$ r9 v1 y& i9 @- B 最佳高档法餐厅 Le Crocodile
- w) j c( y+ ]8 j; [
6 ? |1 h+ k* @3 s7 S 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
9 M" F, U& Q' n+ W. ?' n7 \8 v4 ?
8 i3 E. P2 ]0 E. h) M1 V$ Z2 c 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
. q: D! H/ H/ d5 j' d& b# V3 F* v. `2 T2 e6 u& H
最佳休闲意餐厅Campagnolo
p, n7 I! U$ G
) Z: }* U) R1 q1 y5 P( x 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine* v' \2 A3 l' P; a) n8 M
8 M0 ^. A# k+ m+ ^( P
最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood0 @* y$ ^+ K# F8 I8 c* x$ T1 q, f
* O8 `6 P z# g. }
最佳高档日餐厅 Zest! U' J0 g7 h( W% d
( ]$ `5 ]/ k: Y) h* Y 最佳休闲日餐厅 Kingyo e8 {9 I* `( B3 h
: X& k$ f" e6 a! A) \
最佳韩餐厅 Hanwoori2 O: F i7 T0 o" l
4 T# K1 t3 h O% X
最佳泰国菜餐厅 Maenam' a; t- e5 [* g% f0 q6 [ v
$ e; u; m+ v% u+ v$ g2 _0 }
最佳印度餐厅 Vij’s: l9 \, }0 ]# D# U; f+ N
' F$ R& w7 {2 A 最佳越南餐厅 Phnom Penh
0 [3 t9 s; Y8 b1 \& F9 H9 O
" `% E. s5 c. |' n5 | 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café; f/ k( K# C2 ^9 d9 T
9 C l% d p0 D- |) ^# E
最佳美式餐厅 La Taqueria& b: q% @2 R9 t4 u9 S
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最佳牛排馆 Hy’s Encore3 u9 \" c0 Z; O* f( h* ?3 q/ D
* X5 E2 e4 d% l. e: m* {# y( l 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
4 C& z( B, b' L3 K3 U( t1 J% z6 }6 u- l4 c
最佳披萨 Via Tevere, v5 k' _6 z7 t
( _& u7 P% e- L 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka. t$ y5 N% H# ?7 U$ X1 x8 n2 r& b
. A% O& \) {' x5 v4 w: [* S% ] 最佳咖啡厅 49th Parallel
, r: I+ c$ D5 L4 Q2 I' l! [/ [0 H% A9 V+ g
最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
$ E! J |" x3 G# g4 y( T6 E) l' W2 H# q7 f9 ^6 A/ Q
最佳餐车 Vij’s Railway Express
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4 H4 N3 [, [* L9 Y 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour. S& I! J: I0 N/ Y) V8 }# K9 s
$ W5 B6 |& H4 U0 I; w 西端最佳餐厅 Nook) V% e" l9 @9 A" I, Y
2 e- P5 W, B7 w; |7 r# \6 _
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar+ g# g8 j- {" t3 {
P% ]7 O' [, J+ G
煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie" @9 {. x& J7 o
- ]" ~) D( ^0 n# x& W# N
西区最佳餐厅 La Quercia
2 I3 x3 a6 P; j( N
8 a/ @) I$ Y! P+ K" L 东区最佳餐厅 Via Tevere
1 N, {* y2 u5 H8 p) i( N
H7 i5 [; W$ ~, k& ^ 北岸最佳餐厅 La Regalade
! F b4 {$ {% K" r7 x) _* Y5 N7 M
列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine1 y. V" u7 w. Y( A9 V9 r) Q
1 M9 N2 w8 [( J- E' i 威斯勒最佳餐厅 Araxi$ Y' ? m6 ~: G9 B$ |
- H3 c( l" `6 @
维多利亚最佳餐厅 Camille’s
: G( p7 R8 h. j8 [1 Y$ B5 w& Q) V4 p$ e: x) q/ X
温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First
, S! }# m/ b$ X: h0 |0 r/ l' M r# ?/ i2 d$ b5 H" T
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines: S8 Z5 N% R8 F( {" z
& f% ]- h( K% |# Z$ |8 p
最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek% g+ X* ?9 u% c) J7 X
9 H9 F* H; C8 N; t+ h
终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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' V$ b: B" `% @ 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
; T# n+ B- Q0 ~) J0 e, K$ z1 K( S L* b
导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)& C+ B3 O* W" K
# J1 X: Q! o2 h" X0 k& s1 { 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
- F) T* G4 f" ]+ k. [( `8 B/ }4 o5 T9 X" p' ]& |4 p
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
3 w4 Z1 @2 _! a2 z0 F8 I! @# p' G
0 z( X# q8 f% a6 t1 S 年度供应商 Sole Food1 \( D4 I; w! ?# N0 N2 M; p; F( C7 ]
# a a8 z! G. b- G8 z1 u9 Y
环保大奖 The Parker
% K- [% I; I( g- n
4 @& J6 b- x) H6 }6 {1 J6 S/ l 年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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