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活在温哥华，是幸福的！ 别的不说，单单是早茶，已变化多端，种类丰富之极。喝早茶也叫“叹”早茶，是从蔡澜先生的博客里学到的，“叹”字在广东话里是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅茶香、两件点心之意）的说法。中国的茶文化，应该是相通的。无论身居在国内还是温哥华，品尝着绵软爽滑的肠粉、骨酥肉烂浓香的凤爪、味道鲜美的虾饺，还有入口绵香的招牌皮蛋瘦肉粥、同样的竹编蒸笼、熟识的南方味道，彷如就在家门口般亲切。身边的朋友都说，现在“早茶”的实质已不再是单纯为了果腹、吃点喝点了，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。如今华人众多的温哥华供应早茶的餐厅比比皆是，今天《舌尖上的温哥华》（微信号：vanfoodmap）为朋友们盘点温哥华最有人气的“港式早茶”餐厅，让吃货们把蛋挞、肠粉、炸两、糯米鸡等美食一网打尽。1 I" J$ i( W, ]$ @+ y
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; _2 T9 n* Y# g/ k; y- k4 j, g% I玉麒麟海鲜酒家Kirin Seafood Restaurant" n& }0 b# L; r" S: r# F8 v* S- t
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地址：555 W 12th Ave, Vancouver
7 F) |4 i+ H* \, t电话：(604) 879-8038' ^( B% _' K7 ?2 v& F0 d
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. _+ _( i7 Z) F; _- X& M推荐理由：麒麟海鲜酒家在温哥华拥有多家分店，属于高级食府，多次被网友评为最好吃最正宗的粤菜。这家玉麒麟位于City Square购物中心的顶楼，餐厅内部装饰相当高雅，菜式很精致，味道也很好，用餐坏境也很愉悦。推荐麒麟的鲍翅灌汤饺，鲜甜浓厚，汤香迫人，灌汤饺里的馅料丰富饱满，山珍海味贵气十足，在加上几滴红醋，一切就更完美了。6 F+ e! x6 ?0 `+ }- }5 d
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海港大酒楼Sea Harbour Seafood Restaurant
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1 |+ Q z) W: o- g地址：150 - 8888 River Road ，Richmond
. N4 G: A% u* |* t" `# e5 z电话：(604) 232-08163 A I+ w* a. Y# e# \; t9 h) U
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推荐理由：温哥华海港大酒楼于1999年创立，搬迁后的海港位于河石赌场正对面，新店装修富丽堂煌，交通十分方便，有提供免费停车位。海港深受着吃货们的喜爱，每次来都要排队，这里的早茶做得相当不错，供应各种各样，颇具特色的粤菜和港式点心，推荐海港第一包、蛋挞、路边手拉肠粉等，吃起来很不错，分量也都挺足的。. F. b+ e$ B! l9 C! o, Z
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帝苑皇宴海鲜酒家Empire Seafood Restaurant1 c- [4 J' D* j
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地址：Unit 200, 5951 No.3 Rd, Richmond: P8 f9 k5 ~: S5 S( l( b
电话：(604) 249-0080
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0 i# Z r$ n# ?9 G# }* q/ w推荐理由：帝苑酒家属于性价比很高的港式早茶点了。每天早上11点之前下单还可以打八折，它家的量很足，馅很多，味很美，菜式又很新颖。推荐贵妃包，金蒜炸春卷，蚝豉皮蛋瘦肉粥，香煎哈利巴还有好吃到爆的流沙包，一定要趁热吃，好吃的流沙包，面皮饱满松软，轻轻掰开柔软的皮后，里面裹着的金黄的馅，就像金灿灿的流沙一样慢慢往外流出，最重要的是甜而不腻。6 `% w% ~0 J" {1 a: M$ T3 m
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龙皇鲍翅酒家Neptune Seafood Restaurant4 Z9 X |6 Z5 C [3 N; E
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地址： 8171 Ackroyd Rd ， Richmond
0 {" {6 Q$ f# G$ D' i7 S电话：(604) 207-98882 j7 C: o0 i, r
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) Q( L- i5 M$ w推荐理由：在龙皇不止是早上的茶点做得不错，它家的粥品是非常正宗的，一碗好喝的粥是绵软顺滑的，青嫩葱花，烂而不煳，入口即化，若是再撒上一小勺胡椒粉，那喝起来更是绵糯爽甜，鲜味浓郁。推荐生滚鲫鱼粥、生磨芝麻煳、口者口者肠粉、榴莲糯米糍、煲仔饭等。
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钓鱼台海鲜酒家Fisherman's Terrace Seafood Restaurant9 B6 A5 l) v, Z2 w- N; p
/ Z, O1 a9 V2 v1 p# M+ p1 I* C地址：#3580 - 4151 Hazelbridge Way，Richmond. f9 _( _+ z% ?- S$ E# K: q
电话：(604) 303-9739
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推荐理由：钓鱼台也是列治文非常有人气的粤式餐厅，位于时代坊3楼，用餐氛围还算不错，它家用料十足，食材也够新鲜。推荐烧汁牛筋肚，卤得很软烂很入味以及好吃的叉烧酥，淡淡的蜜汁沾附在香酥的脆皮上，吃起来非常香，还有木盘生滚龙虾粥，芋头椰汁糕，烧腩仔，鲜竹卷等。
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5 h- r/ E' w) X5 U Z玉庭轩鱼翅海鲜酒家The Jade Seafood Restaurant, n! |/ l }9 g8 [/ Z3 X
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地址： 8511 Alexandra Rd, Richmond,- B! q, ~" Y0 y
电话：(604) 249-0082' h8 e2 }0 c. B+ z2 o
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6 f4 A) y7 @5 \推荐理由：位于列治文美食街Alexandra Road的玉庭轩海鲜酒家，曾被温哥华太阳报选为温哥华首二十名最佳食肆之一。主厨陆永新师傅，是以为中西配料炮制成各种美味酱汁。近年来陆师傅赢得了不少奖项，他在温哥华饮食界享负盛名。推荐猪脚姜蛋、避风塘萝卜糕、蒸烧麦还有蒸虾饺，虾饺皮薄而透，虾肉弹牙。3 W+ [# ^) _ X& {( L) c
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新瑞华海鲜酒家Sun Sui Wah9 Z0 j2 N" m! Y5 B) `; s
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地址：3888 Main St, Vancouver,
6 d. y# R( J9 \' i" w4 E电话：604-872-8822
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! X2 o4 d$ F4 n5 H A推荐理由：新瑞华“据说”是温哥华最好的海鲜中餐馆，名号响亮，曾多次被评为最佳海鲜餐馆。早茶点心，乳鸽和皇帝蟹都很有名。讲用餐环境，新瑞华只属于一般，但是论菜肴的品质，确实是名副其实的好，但偶尔也会踩到小地雷哦。推荐干炒牛河、叉烧包、腐皮包不住还有芒果班戟。0 | c4 z/ Z5 X2 _
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尖东新派食馆Top Gun J&C Restaurant4 [3 C1 e/ a6 S9 t- l. |
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地址：8766 McKim Way ，Richmond,, U# u: b R0 h6 k9 C
电话：(604) 231-8006: m7 b# e1 ^% K+ C/ c; ~5 c
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推荐理由：尖东会馆是一间集合中日文化的新派食馆，位于列治文怡东中心(Garden City 夹 McKim Way)。尖东提供新派和传统的粤式点心，即叫即蒸，以保持食物的新鲜。特别喜欢它家的茶，可以各自选自己喜欢的茶叶，每人一个茶盅和茶杯，感觉很怀旧。推荐吃货们必点的糯米鸡翅，还有新鲜出炉的酥皮蛋挞，挞皮酥香，蛋香浓郁，有着心太软的异曲同工之妙，非常好吃。4 i7 _( E) ?# x
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半岛公馆Peninsula Seafood Restaurant! Q5 Y) x( k" [. N0 ^6 D
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地址：#140 - 650 W. 41st Ave, Vancouver (Oakridge Centre)- O8 h% {4 X) d9 H/ O/ c
电话：(604) 428-99994 v: ]1 `2 n$ n
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+ c+ F* z* m. ?9 C推荐理由：半岛餐饮集团在国外首开的餐厅，位于温哥华西区（Oakridge）商场内，处于城市中心繁华地段。公馆的装潢采用后现代设计风格，装饰精美，流露出高贵奢华的时尚气息。进驻大温中餐市场才短短几个月的半岛公馆，以其出色的服务态度和超班的餐饮水准，在短时间内迅速俘虏吃货们的胃，一口气获得《最佳服务食肆》及《最佳高级食肆》两个大奖。推荐公馆第一包、椒盐九肚鱼、甫鱼干蒸烧卖还有半岛粥品真材实料，分量不大，但口感绵密。% s; V) C2 ?8 X, ~ B; v+ P* n
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温馨提示：以上餐厅排名不分先后顺序( l5 j+ n+ z; ~+ z" z
( R0 s5 R/ w% @: {# c f舌尖上的温哥华：打造温哥华美食地图，带给吃货们舌尖上的全新体验，BCBAY旗下原创美食微杂志。（微信号：vanfoodmap)
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狗仔卡
发表于 2014-6-25 23:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
