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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌+ h: w# Q$ E- ]$ _+ V- j" Q
一、饮用铁观音的六个禁忌
( B) I: Q! w7 Q+ R. s% a! u$ Y5 H ' z" I! {# F$ z4 w$ n* [! f
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
/ E9 r. i3 Q  u; T2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。) ?3 j: S! ]" z/ i4 ]% C# ~- d6 h
3.尿结石患者忌饮茶。
' Y3 F0 p- \6 j  }8 A' c2 @+ s4.忌睡前饮茶。* R7 S3 F6 I& Q& L4 m
5.忌饮隔夜茶。6 ~& y% f+ V* Q8 i3 _( @; F7 Q% b9 W
6.忌饮用变质的茶、头道茶。# f) J1 U/ k: ?- w) y) o+ L+ L
; x! R, r) z( Y/ Q, B9 A
二、饮用普洱茶的禁忌5 \* b$ b8 H- I) d. J0 I1 S
1 O6 Y7 Y, _6 H* ]) ^: _/ q- w
1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。
+ c1 H  Z1 e% u9 w+ J2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。! u+ `4 L4 m, j; P) @
3.刚做好的普洱茶不宜多喝。( H9 A+ y& a9 H0 \
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
1 w. M/ W5 _7 d* |+ P3 L5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。! d+ t- I1 ~3 ^. \3 M
6.普洱茶宜长饮,不宜间断。! N' u2 b. d! M/ Y2 i5 {  A3 p
7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
# H  y9 m4 b; _7 `$ H7 h& W+ @8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。
$ ]" g( t$ c$ o* j1 r5 x9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
* _3 [; H# Z( H9 J. I! z10.睡前饮用普洱茶要适量。
; U% i7 I+ H/ p11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
2 x+ N) P9 `7 P6 D$ B$ Z12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。2 P; Y. }: }9 ^, }$ l
13.慎用烹煮法饮用。
/ Y  |# C2 G7 v! C14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。
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理袁律师事务所
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑 6 S  p# X: Y1 X9 b: }/ A

! K4 k$ b$ `. q% M" U, Z三、饮用绿茶的禁忌: ^- }5 p, p: ]. }% G/ c4 {
1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶. L( i5 g/ c- a# Y9 O) ]4 ]8 B
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。
- U- J0 h7 {1 s& R  {) r* C% H: o2、空腹时不宜饮用
5 d. F+ P* ?4 d  C" G      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
# O0 I" @' V0 k5 K4 n' \1 Z3、新茶饮用要适量
  K& K; E0 k9 w' a      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
  y% l, M) w2 A; X; [4、体弱者不宜频繁大量饮用
6 f5 m2 }3 J; e. B% S3 \( H     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。" q( m; r' r1 ?! X+ ]- H
5、忌用绿茶服药
  i$ U2 n; c4 ~- p8 f      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
% ~5 ^' D2 X! d, u: \$ r6、忌喝隔夜茶
" L6 q7 ^; v+ Y0 j      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。* H* c0 K- Z7 d  ^, C) U

, f5 i% A  U% J- d( f& o: b四、 饮用菊花茶的禁忌
* Z2 V: x% [: f, X' P% w% j7 Y% j       1、脾胃虚寒者最好少喝
( m# U9 k/ `* ]       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。5 Q" ?) W) X  a& n
       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
! n- C) v8 S/ {       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。' L- W% _8 O6 X/ t
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
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老年人喝茶应注意
6 h2 j$ a: U6 u5 o: x  o( ?! t2 K- B2 _  a  `: a8 _! `+ V) W9 ?
       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
# Q/ ~8 `* n8 j% ?, u  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
4 d* u/ c) D" B5 v  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
! M, Y& d! p! q+ b! O  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
/ E: A  q2 ^) X* P7 N8 x2 c3 v* m  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑 , n8 [) R. ^0 b3 o/ W( M
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       喝茶的禁忌  Q/ u, `; u/ v$ @4 ^+ k" x- X
       不能和咖啡同喝,会更兴奋 0 M% d" L; T: v3 M" ?/ L0 f, D
       不能和含钙食物同喝,影响吸收
) [# n3 Y$ {! [9 v' F( i       不能跟药同喝,茶可以解药[
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       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。- p1 \) X7 R5 \; r$ L. a1 q
; C) y) s3 v4 G6 C+ k
      饮茶的十一条“军规” - \+ F1 L7 q* _

4 l, \; s# o& J" {/ \1.发烧忌喝茶 3 g: V( X, U+ q- y4 R! Q
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
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2.肝脏病人忌饮茶 $ y  H1 Y4 ]1 _) Q1 x6 p" o$ z
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 7 n* J/ _* o: N& v$ z8 n  Z
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3.神经衰弱慎饮茶
3 c0 K8 u* c- S$ g: C) a+ G茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
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4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
9 z! W8 e, U$ |& }/ {, H) q茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
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5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 0 a7 o: U& F% y
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 ' z4 _/ T1 {0 Q$ Y$ K) m, E

; f! F  s( B" }9 f9 ?) F0 t# h6.溃疡病患者慎饮茶   \/ f+ o' I5 D* q. V" b; S! q
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
7 G: r/ c2 F/ N. A: J, \, Z. {! T' g- c  C2 P8 k( W! I$ O0 {/ ~
7.营养不良忌饮茶
% ]2 z. z1 [; c* M- U' I茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 ( [9 k9 w+ G2 q% C0 `) q

5 H9 o6 N$ q7 ~. r2 ^8.醉酒慎饮茶 + g2 K$ `5 [1 R% F5 X
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 : T) J' R$ g% G& y
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
. d. n3 X$ q: S  n' `
) e4 X; g9 v8 K, T- s6 z& i9.慎用茶水服药 * s! N& V  {$ U& e9 l
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
6 H5 V  {" ]" K& L7 g  b" m" P茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 - R3 K# ?( B" c) h2 ^
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
' ]" W, r. v( F9 w8 k而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 3 H0 [9 S6 n0 e
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
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10.贫血患者忌饮茶
& a$ U# _) ]& }4 Z9 o茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 . d6 R$ C/ ~3 _

" X2 p2 |* z2 f2 s, B11.尿结石患者忌饮茶
4 c) ]4 E& G# P" {尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。: H; ~& s8 S3 b4 C

1 l0 s! `! Z0 f5 M+ c9 z      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
. h& K; V0 u# ?3 |% m% W0 k: \& `2 P. d
: K5 G/ E) W1 e! N# O; N, G6 ^+ G嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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嗜茶者应注意.png
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