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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺6 x6 P# I1 _; ?. a, ?
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(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。
$ b' O) J- t1 W) l4 A" r  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。. `& {7 Z- B8 z0 O. Z7 P% r
  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。
0 g6 |4 F3 `- U4 h  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。
' C# Y% ?; s( U$ K      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
8 ~8 i& A1 N# M9 t  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。4 l! ~: m7 L; K
  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。! e7 {3 |  W; [3 ^1 o
  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
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(二)饮茶,以静为美/ E& Z! f" R/ C4 X2 }, B4 C: B
       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。2 J) J( d5 ?/ C4 z, Z
  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。( C4 r) D8 G, _; B
  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。' ~- r) c( ?7 k
  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。
! S" i( S4 q$ b2 r" p: o6 _       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。# |+ R/ r& p' v$ `7 ~. ?7 [
  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。# e4 j( K% \. L( ?9 P+ s, I: k
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。
. s9 i/ c* a; M# k, I6 F" v  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。" }3 Y* l( J4 Z6 H; f; M' R
  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。! _1 S) T3 e" j8 G0 h. x
  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。
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(三)茶的专业术语
3 m( x1 a7 j8 p  h. x5 ~       1、茶性
! q* Z1 G+ [& \! o  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。' q: z: C: ?) @) F; \
  2、茶质
" I5 x+ |% A! m1 H( ?1 g$ }" z  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
2 H* K- o; c( V# T  3、香气
- I5 E* M# T" A6 ~/ n# t* g& u  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。( R& r% `$ ^$ C$ H5 o$ V
  4、苦、涩
. @* O9 }- s: }; y7 o  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
  n; E- A, [4 z- |. `% s7 _# B# K  5、回甘
3 f0 W+ j8 s* S/ g7 {* H  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
! ~' L" j$ J4 s$ w0 R% m, o  6、生津
* J: h9 c- g- X8 s, ?1 M  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
5 v' h- L* D& \  x. ~  7、收敛性  g$ V. k$ w6 b5 J: U  |, U
  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
+ A, x. r( w7 K  f# `  8、甘韵、甜质. |0 N$ t) K( Z  T0 v" L8 H$ P1 ^
  是甘与甜的表达方式。- ]/ ]1 d( Y  b; \: p: i- ?: K( f) p
  9、水性. _- o) _* ~. [  r4 V
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。: d& U/ Q6 s+ _3 P8 Z
  10、层次感9 c7 W, M6 I" w
  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。" }9 T7 z8 s" z5 z5 M
  11、喉韵5 _; K3 ]; z! z; T9 D$ o
  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。% `" r6 R. G# y& m. @: I/ P( E- X
  12、饱满" a6 k, y8 |3 y3 Q/ E* B: M  ?$ u
  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。
, W: c( O) |- f+ Y$ [2 V4 K  13、烟熏味
/ B" R6 i. J' B0 e1 F/ N; \3 T/ h  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
0 z) t& ]* S* B2 b0 M" B

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑   U+ m  [+ l0 Z0 ^6 j( C$ _
* {) L) x! @: |. M% B3 u- E: ?6 [
跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45
- W$ v  j# Z- @$ @# H* K跟你学茶艺!
  a4 y* K8 `8 F. K# l- S1 k
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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% G* a& r: D# D2 I6 D" t北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下$ _0 Q7 p& O, u: Z6 U3 v9 O& s

3 P% L; C1 d) J3 K) K3 x; eJoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下9 N8 G! H4 N' w- q( K9 u- R! P6 \
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菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下, Y1 V9 B, y) |- a
( a. R. A0 i  s. S) p
感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22
% |. W! t3 o( f$ C北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
7 _9 M0 Z0 D: l/ x5 g, W: L! x; S" c3 n' Y' ]  U$ O! G3 k
北上太子  在201 ...
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那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
# r8 P9 k/ d2 v7 V% |) z+ S' s那一定,盼着呢。
2 [3 D0 W. S# y. {
请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14
+ e' A. i5 Q. }+ L; N1 M请问,你喜欢喝什么茶?

: n2 A& O# ?  o" V+ L6 z
& ~) B! k1 V% f5 l& S1 `好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!  [8 _2 n* W  w5 y
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?
) L. ^5 P/ c3 R/ l: m% q

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-23 18:00
5 V6 p5 c/ ]5 w# C) @7 ?那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
8 ^2 r4 |3 w4 w2 L* ]. T但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

( `8 H0 r: m2 J2 s我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
; S5 d* f  k( D" s我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
( y. A. K' G) N2 ~; q1 M
通常你品尝的应当是名茶。! H# e8 D2 d( v; z; m$ m* _
但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。% D. V. I3 {6 P: D
因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。
' b" E5 T& [5 r& ~  I真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。, f- X) A& W$ V( v
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
& T: ]9 [5 h3 l) ?+ g3 c# y
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00 ; M6 f5 B5 q; c' ~) t* _2 z  `0 b
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
7 X; `" E2 E$ ^5 S# @# Z" d但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

4 D% g: a  b8 J" \* g白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑
2 v+ D: g0 n) m/ x
0 v7 [+ t' U- a  s以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?; p) J1 m+ g; c, ^8 n- [
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶( v; a% i5 t$ w6 K$ c
. L/ E) r6 n, |9 H: o4 f
(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑
9 m2 W8 y4 P/ b: ]* u8 P# m4 E3 B
                                 泡茶的四种技艺手法
' L0 l& ]3 }4 R* u. U6 D       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
3 d- o) ~! l* g8 h       泡茶的技艺:" A% V5 \; M( N4 p' s
       1、醒茶
% {+ y* p& K$ h       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.: i. p& A7 h) }. r: m' W% w, o
      2、浸润茶+ Y! T1 g! i3 Y* t: [, D+ h) f2 n- k
      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。
7 e; m9 n- O" C& u3 z4 Y3 g6 _; E      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。. |) ^' b9 q' T/ G6 B( `# S9 o2 W. V" @* c
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。
- ^9 T! K: v0 r( s( c7 u; q       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。' u1 y$ G1 j: X5 W  w
      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。# m, b( g7 B' y
       3、淋壶* [& }( S" h+ k9 _0 d4 p
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
0 r$ ^3 H0 B' V: ^* X0 ]       4、高冲水,低斟茶% S  o  o* B( A$ K$ ]
       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。, F- a; t: C; T% ~8 ~
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。+ Z4 b1 N. H4 p5 g& K+ j( |$ C
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。- _9 Y3 Z) M& w6 f+ X; ]  t% B
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。* t3 M  B& F: r% u- b7 X" b4 C, e: w
香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
* x4 V% k, P4 O回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
0 G; L4 {/ x  y生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。" ]* C* \% ]: D" q# ~5 J: C
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。2 {5 x3 b' B2 u& k! v
水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
6 q$ U) K& G2 B8 P9 P9 b! G层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。3 Y3 W/ O5 u. y, s5 [3 B
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。* d4 F$ H5 e' b& [( H7 _5 M: J) H
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
  X$ d) {/ ?0 V# p( T: _果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。3 l! h  r1 F/ I. C1 b. q* z( U8 Z$ a
酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
( q( E& g$ f$ Q; f0 Q+ R青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
3 b9 n2 S7 N( N$ P4 E锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
) O# L  o: }( G% w& E" Q; p茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
& r# [" s6 Y4 L' M( d! ?9 ^  y舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
6 Q9 t6 m% b/ M) u  F( |药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。% N2 f! b  d/ W2 g- b1 ]
茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。
# L# E& B8 S+ S9 B8 ~入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑
/ C$ Q; \& @  Y  r3 t; t9 Y/ K/ t' \  M
茶艺术语
$ v2 w; Y2 N% A7 O5 D' N& H
6 A/ x8 D1 i, c% A- F  r7 y茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。
  ^7 \' c6 w1 j9 s; V5 ^' r
, Q$ w% [' k6 X, o% ~冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
0 u, o& E, J0 f5 T' |3 w
- O, L# k* d- A* r8 r/ D' v潮汕工夫茶专用术语:
' ]1 `! S+ J' F; w0 Z) h治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
; k" [9 R. T# y0 u3 _. X  x纳茶:乌龙入宫3 b% Y( F, [2 t& l$ a
冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐
6 X2 a. ^" V/ {& q; o  P' t, M烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)
* O6 f5 r! F( J7 ~4 w# T0 a洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽5 T. m  \8 S6 ~. E" Z7 t& }
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。
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7 W/ O- t9 s. n# L2 ?# `% L茶具 5 x9 d7 p) F9 m4 X6 d/ U
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有:
1 G. q( R& d3 s0 s- k& b茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。
2 P; a  a1 G* }- b0 l盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。 0 p1 A0 J/ Z8 W5 ]+ F) k5 [
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 & U; v. ?+ [+ d" R
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。 $ \; Y7 M- V5 P
茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。 / o1 }& m/ K2 A
茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。 . B5 ?; w- k& `( k1 W, Y
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
5 b+ `$ K0 T  q$ ?7 o0 C' ~+ k水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。
- `' Q; S; t- `2 @. Q; |红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。
5 ?% {/ d6 Y( H. a9 d8 e* C砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 ) n0 B5 J5 J3 U5 A6 M2 y: X2 n
羽扇----用以煽炉。 & N1 Z$ Z1 N3 u% ~) S
锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。 / I4 J+ y1 D( b' L' `5 k! M2 S
茶巾----用以净涤器皿。 * Y% z* O* Y0 ^. T& x
茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 ' Q+ i2 }( P: g9 Q
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
& u# {  j9 T" r( P( o# U$ O4 A1 q' O8 ?# ^" g
茶叶的成分与人体健康: ]0 n$ a& X" r5 e. ?- p$ B
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:
1 F- [& F5 D: X4 ]6 y* D9 o茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。& P; K$ @, [) p8 ~7 G. e9 ?+ k, B
茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 5 @! j! ?, P# [4 t
绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。 * Y8 o! E" T0 f8 F
合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。
, p6 X$ n8 ~6 ~: B2 @' |
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑 & H8 p$ i9 c- n" p8 \! J
% f% X% ]0 V* a: C: ~0 l5 U( ^
      不同红茶,冲泡方法有不同+ I) k& ^8 V9 }: j5 }, z3 ?% {
( u& M9 B7 x1 n4 _3 k' N  Z" r1 H7 I8 [4 k
      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
/ ^5 }, L- n! g; k* O& }      正山小种的泡法:$ a) ?3 U  A3 w. H0 F3 G
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。7 T. y; s. b" E/ h# a, z5 R% s
       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
' ?' |2 [# R- D) `冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。) o9 S& Y9 k5 @7 ~6 ^
一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。0 h. ^+ A8 j% C6 B1 v

; Q; u2 R, x( d, T: A3 V% j5 Z    工夫红茶泡法:; A: U- D: L5 ~; {: C" M1 {  t
1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;& Q, N* x( L& O. T1 I
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;; r. V5 u/ q7 I! N
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;
- V0 u" ^+ I- Z  c: `4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;
& j2 u  N+ q3 W) T* j5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。
( j( {# c( u# N8 v, r& p" K' P+ {  `1 b' M6 l5 `+ d( n% x4 o+ u, y
       红碎茶的泡法:
2 i! S, j7 a+ S4 }: d' @       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
/ k! x" D% I) X       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
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 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑
) {' k/ ]! u- d) {7 W0 a/ Z
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36
/ T) V% O" s. O3 {0 E  D- p谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
" R* i4 y: p( `, }2 a6 u

% O% K; g3 l4 _% O# ^      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
1 P; u, l. d& u* t0 _8 n, m7 o) D( B7 {2 Y( _) ]- I: t
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。
3 ?5 J6 W, F4 G0 V) w      
  n1 \; L. G/ Z  v       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 ( s) T" Z2 R' T' n
      
# \% t6 H, x$ u7 x; f1 |       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
" M, R- l- V. v      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。3 Y) Y  W; |9 g$ j8 S2 {; y* I
      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。* M- x6 y2 D# W3 w5 o* C
* `  P- G- @6 S/ s  Y5 G1 |
      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。8 m) |8 z% C0 Z$ ?' D+ d. i. g
      
; {, S& N) C9 {5 L: ?$ h9 L$ y( a      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 ) a& m$ H1 V( [2 w. ?4 U2 W
* @! a) ^4 N+ \( l$ J, {
    茶道: D+ `9 h1 \, |8 C; T' j
  碧螺春茶茶艺(上投法)
3 h3 s% j3 `% q  [0 A# g3 i  }! _; t1 W1 X# ?1 O$ q- }* }1 A
  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
0 a: x9 h3 T: p; h8 f, t1 s2 u
/ z8 L7 h9 G: g4 }基本程序; {: d& ~1 Z% v5 r1 R
1.点香——焚香通灵
7 U* R- M3 T) U6 w  v; N4 h/ _2.涤器——仙子沐浴, d. ]( F# J+ V: D
3.凉水——玉壶含烟
) v/ A2 y' E/ F4.赏茶——碧螺亮相
2 Y: G+ f: \3 j4 T5 E5.注水——雨涨秋池7 H& G. d% ?$ E1 E# }! {! y
6.投茶——飞雪沉江
9 s" L, F3 R8 d% Q6 y7.观色——春染碧水: g8 ~! t! R  Q/ C3 }$ b) ]
8.闻香——绿云飘香; y6 |9 E  {4 l3 H  ^- w
9.品茶——初尝玉液9 J& y6 b+ [) ~- g+ D8 U
10.再品——再啜琼浆. D* j( |3 I  z3 Y# D2 F6 h
11.三品——三品醒醐. y% U4 n% h( U, Z% F3 l
12.回味——神游三山
/ `( A- M+ i2 {* l: L4 D. [4 W" d: e  B0 s$ c1 v3 C* ?
   解说词; j( g* Z  ^' e
  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
0 R3 ?0 B8 p2 Z! I3 Z" ^8 u5 T' L1.焚香通灵
$ k8 `3 X; _; a3 T6 a) a9 {中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。9 z% R$ v" _1 i& T" w4 i! @
2.仙子沐浴- N1 v9 v/ u+ j0 T# U' d
今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
) `5 b9 g8 ^) E! @- r. ^: @3.玉壶含烟
" Z& q4 K& i7 }, A( n6 E; `5 u5 g5 u8 D: {( A冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
" _" h% ~  v1 d  u+ j8 P  G% ^4.碧螺亮相% u& Y1 x% f1 g. g; c7 ^
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
% @* Q7 H9 \8 w) |9 o2 U5.雨涨秋池
. U" o4 e+ c9 D6 `! s: C2 v  X唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。/ }/ O+ x  p& j5 }9 c
6.飞雪沉江) K7 D  B* C! }) f& a
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。5 l  ~5 _+ k/ ?+ I- g
7.春染碧水# J( ], o4 N! Y$ t0 L
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
4 W( M7 Q' Z6 H2 m( f- F8.绿云飘香% k1 z& d+ g/ m* {6 G# A
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。# h( _9 T4 A1 f. X( O# W
9.初尝玉液
# }0 t  ]. A0 B2 P7 K+ U) T1 b晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
8 E8 x' M4 }  u5 {) {4 t10.再啜琼浆
! W& ~" b( i& U0 w% z这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
# p$ t! m1 J; g$ ^3 I0 s2 t11.三品醍醐$ K, g' e8 o. N4 E2 p# o
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。1 k4 l  \$ |5 n6 M" s! {; N. ?* o2 ^
12.神游三山7 Y/ \; d- Y" O% g! }: C" g

7 s. o8 [* [! g$ U  ^8 O3 N  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。9 x: t6 @6 L6 W* }' o
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效$ J* t1 ^/ [2 c6 a2 O- O- }3 A; ?
       1.利尿功效- _3 W+ X/ M: l/ l+ u" x+ q
       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2 @, L. C/ K6 G2 S- V7 v      2.消炎杀菌功效2 \, c- r/ H+ c1 ]
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
2 C5 n; g0 x, I) Y9 k( x  e       3.解毒功效
" f  Q# }6 m. r( ^, T- w       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
5 k% y. k: B1 x3 u6 ?; i9 ^      4.提神消疲功效
: c; `) U$ B' V经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。. C1 v$ a6 x9 C/ m" o
        5.生津清热功效$ M- r' e4 y$ l5 q+ [
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。/ X: v" z% W" q1 v) y) l
       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。4 c& d5 b  `- \1 g7 `0 \
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑 3 s6 o+ T& L5 G+ s2 h

( z1 \3 E$ q' z$ k* q) M  u+ l6 s铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
3 h; ?  a* A1 W/ u5 M
8 P2 ?+ w$ I! {% F' B! u3 z[修身养性] 落雨  品茶   听禅
) v# `0 @. p2 y6 E丽人Jenny提供+ |3 y; Y/ ^: @8 `. G- B7 S- M3 ~

$ R8 b+ }$ L& Ohttp://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd
9 W$ d( L. v7 u! K; p' p$ I' ?4 s6 b
幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 ! {  ~) ~1 k7 I0 e+ ]( E( P: w
如一杯淡淡飘散的清茶7 ^- N' Z9 F1 V$ A6 g
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐
9 O9 i2 L$ o, F0 n茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
; I) B9 X$ w; t6 x! n8 Z$ B. {反朴归真的大自然的声音。
& k; z& ]9 M! N  y0 L4 A7 T如一杯淡淡飘散的清茶!
9 b0 \  x) ]7 z/ B: a& z& N相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!
( N% F! Q' B( c这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!7 ]* t" _: r- b3 c% g7 X, [
岁月如流,人生几何!
4 K5 l8 c8 V8 d- }如能偶尔享有像这样的闲情逸致,
' Z% t6 `8 H8 N4 q放松一下疲惫的身心,真好!
' ^% B/ e& x, x# C5 I
5 L; a: \5 A8 n" ~7 H$ ~8 @坐在浅夏的光韵里0 o1 ]: `& Q/ f( h4 Z. b9 z
一个人,一本书
  R" c: @1 I; Z& @& e' o0 H一首缠绵的弦音
" E* \7 U% N0 C. d此刻* `0 ]8 f; k$ Z5 ^7 Y& [
时光是如此让人心动% ^; t6 h7 o0 X1 z
风儿是如此的轻灵+ y; I/ `7 m# \% t7 Q
我在等待. J6 a4 ^. z' I; p& C1 g6 _
等待一场纷飞的细雨" B! c6 R  b) r" P6 E+ ~
轻柔的撩起季节的衣襟6 |2 N$ F9 m2 A- _, s/ [2 l# S  o
洗涤内心的繁芜# U4 s' u8 o+ u+ J$ T
  q$ G2 Y/ E2 Y# O$ d7 u3 a6 q
关上门窗1 r1 Y1 S( d/ ~
将所有的喧嚣隔于室外# T0 h. K. o2 {" |2 W, i& l
那些阑珊的灯火
6 n+ r9 u& G2 E; s就让它兀自明灭, G! X  g  H- V, f: p
不去问,今夜
2 }1 X0 l8 n, K6 |5 z7 t它又将去装饰谁的梦境+ _8 H5 h' I6 Q8 p! X
不去想,经年过后
2 u! A1 o: U& n$ @7 H3 R$ e我的名字是谁一生的心疼
% Z, T) I. P: {6 x; Z: G$ h) ?0 }$ f. \2 ]1 f; N2 K
静静的坐在时光的角落里3 q4 s$ R, b9 C! H$ Q
反复的播放着一首纯净的天籁$ g# M. n6 i6 l6 d5 Q" ~$ }
依稀中,仿佛听到, p0 s4 k$ G& i4 |8 c, A
那淅淅沥沥的雨声
3 T; m, k$ [$ o: B; ^顺着竹叶清晰的脉络* F; m' t* h/ l1 T, S( A
缓缓的滴落尘埃,浸润心灵: Z. V. P  T8 {" _4 ~1 e
那些时光走过留下的静好/ P  ^+ t+ u/ ?% R% w; a
在雨水的浣洗下& x" x' @9 R, T" ~6 ]" |9 g8 I+ o( H* ^
如窗前青藤的垂蔓
  g( X; G% o3 n& j. X; C0 a旺盛成一片葱茏
. ?, [5 g* x# X0 f
+ o% h- t& n0 D8 x, u8 W) m1 @时光如风
3 a( i2 i0 _5 E) n$ |" M匆匆的滑过天际5 G4 G/ q' N% |- J  v
带走了昨日枝头的美丽* C6 @3 V0 n+ [6 P
置身于这充满了纷扰的尘世中& D7 M/ }$ Y& W, M0 Y7 y( k  M% l
总有许多无法把握的缘份
  L4 p& j2 L$ M" h7 g4 [无法驻足的风景
. c9 X- ?; ?- v0 {快乐时,忧伤时
) s$ s+ J& J# ~我们都需要一处角落来栖居灵魂& i! c, k7 r5 D; N$ f9 C
一处老旧的庭院5 C9 h! J( [5 w
一盏温暖的明灯
4 F( t. ^0 i/ I7 B' C亦或是一段弥漫着烟火气息的文字
! }7 I5 Q8 Z+ w6 i8 g7 J8 ]: `都是抚慰心灵的甘露: E5 s; S6 I7 y7 q9 F
都能激起灵魂的悸动0 u+ L3 n; a4 U7 k
* a8 g  s, w7 K* L( y) N1 R
多少次在人群中寻觅0 K, e) h$ K' g
寻觅一份灵魂相依的感动
# d4 r5 a* J8 I- r却在渐行渐远的光阴中懂得
# k* x* W5 ~! r5 h5 a" q) b有些路,只能一个人踽踽独行) }! [/ E( J5 r: H5 k: t1 p
有些风景,只是一个人的云淡风清" r, l. \8 d1 _' F3 Q* t5 E; i( r
莫名的,喜欢上了安静
. X* s+ w  {: J( w# T喜欢将心情包裹于一席夜色之中8 x% n$ f7 p& `# m2 K
安静的敲下寂寞的文字4 F. r7 w2 E9 x$ J4 s" j
微笑着触摸自己的心灵* Z, [5 e5 n0 a  B
有人说,寂寞是一杯苦涩的茶: H; A1 c( f: b6 I
可你是否品尝到) b+ V7 u. D5 J- E
它微微的苦涩之后) [( E  {  J$ N2 t
还包蕴着一缕淡淡的馨香
4 N- c: [0 L( G, C/ @& g( V7 m有人说,孤独是一首伤感的歌6 z! N8 P7 Q1 _$ V) N
可是,跋涉的红尘中
0 X1 {. m; e* ~谁又能永远的陪伴在谁的身旁
3 N9 V  \0 X1 U+ P+ D6 H( m- u1 n许多时候我们要学会享受寂寞和孤独3 q7 _! r! S2 D: k
让生命在沉寂中学会思考- [0 p# Q: L7 }4 V% Y1 B
让灵魂在独处中得到升华
. U1 c5 @$ Z9 V
" u, s. L1 O, h6 o& e听,有轻柔的脚步声姗姗而来
/ H" T; B* I: g/ b+ g& c$ L如丝的细雨正优雅从容的
" Z7 h3 ]' C$ Y% v, U5 A在深灰色的天宇中氤氲着; \; x! J$ ^8 J' g% \( |3 S" v( q
缓缓涸开一片迷蒙的梦境
( G/ q; f; ^1 o( j- E多想,撑开一把多情的小伞
2 ]# f. A2 E$ A' [轻轻的走过江南芳草如织的苏堤" [0 T) I) T! P) t! q
倾听古老的石桥于流水的呢语( f0 D& {" R' y7 A4 H
领略如诗如画的水墨风情2 z, l2 Z- @+ {1 v' z8 S  f3 z+ s
让驰骋的思绪& v# k( L+ m) i9 y& Y3 e
随着清风,随着细雨
/ `! e, n0 E8 g' |- @' q' Q5 p* _一直飘过青石的小巷, T5 U( K$ V) b! @# \
飘过云水之巅……
" k: r* f( @7 w! {& w" ~# B0 u1 Y# Q; x* J$ L$ W: ^" m* S. [( d

! _1 Y' Y' o  ~1 J不知道这一场雨后# M5 S' D4 P, U" c* x7 J, Z
又会凋零多少的落红
7 N- V8 s. F( u5 P) S或许光阴的故事总会老去
4 c& u" o) T2 T4 z: m$ p. I1 k* ~过往终是回不去的曾经3 [0 [( d% B. k- V; f: a
明天的风景
/ Y' F7 ], m" @# p4 L5 \不论是花香旖旎,
* W$ m: [; _7 x: [5 L8 o/ F3 L- U还是细雨蒙蒙3 B0 [  S: [$ c* w% _, y
我们总要学会微笑着7 \( G( w, w- k3 {
捻一缕花儿的馨香4 L( D$ G3 k) {5 s  m+ {
将过往的风景
6 u+ g3 T' S( H& d0 E4 u描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml
* `. f4 u" Z( N7 i& [
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演
8 N8 v6 d) d. Z3 `* q+ d. chttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演* V) s" }2 m) f- |" s7 _
9 u( |  w/ k/ k: K# E8 ~
http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演% J( t1 |0 F8 j9 B
http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清
: @$ i$ H' a  c- @- G9 U7 ~0 ~0 \8 m; \
http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG
& R+ Q+ f7 O* R$ ohttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG
3 p" K* C: ^7 S6 r4 ~http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺
4 s' F( o" K1 `5 t1 }http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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